來(lái)一顆桑椹嗎簸搞?

前幾天老媽在微信上給我發(fā)了一個(gè)短視頻扁位。點(diǎn)開后,第一眼看到的就是整整兩筐飽滿透紅的櫻桃趁俊,我立馬狠狠地咽口水域仇。之后打電話給她,她說(shuō)的是:街坊幾個(gè)寺擂,你約我我約你暇务,三言兩句,就鼓搗著一起來(lái)摘櫻桃了怔软。短視頻里拍了那兩筐現(xiàn)在想起來(lái)仍舊讓我垂涎欲滴的櫻桃垦细,還有幾個(gè)熟識(shí)的街坊鄰居和他們的孩子,以及啤酒肚顯眼挡逼、恐怕已經(jīng)自己看不到自己腳尖的老爹括改。我跟老媽說(shuō):您也該監(jiān)督監(jiān)督我爸,當(dāng)年他那身形可是能夠上T臺(tái)的家坎。老媽毫不介意:瞧你說(shuō)的嘱能,胖了好看!

又嘮了些家長(zhǎng)家短乘盖,就掛了電話焰檩。

說(shuō)到櫻桃,自然就想起小時(shí)候吃過(guò)的那些果子订框,有野生的析苫,也有自種的。野生的有:白草莓(學(xué)名白藨)、覆盆子衩侥、烏泡刺国旷、刺梅果、醋栗茫死、貓屎瓜(我們那兒方言叫做粘芝)跪但、獼猴桃(方言叫楊桃)等等。自家種的峦萎,則有:拐棗屡久、黃皮梨、水晶梨爱榔、蘋果(僅有一株)被环、核桃(雖然不是水果)、櫻桃(也是僅有一株)详幽,以及筛欢,桑椹。

單說(shuō)這桑椹唇聘。

我們那兒有一戶人家版姑,莊稼本分,但是搞了養(yǎng)蠶的副業(yè)迟郎。養(yǎng)蠶自然要喂蠶啊剥险,喂蠶當(dāng)然得有桑樹啊,有了桑樹谎亩,每年四五月份炒嘲,桑椹就一溜溜地掛在桑樹上宇姚,于是我們一群貪嘴的小孩子匈庭,可就有口福了。當(dāng)然啦浑劳,桑樹不全是這戶人家的阱持。只不過(guò)別人家也沒(méi)有用得著桑樹的地方,所以要采桑葉養(yǎng)蠶就盡管采魔熏,甭客氣衷咽。

桑椹剛長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候,是青白色的蒜绽,而桑葉已經(jīng)十分茂密了镶骗。養(yǎng)蠶的那戶人家,蠶卵已經(jīng)孵化出來(lái)躲雅,火柴般粗細(xì)指甲般長(zhǎng)度的幼蠶鼎姊,密密麻麻地布滿了它們的窩——直徑一米多的笸籃,里面是折斷帶回的桑樹槎椏而不是堆起來(lái)就密不透風(fēng)的桑葉,仿佛是在騙幼蠶:你們確實(shí)是在桑樹上哪相寇!無(wú)數(shù)的幼蠶密布在翠綠的桑葉上慰于,密集恐懼癥者肯定不喜歡看到這幅景象。而幼蠶啃食桑葉的沙沙聲唤衫,聽久了你會(huì)錯(cuò)以為自己在被它們一點(diǎn)點(diǎn)吞噬婆赠。不過(guò)這難以計(jì)數(shù)的幼蠶和它們進(jìn)食的聲響,對(duì)于蠶主人來(lái)說(shuō)佳励,是美景和天籟了休里。

需要說(shuō)明的是,養(yǎng)蠶的那兩間屋子赃承,是沒(méi)有住人的份帐。因?yàn)槿艘X,而幼蠶卻日夜不停地吃吃吃楣导,沙沙聲不絕于耳废境,恐怕對(duì)睡眠質(zhì)量不是什么好影響。

等到幼蠶長(zhǎng)到約有小拇指大小筒繁,桑椹就開始成熟了噩凹。一株桑樹上,冒出了淡紅的顏色毡咏。這是初熟的桑椹驮宴。饞嘴的我們,漫山遍野去尋找桑樹呕缭,高的矮的堵泽,近的遠(yuǎn)的,自種的野生的恢总,全都要光顧一遍迎罗。一則是為了解饞,二則就像國(guó)王出巡片仿,所到之處皆歸我所有纹安,那些桑椹的采摘權(quán),似乎巡視了之后就成了我們的砂豌。

溫度一天天升高厢岂,桑椹一天天成熟。最初是桑樹上這里一扎那里一扎地變紅阳距,然后慢慢地塔粒,半成熟的淺紅和成熟的鮮紅就布滿了整棵桑樹,也塞滿了我們一群饞貓的嘴筐摘。幾乎每一天我們都會(huì)三三兩兩地去巡邏卒茬。哪一棵桑樹上的桑椹最甜映跟,哪一棵的最酸,哪一棵蟲最多扬虚,哪一棵最難摘努隙,我們?nèi)紶€熟于心。

有的桑樹辜昵,樹干堅(jiān)挺豎直荸镊,高有五六米;有的桑樹則患了侏儒癥堪置,僅有兩米的身高躬存,而且還胖乎乎的一團(tuán)——樹枝四面八方伸展,把自己包圍住啦舀锨;有的桑樹則心機(jī)很重岭洲,生長(zhǎng)在亂草叢生、怪石突兀的地方坎匿,于是我們看著它紅透了的果子只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的流口水——不敢去采摘盾剩,害怕草叢里有蛇,也怕被那些怪石磕碰到替蔬;而有的桑樹告私,很不上進(jìn),不僅沒(méi)有結(jié)滿桑椹承桥,而且還不甜不好吃有蟲害驻粟。

我們吃桑椹吃出了蟲子;為了摘到最紅的那一顆桑椹而爬上桑樹凶异,結(jié)果劃破了褲子蜀撑,回家被臭罵一頓;我們?cè)谏渖舷购[剩彬,折斷了樹枝酷麦,被養(yǎng)蠶的那戶人家看到了,就咒罵我們:你們這些天喪的襟衰!要吃就好好吃贴铜,折樹枝干什么?我可拿什么去喂蠶喲瀑晒;我們還彼此鬧過(guò)矛盾,為了爭(zhēng)奪某一棵結(jié)滿甜得膩牙的桑椹的桑樹徘意。

縱然有許多事故發(fā)生苔悦,被罵也好,互相競(jìng)爭(zhēng)也好椎咧,可是我們每一個(gè)人都在桑椹成熟的這短暫的時(shí)期里玖详,心滿意足且意猶未盡地享受了好一頓口福把介。

其實(shí)鮮紅色并不是最成熟的桑椹。最好吃最柔軟口感最佳甜味最濃的桑椹蟋座,它的顏色是——用形容當(dāng)紅明星的話來(lái)說(shuō)——紅得發(fā)紫拗踢。紫黑色的桑椹,非常脆弱向臀,搖一搖樹枝它都會(huì)掉下來(lái)巢墅,它已經(jīng)老得連抓住樹枝的力氣都沒(méi)有了。這種時(shí)候券膀,我們動(dòng)作輕柔君纫,爬樹不是竄天猴式,而是樹懶爬樹法芹彬。當(dāng)伸手夠得著紫黑桑椹時(shí)蓄髓,口水已經(jīng)止不住地流,從嘴角掉下去舒帮,掉在小伙伴的頭上了会喝。

當(dāng)然這的確是夸張了⊥娼迹可是此時(shí)此刻我的味覺回憶起那時(shí)堪稱絕味的紫紅色桑椹——垂涎三百尺好乐。

紫黑色的桑椹,弱不禁風(fēng)瓦宜,風(fēng)大一點(diǎn)就會(huì)吹落蔚万。也經(jīng)不住一點(diǎn)點(diǎn)的力量,抓得緊了临庇,就捏壞了反璃。黑色的汁液在你手指上蔓延,一不小心弄到衣服上假夺,回家又是一頓罵淮蜈。因?yàn)椴蝗菀紫锤蓛簟H欢菚r(shí)的我們已卷,經(jīng)澄嗵铮“一不小心”。我想侧蘸,要是把紫黑色桑椹榨成汁裁眯,得多好喝啊讳癌!五百毫升賣三十元穿稳,絕對(duì)值得買。

盡管我們?nèi)藬?shù)眾多晌坤,而且?guī)缀跆焯於既ゲ烧晁遥瑓s還是吃不及旦袋、吃不完。桑樹下落滿了最好吃的紫紅色桑椹它改,有時(shí)候我們?nèi)滩蛔?huì)撿起來(lái)丟進(jìn)嘴里疤孕。它們還很新鮮,地上也都是一片雜草央拖,所以不用擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題祭阀。說(shuō)來(lái)也還真是這樣:小時(shí)候住在農(nóng)村老家,偷別人家的梨我們不洗爬泥、連皮兒一起吃——不用擔(dān)心農(nóng)藥柬讨、添加劑、染色劑袍啡;掉在地上的桑椹踩官,我們撿起來(lái)就往嘴里送——不用擔(dān)心草地上有什么細(xì)菌或者害蟲的分泌物啥的,因?yàn)榫退阌芯呈洌覀兂粤四敲炊嗾崮担裁词露紱](méi)發(fā)生;一年四季的蔬菜是自家種的嗅剖,施肥用的是天然肥料”缭剑現(xiàn)在卻不同了:不管身在何處,食物衛(wèi)生問(wèn)題永遠(yuǎn)嚴(yán)重得很信粮,水果里有染色劑黔攒,蔬菜里有添加劑,雞腿上沒(méi)拔干凈的毛强缘,等等等等督惰。從這方面來(lái)看,我更愿意居住在農(nóng)村旅掂。

題外話不多說(shuō)赏胚。

我記得外婆家屋子的旁邊不遠(yuǎn)處,有一株十分高大的桑樹商虐,約有六七米觉阅。它的樹枝集中在樹干上部?jī)擅鬃笥业姆秶瑥臉涓剿拿赘叨忍幟爻担椭挥泄舛d禿的樹干典勇。

這是一棵高傲的桑樹,它的造型似乎是在宣告:想吃我的果子鲫尊?那你就想辦法爬上來(lái)吧痴柔。爬不上來(lái)?那你別吃了疫向。去找別的容易征服的桑樹吧咳蔚。

那會(huì)兒我還很小,盡管有“人小身子輕搔驼,爬樹賽猢猻”的優(yōu)勢(shì)谈火,但還是征服不了這棵桑樹。等到后來(lái)的有一次去外婆家舌涨,發(fā)現(xiàn)這棵高傲的桑樹安詳?shù)仄教稍诘厣稀豢沉恕?/p>

不過(guò)我爬不上去糯耍,不代表別人不行。大舅家的劍哥兒囊嘉,比我大三歲温技,也比我更靈活更膽大。最重要的是扭粱,他很喜歡我舵鳞。所以不等我請(qǐng)求,他就爬上那棵桑樹摘了許多拇指粗的紫黑色桑椹揣在衣兜里琢蛤,下來(lái)后一大把一大把地往我并攏捧起的雙手里塞蜓堕,以至于我騰不出手一顆一顆地品嘗,只好先直接用嘴拱著吃博其。

不知為什么套才,總感覺所有東西都是外婆家的最好。那里的桑椹是桑椹中的巨人族慕淡,又大又甜背伴,吃得你雙唇烏黑發(fā)亮;外婆家的飯菜也極其可口峰髓,肚子撐圓了還想再來(lái)一碗傻寂;外婆家的床也特別舒服,躺上去很快就能入睡儿普;那里的早晨崎逃,空氣清新,吸一口就消散了睡意眉孩,胸腔仿佛凈化了一樣个绍;那里的生活節(jié)奏慢,很愜意浪汪,飯后坐在門前的石椅上巴柿,在柿子樹下乘涼,一天有三十六個(gè)小時(shí)死遭。

蔡瀾說(shuō):他寫美食的文章广恢,都是在饑腸轆轆的時(shí)候揮就的。我寫桑椹呀潭,此刻也饑腸轆轆钉迷,同時(shí)每寫十個(gè)字就咽一次口水至非。

我自上初中以來(lái),每年的四五月份都是在學(xué)校里度過(guò)糠聪。也就是說(shuō)荒椭,八九年來(lái),我一棵桑椹都沒(méi)再嘗過(guò)舰蟆。想想也真是可怕極了趣惠。而且,不單是桑椹身害,上文提到的那些野果味悄,我也幾乎和它們失聯(lián)了八九年咯。

好想吃桑椹塌鸯。哪怕只有一顆也好侍瑟。

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