當(dāng)你饑腸轆轆打開廚房門墨坚,看到冷清清的鍋灶岖赋,豎起的砧板的時(shí)候野芒,可千萬不要著急上火蓄愁,你只需要打開冰箱看一下有哪些兵士可供你調(diào)遣,你馬上就可以變身為調(diào)兵遣將的將軍狞悲。
那兒靜靜侯著的有黃瓜撮抓、西紅杮、雞蛋摇锋、瘦肉丹拯、饅頭、大米荸恕,將它們從冰箱取出排隊(duì)聽侯調(diào)遣乖酬。
先把饅頭放上鍋屜,鍋里加上水融求,打開天然氣開關(guān)咬像,無數(shù)的小火苗從各個(gè)小孔中鉆出,組成一個(gè)大的圓形淺藍(lán)到粉紅漸變的火盤生宛,用力吻著鍋底县昂,蓋好鍋蓋,饅頭一會就會孕育成熟陷舅。
再將大米倒彰、黑米、淘洗干凈放入高壓鍋莱睁,打開另一個(gè)爐灶〈洌現(xiàn)在可以準(zhǔn)備炒菜用的原料。
既然只有黃瓜和西紅杮仰剿,那就做一個(gè)黃瓜炒肉创淡,一個(gè)西紅杮雞蛋湯吧。將蒜去皮南吮,切成一片片的橢圓形琳彩,將肉切成薄薄的肉片,黃瓜切片待用旨袒,一根黃瓜瞬間變成無數(shù)綠色的圓片。
這時(shí)饅頭熱好术辐,可以炒菜了砚尽,將炒鍋燒熱,加上油辉词,油熱后必孤,放上蒜片,這個(gè)度一定要把握好,如果過熱蒜片會炒糊敷搪,過涼蒜香味還沒出來兴想,只有在蒜香味飄出時(shí),放入肉片赡勘,翻炒嫂便,加入些許醬油,肉炒到八成熟時(shí)闸与,加入黃瓜毙替,翻炒片刻,這時(shí)黃瓜不能炒得過爛践樱,過爛沒有黃瓜的味道厂画。過生則黃瓜沒有滋味。這個(gè)火候也要恰到好處拷邢。
這時(shí)該放鹽了袱院,鹽要放的不多不少,多一點(diǎn)菜會炒咸瞭稼,少一點(diǎn)菜會無味忽洛,也要不多不少恰到好處。
黃瓜炒肉做好了弛姜,將綠油油香噴噴的黃瓜炒肉倒入盤中脐瑰,再來做西紅杮雞蛋湯,要將西紅杮翻炒片刻廷臼,炒出西紅杮的湯汁時(shí)再加入水苍在,水沸后澆上打好的雞蛋,即可出鍋荠商。兩個(gè)菜炒畢寂恬,稀飯也熟了,關(guān)火等到自然冷卻后再打開蓋子莱没,這時(shí)稀飯的香氣撲鼻而來初肉。
一會功夫,白色的饅頭饰躲,綠油油的黃瓜牙咏,紅艷艷的西紅杮,黝黑發(fā)亮的稀飯嘹裂,混合在一起的飯香撲面而來妄壶,學(xué)習(xí)的孩子坐不住了,來到飯桌旁寄狼。下班回家的在門外就聞到飯香丁寄,笑盈盈地進(jìn)門吃飯。
從冷清清的鍋灶經(jīng)過半小時(shí)的排兵布陣,一曲鍋碗瓢盆交響曲之后伊磺,在恰到好處的生活智慧里盛正,香噴噴的飯菜也出鍋嘍。