落差日記? ? 三
? ? ? ? 起床泡茶边败。
? ? ? ? 個(gè)人覺著坐著思考問題遠(yuǎn)大于躺著袱衷,一杯茶入口,精神倍增笑窜,早上喜歡喝紅茶致燥。其實(shí)對于茶文化來說,我就是個(gè)小白排截,平日里只知道泡茶喝茶嫌蚤,并沒有去深究每一種茶的來歷辐益,這是不值得學(xué)習(xí)的,朋友也經(jīng)常勸我脱吱,不能做盲人智政,要懂得學(xué)習(xí)。
? ? ? ? 好友老馬箱蝠,地道的做茶人续捂。性格稍微有點(diǎn)偏執(zhí),但是接觸之后卻又覺著很平易近人宦搬。在老馬的教導(dǎo)下牙瓢,我嘗試著去了解茶,自此间校,展現(xiàn)在我眼里的不再是一片片葉子矾克,而是一個(gè)個(gè)會(huì)說話的精靈,每一片都在說著自己的故事撇簿。
? ? ? ? 我輕捻一片茶葉聂渊,靜靜的聽著它的故事。產(chǎn)于杭州的九曲紅四瘫,色紅香清如梅汉嗽,味厚,如蜜糖甜找蜜。尤以湖埠大湖山的品質(zhì)最佳饼暑,九曲之名,源于武夷山的九曲溪洗做。今日難得清閑弓叛,便與這茶不期而遇,兩水后诚纸,湯中隱現(xiàn)蘋果花香撰筷,四水開始,湯里便有了蘭花香畦徘,八水后毕籽,味盡淡然。我細(xì)細(xì)品味井辆,仔細(xì)辨別关筒,到最后都沒能品出茶湯里應(yīng)該有的梅花香。
? ? ? ? 談起這茶杯缺,還是偶然間得到的蒸播。去年立春前后,與老馬萍肆,二馮等好友相約一起前往茶產(chǎn)地袍榆。我們一行人胀屿,尤屬老馬最懂茶,帶上了他蜡塌,我們這次尋茶之旅便得到了極大的保障碉纳。因時(shí)間原因,匆匆前往馏艾。最終在傍晚時(shí)分我們相遇劳曹。免不了一頓寒暄,老馬已經(jīng)找了個(gè)清凈的屋舍琅摩,茶水正煮铁孵。老馬用鐵壺煮水,紫砂壺瀹泡陳年的九曲紅房资,技藝嫻熟蜕劝,此時(shí)茶水入杯,香氣鋪滿了整個(gè)屋舍轰异,頓時(shí)醒悟岖沛,以往自己的泡法,真真是浪費(fèi)了這等好茶搭独,也難怪?jǐn)?shù)次品味后沒有發(fā)現(xiàn)梅花香婴削。
? ? ? 入口三杯有余,忘乎自我牙肝。曾經(jīng)客居西冷的柳如是唉俗,在寒食寫出“桃花得氣美人中”的佳句,是否也飲了此茶配椭?
? ? ? 茶畢虫溜,眾人散,相約明日清晨股缸。
? ? ? 第二天清晨衡楞,霧蒙蒙的天氣,爽朗敦姻。一行人徒步進(jìn)入茶山寺酪,拐了三個(gè)彎,便出現(xiàn)一座房屋替劈,四周被竹林包圍,近看得滤,竹林間有幾顆百年茶樹陨献。老人出門迎接,談話間便把這幾顆茶樹的故事說與我們聽懂更。
? ? ? ? 此前我們已經(jīng)和老人溝通過眨业,今日來拜訪急膀,所以茶水定是免不了。進(jìn)屋龄捡,眾人紛紛坐下卓嫂,只見老人從櫥柜中捧出一個(gè)陶罐,也正是這罐茶葉聘殖,讓我在喝茶的道路上更上一層晨雳。煮水,放茶葉奸腺。一甌九曲紅梅餐禁,茶芽在水中潤開,棗紅的葉張舒展突照,形若孤山的梅花開放帮非,四溢的茶香,又似梅花的清香縈繞讹蘑。那又是另一種香氣末盔,使人沉醉,讓我對茶更加著迷座慰。
? ? ? ? 茶畢陨舱,眾人皆要走。老人已裝好茶葉贈(zèng)予我們角骤,感激不已隅忿。
? ? ? ? ……
? ? ? ? 此刻手里正端著茶杯,茶香也在盈盈繞繞邦尊,茶入口背桐,故事也到此結(jié)束。
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