英紅九號(hào)頭春茶來(lái)自青山綠水的廣東清遠(yuǎn)英德市服协,早在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中胧卤,就有“嶺南英德產(chǎn)茶”的記載唯绍。英紅鎮(zhèn)地處亞熱帶氣候圈,土地肥沃枝誊,氣候溫和况芒。年均氣溫20℃,年均日照1862小時(shí)叶撒,年均降雨量2000mm绝骚,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷署祠够。
英德紅茶的特點(diǎn)压汪,鮮純濃郁的香氣,濃強(qiáng)鮮爽的滋味古瓤,使其成為紅茶中的后起之秀止剖,成為英國(guó)皇室寵兒。
身份背景
英紅九號(hào)為何高貴?在英國(guó)落君,下午四點(diǎn)鐘鐘聲響起的那一刻穿香,茶使時(shí)間停止,所有人都停下手上的工作叽奥,品飲那杯可以放慢匆忙腳步的紅茶扔水。
1963年,一個(gè)奇妙的英國(guó)女王宴會(huì)上朝氓,英紅九號(hào)得到了“寵幸”,隨后英紅九號(hào)被指定為御用的頂級(jí)紅茶耕突,成為了英國(guó)皇室貴族的茶寵兒另锋,貼上了高貴的標(biāo)簽。
英紅九號(hào)產(chǎn)自中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)君丁,英德紅茶的正宗原產(chǎn)地——廣東英德。
干茶外觀将宪,主要從五方面入绘闷,即嫩度、條索较坛、色澤印蔗、整碎和凈度。 采摘至正宗的英紅九號(hào)茶樹(shù)品種一芽二葉丑勤,條索飽滿重實(shí)华嘹,緊結(jié)度好,金豪顯露法竞,色澤烏潤(rùn)耙厚。
茶湯,主要從三方面來(lái)看岔霸,即湯色薛躬、亮度、清濁度呆细。
茶湯呈琥珀色型宝,清澈而剔亮;花香自然而清新,香氣高而長(zhǎng)存侦鹏,久聞悅鼻;茶湯入口甜爽诡曙,茶味濃而烈,充滿整個(gè)口腔略水,回甘迅猛而爽口价卤,回味悠久,英紅九號(hào)品質(zhì)特征展現(xiàn)得淋漓盡致渊涝。
葉底慎璧,主要從四方面來(lái)看,即嫩度跨释、勻度胸私、凈度、色澤鳖谈。 葉底紅勻岁疼,柔軟而勻凈,富有活力缆娃。
沖泡方法
泡茶講究三要素:茶量捷绒、水溫瑰排、沖泡時(shí)間
一、蓋碗泡法
放入6克茶在150毫升蓋碗里,用90度左右水溫沖泡前4泡暖侨,即沖即出湯椭住,從5泡開(kāi)始可用100度水溫,適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間字逗,8泡仍有余香京郑。
二、冷泡法
1:放入2克茶在150毫升的容器里浸泡10分鐘葫掉,2:把茶湯過(guò)濾到另一個(gè)容器里些举,放入冰箱或倒入4:放置30—60分鐘,即可飲用俭厚,清甜爽口金拒。
三、奶茶泡法
取5克茶放入壺或杯中套腹,用沸水沖泡,浸泡5分鐘后资铡,濾出高濃度茶湯电禀,根據(jù)個(gè)人口味加入適量的蜂蜜與熱牛奶,有興趣的再加入適量的乳酪笤休,輕輕攪勻尖飞,感受一下英式下午茶的喝法,別具風(fēng)格店雅。
紅茶屬全發(fā)酵茶政基,茶性溫和,可起到養(yǎng)胃暖心闹啦,抗衰老等保健作用沮明,尤適合女性品飲!
龍龍茶舍的英紅九號(hào)精選經(jīng)過(guò)一冬營(yíng)養(yǎng)蓄積的頭春頭采一芽二葉茶青窍奋,而且嚴(yán)格監(jiān)管了采茶青的天氣荐健,既然要做精品茶,絕不能用雨青琳袄。
一年只銷售2019年3月11江场、12號(hào)茶青的干茶,數(shù)量有限窖逗。
茶樹(shù)均用的有機(jī)肥