品味四講1/4

今年周歲21历等,再過(guò)些日子就22周了。22年辟癌,如果不是今天遇到這本書(shū)寒屯,我都沒(méi)有體會(huì)到自己活的如此“糙"。

我是一個(gè)對(duì)吃最不講究的人黍少,在我認(rèn)識(shí)的所有人里寡夹,沒(méi)有人比我吃飯快,我都不記得是什么時(shí)候練出來(lái)了這功夫厂置,在學(xué)校餐廳和同學(xué)一起雖然吃飯時(shí)菩掏,經(jīng)常是同學(xué)的飯碗剛剛吃平,我就吃完了昵济。而且智绸,我對(duì)吃有多無(wú)所謂呢?我在大學(xué)的時(shí)候參加實(shí)習(xí)活動(dòng)访忿,去支教過(guò)一個(gè)學(xué)期瞧栗,雖然我支教的地方還不算山區(qū),但在城里長(zhǎng)大的要在那里帶一個(gè)學(xué)期確實(shí)是種生活體驗(yàn)海铆。我記得迹恐,村子里夏天的時(shí)候,蒼蠅會(huì)特別多卧斟,真的是多到難以想象翁都,我們吃的包子里有時(shí)候就會(huì)吃出蒼蠅鸦难,但是乳规,那么多人要吃飯集漾,就只有幾個(gè)阿姨做飯,所以廊酣,是可以體諒的能耻。在支教的中途赏枚,好多同學(xué)忍不了這里的伙食了亡驰,紛紛買(mǎi)鍋開(kāi)小灶自己做飯吃晓猛,后來(lái)教職工餐廳的人越來(lái)越少(我們支教點(diǎn)有五十個(gè)左右的支教生,可以說(shuō)每年都是靠支教生撐著的)凡辱,而我當(dāng)時(shí)一是不太會(huì)做飯戒职,二是覺(jué)得如果有人能吃下,那我也可以透乾。雖然這種心態(tài)在這種環(huán)境下是好的體現(xiàn)洪燥。但是,大概吃東西的時(shí)候總是這樣的心態(tài)乳乌,我平常跟朋友家人吃飯也很不講究捧韵,有的時(shí)候,在一家餐廳汉操,朋友會(huì)吐槽這次的餐鹽重了再来,或者是哪個(gè)調(diào)料的味道差了一點(diǎn)。而我是根本感覺(jué)不出來(lái)的磷瘤,從前芒篷,我雖然知道自己在吃方面的不拘小節(jié),可也從來(lái)沒(méi)有在意過(guò)采缚。

可是针炉,看到蔣勛老師談到“吃”的生活美學(xué)時(shí),我有種豁然開(kāi)朗的感覺(jué)扳抽。

我不僅吃起東西來(lái)篡帕,速度快,“狼吞虎咽”贸呢,還不懂得“吃”的平衡感赂苗。

我是很喜歡吃甜食的,這大概也是我心情總是特別好的原因吧贮尉。我也喜歡吃辣拌滋,可是我從來(lái)沒(méi)有在特別開(kāi)心,或特別難過(guò)猜谚,想大吃一頓的時(shí)候败砂,去體味一下“吃”中的平衡感。而是魏铅,就一種口味的各種食品吃到讓我對(duì)這個(gè)味道感到膩昌犹。

從這一點(diǎn)也許可以感覺(jué)到自己有一點(diǎn)“較真”?還想不到一個(gè)合適的詞來(lái)形容览芳,“吃”反映出的我的性格斜姥。比如:前幾日,我邀請(qǐng)幾個(gè)朋友一起來(lái)家里吃飯,因?yàn)樗麄冞€沒(méi)放假铸敏,我總覺(jué)得在學(xué)懈坑牵伙食不好,也吃不到肉食杈笔。所以做了四盤(pán)菜闪水,一盤(pán)是炒肉,另外兩盤(pán)都有肉做輔料蒙具,只有一盤(pán)沒(méi)有肉球榆,還切了一盤(pán)特別好吃的火腿〗ぃ可想而知持钉,肉我們當(dāng)然沒(méi)吃完。

看到這里篱昔,想到有時(shí)候右钾,在生活中,別的方面旱爆,我也很容易失去平衡感舀射,甚至還有一種“一口氣走到底”的感覺(jué)?我也不知道該怎么形容怀伦。

但是脆烟,今天,關(guān)于“吃”的品味房待,確實(shí)讓我受益匪淺邢羔。今后,我應(yīng)該慢下來(lái)桑孩,嘗試著學(xué)著去品嘗品嘗了拜鹤。

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