《 廚房》:最治愈的地方

我是個喜歡在家吃飯的人蚊俺。倒不是受談之色變的食品安全問題的影響,而是蔽莱,家的味道弟疆,深藏在自家廚房做出來的飯菜中,溫暖而又治愈盗冷。所以怠苔,我喜歡日本女作家吉本芭娜娜的治愈系小說《廚房》。

吉本芭娜娜仪糖,1964年出生于日本柑司,是日本現(xiàn)代文學(xué)天后。與村上春樹同為日本當(dāng)代文學(xué)代表人物锅劝,作品屢獲國內(nèi)國際大獎攒驰。《廚房》是她的成名作和代表作故爵,1987年問世后玻粪,連續(xù)兩年獲日本的多個文學(xué)大獎,被25個國家翻譯并出版稠集。吉本芭娜娜的作品風(fēng)格奶段,清新、舒緩剥纷、雅致痹籍、柔和,個人感覺頗具日本俳句典雅明麗的風(fēng)格晦鞋。

21世紀以來蹲缠,治愈系小說更加流行棺克。是因為現(xiàn)代人太過孤單和脆弱了嗎?還是因為現(xiàn)代人背負的各種壓力太大了呢线定?反正娜谊,“治愈系”已經(jīng)成為現(xiàn)代社會很流行的一個詞匯。

就我讀過的治愈系小說來說斤讥,最愛吉本芭娜娜的這本纱皆。個人認為,在這個領(lǐng)域中芭商,《廚房》是高水平之作派草,伊莎貝爾?沃爾夫的《古董衣情緣》、東野圭吾的《解憂雜貨店》和馬克?李維的《偷影子的人》铛楣,都沒有跨越《廚房》的高度近迁。

吉本芭娜娜只用了50000字左右的篇幅,就把一個熱愛廚房的女孩簸州,撫平自己的傷痛鉴竭、拯救別人于水火的治愈系故事,講得感人而又有力量岸浑。

“這個世界上搏存,我想我最喜歡的地方是廚房≈觯”這是小說的第一句話祭埂。一讀到,我已“繳械投降”兵钮。

還在讀大學(xué)的少女櫻井美影在奶奶去世后蛆橡,徹底變成了個孤女。她被好心的同學(xué)田邊雄一暫時收留掘譬,短暫地成為了田邊家的一份子泰演。田邊的母親惠理子是酒吧的老板娘,“她”的故事也很離奇葱轩。

惠理子原本是個男人睦焕,妻子病逝,留下幼子靴拱,身無長技的他垃喊,為生活所迫,自愿選擇變性成為“她”袜炕,撐起一個家本谜。美影借住田邊家后,與母子倆相處融洽偎窘,跟惠理子乌助,成為忘年交的知己溜在,而跟雄一,有一種朦朧的情愫他托。

但是掖肋,美影還是在找到那份夢寐以求的、知名料理大師的助理工作后赏参,搬了出去志笼。惠理子在酒吧遭遇意外登刺,被一個精神失常的男人殺害籽腕,雄一一蹶不振。美影一邊繼續(xù)夢想纸俭,一邊關(guān)心雄一。最后南窗,她用時間和食物揍很,治愈了雄一,兩個年輕人心有靈犀地戀愛并一起生活下去万伤。

這個故事沒有懸疑色彩窒悔,也沒有極盡渲染的悲傷。吉本芭娜娜的描述冷靜克制敌买,細膩婉轉(zhuǎn)简珠,讀者能深深體會主人公喪失親人的痛,卻又不會在無邊的黑暗里向下滑落虹钮。

所以聋庵,這本書對我而言,有無窮的魅力芙粱,特別是關(guān)于女主人公的那些細致的描繪祭玉。美影對夢中廚房的想象;美影剛寄宿田邊家時春畔,在廚房里忙碌脱货,為母子做飯,為考試練習(xí)律姨;美影出差的時候惦記著走不出喪母之痛的雄一振峻,做了一份蓋澆飯大老遠地送去……這些細節(jié),總會讓我輕而易舉地沉浸其中择份,去體會美影的心情扣孟。

她在奶奶去世之后,鼓勵自己:“不然怎么辦呢缓淹?還是要生活下去的哈打∷樱”她堅持搬走的時候,惠理子鼓勵她:“在做事中看清自己的極限料仗,然后有所作為湾盗。”在小說結(jié)尾處立轧,她幸福地跟雄一暢想未來格粪,想到的都是各種各樣美味的食物。這些氛改,都讓我憐惜帐萎、尊重和佩服她,并且也從她身上看到了人性在逆境中的光芒和力量胜卤。這讓我想起一句雞湯體疆导,不逼一下自己,我們都不知道自己有多堅強葛躏。

最關(guān)鍵的是澈段,廚房的確是個神奇的地方。有句話說舰攒,家與家的區(qū)別败富,不在別處,就看廚房摩窃。那些新鮮的食材兽叮,被人用手也用心,在手起刀落中猾愿,在煎炸鹦聪、爆炒、燉煮匪蟀、烘烤中椎麦,滋滋的油香濺出,濃濃的肉味溢出材彪,各種作料的味道混合观挎,控制好火候和溫度,用不了多長時間段化,就變幻成一道道美味佳肴嘁捷,被端上餐桌。

隨后显熏,一家老小圍坐雄嚣,吃喝談笑,舌尖上是歡快的,胃里是滿足的缓升,嘴角是笑呵呵的鼓鲁,心里當(dāng)然是熨帖舒適的。這種感覺港谊,非家里的廚房做出來的一頓飯菜骇吭,不能提供。

寫到這兒歧寺,我想起前段時間某人生病燥狰,我在廚房用陶鍋慢火煨出的土雞湯的那個味兒,很有點想念斜筐。他倒是說龙致,湯到病除。我卻認為顷链,沒有愛的廚房目代,能不能做出好喝的湯尚且不論,就算能做出并且做得異常美味蕴潦,也難有治愈功效像啼。

難道不是嗎?

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