前段時間搬宿舍荠雕,把一瓶桑葚酒給落下了。
本想著所剩無幾也就不覺得可惜扩氢,結果被妮子念叨了好久耕驰,怪我沒有給她嘗嘗,試試這酒的味道录豺。
現(xiàn)在想來的確可惜了朦肘,那酒的味道是嘗過一次便不會忘的。
去年7月双饥,廣州像個大火爐媒抠,街上散著的熱氣順著腳板爬到腳踝,繞了許久才揮散到空中咏花∨可火辣辣的腳,有種要抽筋的感覺昏翰。
帶著一身熱氣回到宿舍苍匆,本想來一瓶可樂散去熱氣棚菊,一打開冰箱卻被旁邊的桑葚酒吸引了锉桑。
倒了一小杯,放到嘴邊抿了一口窍株。涼勁瞬間充斥了嘴巴民轴,順著食道滑到胃里,甘甜與酒精碰撞球订,倒是有點醉了后裸。
那瓶酒是去年清明節(jié)回家的時候帶過來的,都說清明時節(jié)雨紛紛冒滩,去年的清明節(jié)卻是晴空萬里微驶。
因著天氣暖和,家里的桑葚樹早早結了果开睡,密密麻麻的因苹,味道酸甜可口,特別迎合老媽的口味篇恒。趁著桑葚豐收扶檐,也趁著節(jié)假日,我收拾行李開啟了回家的路程胁艰。
三個小時的高鐵終于到家款筑,行李箱還沒放好,老媽便急著把她引以為傲的桑葚酒拿了出來腾么,這酒是清明節(jié)前半個月釀制的奈梳。老媽一邊倒給我嘗,一邊念著這酒對身體的奇特功效解虱,無外乎美容養(yǎng)顏攘须,防止手腳冰冷,對女性來說是絕佳好物之類的話語殴泰。
雖然只釀了半個月于宙,但打開封口的那一刻,酒味就都溢出來了艰匙,味道中還夾雜著一絲香甜限煞。
第一次喝的時候,有點辣员凝,可能是因為我不習慣酒精的味道署驻,皺著眉頭喊著不好喝,結果幾口下去真香了健霹。
我喜歡一次倒一小茶杯旺上,細細品嘗,特別是酒精過后的甘甜最是醉人糖埋。
這顆桑葚樹是老爸從鄰居家移植過來的宣吱,種下去的時候跟我們說隔年就有果子吃了,我一邊想著瞳别,一邊咽著口水征候。
趕著天氣晴好杭攻,吃完午飯便拿起簍子,跟著老爸摘桑葚去了疤坝。樹就種在我家的小田園兆解。其實也說不上是田園,就是家門口的一小片土地跑揉,種了許多果樹锅睛,我知道的就有無花果、芒果還有蓮霧历谍,也有很多花花草草现拒,招蜂引蝶的。
近幾年望侈,這種小田園在村里成了一種流行印蔬,基本每家都有一塊地種著蔬菜,飄著花香甜无。
父輩們年輕的時候為了生存舍了農田扛点,到了中年卻慢慢撿了起來當了樂趣。
我看到它的時候岂丘,它就長在河邊陵究,枝葉繁茂,那些青的果子牢牢掛在枝干上奥帘,熟了的搖搖欲墜铜邮,還有些熟透了的掉在地上,摔出汁來染紅了土寨蹋。
采摘桑葚的過程十分有趣松蒜,我在樹下把能夠著的都摘了,無奈所剩不多已旧,只能轉移去撿地上的秸苗,可發(fā)現(xiàn)地上的要不爛了,要不就被踩壞了运褪,看來只能給老爸打打下手了惊楼。
老爸爬到樹上,拿著一支套著網的長桿秸讹,把延伸到河上面的桑葚都抖落下來檀咙,掉到網里面,而我就拿著簍子站在樹下接那些漏網之果璃诀。路過的小鳥像是也要分一杯羹弧可,在周圍嘰嘰喳喳地叫著,好怕它們突然俯沖下來把網里的桑葚搶奪了去劣欢。
暖暖的日光下棕诵,老爸穿著軍綠色的背心裁良,踩在樹上,我幻想著他小時候是不是也有這樣掏過鳥窩校套,摘過果子趴久,有著我們這輩人沒有過的田園之樂。
桑葚果是脆弱的搔确,稍不注意就惹了一手的紅漬,特別是洗的時候只能稍微翻一翻灭忠,免得糟蹋了這些好果子膳算。
我盛了一小碗當做午后水果,剩下的自然就被拿去釀酒了弛作,這些果子酸甜涕蜂,釀出來的一定好喝。
稍作休息后映琳,老媽把一個大密封罐拿了出來,隨后的還有一大瓶白糖,蜂蜜夺脾。制作的過程并不復雜鼓黔,一層桑葚一層白糖,按順序疊加上去谎脯,最后再倒進蜂蜜進行封罐葱跋,放置到陰涼處即可,等個十天半個月就可以拿出來品嘗下了源梭,當然果酒是越久越有韻味娱俺,最好喝的莫過于那些封置最久的了。
傍晚時分废麻,夕陽變成了一顆咸蛋黃荠卷,我又拿上了簍子,去田邊摘起了真珠花菜(真珠花菜潮汕地區(qū)別名稱為珍珠菜烛愧、真珠菜油宜、珍珠花菜。外地別名稱為甜菜屑彻、四季菜验庙、鴨腳菜等 。有內服去濕社牲、涼血解毒粪薛、去瘀明目、外用消炎退腫搏恤、入脾肺經的效果违寿。)湃交,家里最是喜歡用這花菜煮湯,那味道別是一番滋味藤巢。
摘完起身的時候搞莺,看著那一株株果樹,一簇簇花菜掂咒,還有蜜蜂在花朵上采蜜才沧,夕陽西下,微風吹來绍刮,若我是詩人温圆,必定會因此時此景吟出一首詩來。無奈我并無李白杜甫的才情孩革,只能在心里感嘆一句:
春光無限好岁歉。
“快點,就等你了”
老媽在廚房喊了一聲膝蜈,我趕緊拿著花菜一溜煙跑進廚房锅移,完成它們的使命,也完成我的使命饱搏。
想著我們這些在外的游子非剃,只有到了節(jié)假日,才有機會回去窍帝,也只有這個時候才有機會感受下田園時光努潘。
對于我們來說,那是一片短暫的游玩之地坤学,但對于父輩們來說疯坤,卻是消磨時光的地方,是家里只剩四目相對時的寄托深浮,是架起跟孩子共同話題的橋梁压怠。
若我能擁有這么一塊田園,下班了就去花園澆澆水飞苇,吃的水果蔬菜都是自家產的菌瘫。豐收的時候還能分給鄰居朋友一些,聽著他們對這塊小田園的稱贊與羨慕布卡。
這樣的生活才更加愜意有趣雨让。
想著想著,我拿起了旁邊的茶水喝了起來忿等,等端午節(jié)放假回去估計桑葚果臨近末期了吧栖忠,所幸還有果酒喝,這倒是讓我又多了幾分期待。