NO.1 雙倍老爸? Papa Doble
配方
陳年蘭姆酒 90ml?
路薩朵黑櫻桃酒 15ml?
現(xiàn)榨檸檬汁 30ml?
現(xiàn)榨葡萄柚汁 45ml?
冰塊適量??
１．冰鎮(zhèn)雞尾酒杯
２．果汁機中加入所有材料篡悟，再加入適量冰塊谜叹，運轉(zhuǎn)呈雪泥狀匾寝。
３．將成品倒入冰鎮(zhèn)過的雞尾酒杯。
建議裝飾物：檸檬片
NO.2 瑪莉．畢克馥? Mary Pickford
配方
陳年朗姆酒 60ml?
現(xiàn)榨鳳梨汁 45ml?
紅石榴糖漿 10ml?
路薩朵黑櫻桃酒 1tsp?
１．冰鎮(zhèn)馬丁尼杯荷腊。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊旗吁，搖合均勻。
３．濾掉冰塊停局，將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的馬丁尼杯很钓。
建議裝飾物：路薩朵糖漬櫻桃?
NO.3 拉奇蒙特??Larchmont
配方
陳年朗姆酒?60ml?
香橙干邑白蘭地 20ml?
現(xiàn)榨檸檬汁 20ml?
純糖漿10 ml?
１．冰鎮(zhèn)馬丁尼杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊董栽，搖合均勻码倦。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的馬丁尼杯锭碳。
建議裝飾物：檸檬皮捲
NO.4 綠眼? Green Eyes
配方
白朗姆酒 30ml?
蜜多麗蜜瓜香甜酒 25ml?
椰漿 15ml?
現(xiàn)榨鳳梨汁 45ml?
現(xiàn)榨檸檬汁 15ml?
１．冰鎮(zhèn)颶風(fēng)杯袁稽。
２．果汁機中加入所有材料，再加入適量冰塊擒抛，運轉(zhuǎn)呈雪泥狀推汽。
３．將成品倒入冰鎮(zhèn)過的颶風(fēng)杯。
建議裝飾物：柳橙片／糖漬櫻桃?
NO.5 X.Y.Z.?
配方
白朗姆酒 55ml?
君度橙酒 10ml?
現(xiàn)榨檸檬汁 20ml?
純糖漿 10ml?
１．冰鎮(zhèn)馬丁尼杯歧沪。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊歹撒，搖合均勻。
３．濾掉冰塊诊胞，將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的馬丁尼杯暖夭。
建議裝飾物：檸檬皮捲
NO.6 邁泰? Mai Tai
配方
陳年朗姆酒 60ml?
香橙干邑白蘭地 22ml?
杏仁糖漿 15ml?
現(xiàn)榨檸檬汁 7.5ml?
現(xiàn)榨柳橙汁 7.5ml?
安格式原味苦精 1dash?
安格式柑橘苦精 1drop?
１．冰鎮(zhèn)Tiki杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊撵孤，搖合均勻迈着。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的Tiki杯邪码，加入碎冰至滿杯裕菠。
建議裝飾物：鳳梨片／糖漬櫻桃
NO.7 大總統(tǒng)? El Presidente
配方
白朗姆酒?45ml?
法式不甜味美思 22ml?
香橙干邑白蘭地 7.5ml?
１．冰鎮(zhèn)香檳杯。
２．調(diào)酒杯加入所有材料及冰塊闭专，攪拌均勻奴潘。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的香檳杯喻圃。
建議裝飾物：柳橙皮捲?
NO.8 霧之刃? Fog Cutter
配方
白朗姆酒 60ml?
白蘭地 30ml?
琴酒 15ml?
雪莉酒(較甜)15ml?
現(xiàn)榨檸檬汁 60ml?
現(xiàn)榨柳橙汁 30ml?
杏仁糖漿 15ml?
１．冰鎮(zhèn)煙囪型雞尾酒杯萤彩。
２．雪克杯加入雪莉酒以外所有材料及冰塊，搖合均勻斧拍。
３．將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的煙囪型雞尾酒杯雀扶，加入冰塊至九分滿。
４．再加入雪莉酒，漂浮至上方愚墓。
NO.9 莫吉托??Mojito
配方
白朗姆酒 60ml?
檸檬角切塊 半顆?
薄荷葉 15片?
蘇打水適量 ?
砂糖適量??
１．長飲杯放入薄荷葉與砂糖予权，用搗棒輕壓出香氣。
２．加入切塊檸檬浪册，用搗棒壓出汁（或直接加入檸檬汁20ml）扫腺。
３．加入朗姆酒及碎冰至八分滿，攪拌均勻村象。
４．再加入蘇打水至全滿笆环，稍加攪拌。
建議裝飾物：薄荷葉
NO.10 卡琵莉亞? Caipirinha
配方
巴西甘蔗酒 60ml?
檸檬角切塊 半顆?
砂糖 2tsp?
１．古典杯放入檸檬與砂糖厚者，用搗棒搗碎躁劣。
２．加入甘蔗酒及碎冰，攪拌均勻库菲。
巴西國寶級雞尾酒
NO.11 老爺車? Classic Car
配方
陳年朗姆酒 70ml?
班尼迪克丁 20ml?
安格式原味苦精 1dash?
１．冰鎮(zhèn)馬丁尼杯账忘。
２．調(diào)酒杯加入所有材料及冰塊，攪拌均勻熙宇。
３．濾掉冰塊鳖擒，將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的馬丁尼杯。
建議裝飾物：柳橙皮捲
陳年蘭姆酒與藥草酒之后搭配的自創(chuàng)雞尾酒
NO.12海明威黛綺莉? Hemingway Daiquiri
配方
白朗姆酒60ml?
路薩朵黑櫻桃酒 10ml?
純糖漿 30 ml?
現(xiàn)榨檸檬汁 30ml?
現(xiàn)榨葡萄柚汁 20ml?
１．冰鎮(zhèn)馬丁尼杯烫止。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊蒋荚，搖合均勻。
３．濾掉冰塊烈拒，將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的馬丁尼杯圆裕。
建議裝飾物：葡萄柚皮捲
世紀(jì)文豪的特別版黛琦莉(Daiquiri)
NO.13?黛綺莉? Daiquiri
配方
白朗姆酒?60ml?
現(xiàn)榨萊姆汁 15ml?
純糖漿 10ml?
１．冰鎮(zhèn)馬丁尼杯广鳍。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊荆几，搖合均勻。
３．濾掉冰塊赊时，將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的馬丁尼杯吨铸。
建議裝飾物：檸檬皮捲
酸味調(diào)酒中的經(jīng)典
NO.14霜凍黛綺莉? Frozen Daiquiri
配方
白朗姆酒 60ml?
現(xiàn)榨萊姆汁 15ml?
純糖漿 22ml?
冰塊適量??
１．冰鎮(zhèn)馬丁尼杯。
２．果汁機中加入所有材料祖秒，再加入適量冰塊诞吱，運轉(zhuǎn)呈雪泥狀。
３．將成品倒入冰鎮(zhèn)過的馬丁尼杯竭缝。
建議裝飾物：檸檬片
海明威與肯尼迪的最愛之一
NO.15 自由古巴??Cuba Libre
配方
白朗姆酒 60ml?
可口可樂 120ml?
檸檬角1 個?
１．可林杯放入冰塊房维，攪拌冰杯后將融水倒出。
２．倒入朗姆酒酒抬纸、擠入檸檬汁咙俩，最后補滿可樂，稍加攪拌。
建議裝飾物：檸檬角
古巴歷史的見證者
NO.16 藍(lán)色夏威夷??Blue Hawaii
配方
白朗姆酒 45ml?
伏特加 15ml?
藍(lán)柑橘香甜酒 10ml?
現(xiàn)榨鳳梨汁 45ml?
現(xiàn)榨萊姆汁 15ml?
純糖漿 15ml?
１．冰鎮(zhèn)颶風(fēng)杯阿趁。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊膜蛔，搖合均勻。
３．將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的颶風(fēng)杯脖阵，加入冰塊至滿杯皂股。
建議裝飾物：鳳梨片／糖漬櫻桃
起名為Elvis Presley貓王的經(jīng)典電影
NO.17鳳梨可樂達(dá)? Pina colada
配方
白朗姆酒 45ml?
椰漿 25ml?
現(xiàn)榨鳳梨汁 60ml?
現(xiàn)榨萊姆汁 15ml?
純糖漿 1tsp?
１．冰鎮(zhèn)颶風(fēng)杯。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊命黔，搖合均勻呜呐。
３．將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的颶風(fēng)杯，加入冰塊至滿杯悍募。
建議裝飾物：鳳梨片／糖漬櫻桃?
NO.18百家得雞尾酒??Bacardi Cocktail
配方
白朗姆酒 45ml?
現(xiàn)榨萊姆汁 25ml?
純糖漿 20ml?
紅石榴糖漿 2tsp?
１．冰鎮(zhèn)香檳杯卵史。
２．雪克杯加入所有材料及冰塊，搖合均勻搜立。
３．濾掉冰塊以躯，將酒液倒入冰鎮(zhèn)過的香檳杯。
建議裝飾物：檸檬皮捲?
法律認(rèn)證的百家得雞尾酒
