近日
微博上刷爆了的《愛5》即將翻拍
大體明星陣容還保留
但小編鐘愛的美嘉好像不再出現(xiàn)了
忍不住地嚎哭了起來……
嚶嚶嚶嚶
好想一口牛肉湯噴過來！
話說北京這家
新開的牛肉湯店
招牌就是一碗牛肉湯
2頭牛大骨+牛肉
每天花8小時現(xiàn)熬
清晨一碗牛肉湯携栋，
給個神仙都不當(dāng)~
還有各種接地氣的中原小吃
八小時
足足熬了兩頭牛的牛腿棒骨和牛精腱
簡直讓心急的糙漢子們捉急
但好在廚師們都是真功夫
每天凌晨就開始開鍋熬湯了
熬好這鍋湯總共有12道工序
令人驚愕
而且牛肉湯現(xiàn)點現(xiàn)盛
就這一鍋
賣光為止
第二天用新骨頭重新熬
在這里
沒有“老湯”這一說
老板就是這么任性
而且
他家湯和肉是分開的
鹵牛肉切成了大大的薄片
而且分量很足
吃起來很是滿足
洛陽人喝湯講究“三美”
“瘦肉晰搀、薄餅、原湯”
缺一不可
所以
想感受正宗的美味
少不了嘗嘗這薄餅
他家這薄薄的【原磨手工燒餅】
3元一個
5分鐘就出一鍋
趁熱白嘴吃酥脆眯牧。
稍泡一會兒
一口下肚
口感也是絕佳
冰花鍋貼也是牛肉湯的絕佳伴侶
有葷素兩種
分別是【蔥香黑豬肉鍋貼】
和【韭香土雞蛋鍋貼】
一份4只蹋岩，扣著上桌
焦黃的脆皮
美若冰花，薄如蟬翼
簡直是食物美學(xué)的楷模
頗為感人~
另外
他家中原美食琳瑯滿目
一進門就能看到
長臺子上擺滿了食物
滿滿20多種中原小吃学少。
他家是自助取餐形式
取個餐盤剪个，沿著滑軌
吃多少拿多少
既不浪費
又可以體會到
多種美食帶來的美妙
最后
不得不提這位大神
好多人排隊等的
【紅柳木牛肉串】
大塊南陽黃牛肉
穿在阿克蘇野生紅柳木質(zhì)上
烤制過程中
木香融入了肉中。
且必須肥瘦相間
肉汁在烤的過程中
滲透得剛剛好
口感會更加柔嫩多汁
勁道彈牙
不會那么柴版确。
店名:牛三哥·洛陽牛肉湯
地址：（1）五棵松復(fù)興路華熙LIVE?hi-up商場一層088號
（2）翠微路26號(工商銀行對面)
董小姐IP風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)扣囊，董小姐商標(biāo)也受到追捧，可以聯(lián)系商標(biāo)所有人weixin：【lehuo999】绒疗，涉及第3侵歇、18、14類的所有系列吓蘑。
