特別懷念小時(shí)候枉层，媽媽蒸的花卷泉褐，糖包。父母年紀(jì)大了鸟蜡，這些事兒不能勞煩她們了膜赃。自己動(dòng)手，豐衣足食揉忘。好吧~_~廢話少說跳座，下面就看我露一手吧！
饅頭
面提前一天和上泣矛，天氣微涼疲眷，建議用溫水把發(fā)酵粉化開，再和面您朽。揉成光滑的面團(tuán)兒狂丝。用一塊純棉布浸濕蓋住，以防止面發(fā)了，膨脹了上面的一層成為干面皮几颜。上圖是剛從面盆里弄出來的倍试，面團(tuán)太大，揉著吃力蛋哭。所以我把它分成三份县习，分別來揉。都揉成表面光滑谆趾，有點(diǎn)粘手卻不會(huì)粘面在手上的狀態(tài)准颓。
然后再拿出第一次揉的那塊兒，已經(jīng)醒了一會(huì)兒了棺妓。再略揉一下，就可以了炮赦。
接著，把面團(tuán)搓成長條狀吠勘。用兩只手把長條表面和兩個(gè)側(cè)面性芬，來回輕柔摩擦，這樣就會(huì)更光滑剧防。
再用刀切成均勻的大小一樣的面塊植锉。請(qǐng)看上圖。
我用刀背在面塊上壓了一下峭拘，這樣蒸出來更美觀俊庇。
看上圖，就是這樣子的鸡挠。
花卷兒
再拿出一塊面團(tuán)兒辉饱，已經(jīng)醒一會(huì)兒了，略揉一下拣展。上面下面各散點(diǎn)面彭沼，防粘面板。開始搟面片备埃。
搟成下圖這樣子姓惑，均勻的薄薄的最好。
現(xiàn)在開始散上鹽按脚，根據(jù)個(gè)人口味哦于毙。我撒的少，我口味比較淡辅搬。用搟面杖搟一下望众，使鹽貼到面片上。再倒上油，把油鋪均勻烂翰，使面片上涂滿了油夯缺！如下圖。
從一邊慢慢把面片卷起來甘耿。就是這樣的踊兜。
同樣是拿刀把面卷兒切成均勻的面塊兒。
直接上籠也可以佳恬。擰成花更好看捏境。(下圖)拿一個(gè)面塊兒。左右手各捏住一邊毁葱，向相反的方向擰垫言。就成了畫卷兒。右邊那兩個(gè)是用刀背壓的倾剿。也很出彩筷频。
糖包
先把紅糖倒碗里，放些面粉前痘，拿勺子攪開凛捏。放面粉是防止吃糖包的時(shí)候流出來糖，弄衣服上很難洗哦芹缔。
就不重復(fù)了坯癣。還是把面塊兒搓成長條，切成均勻的小劑子最欠。然后搟成面片兒示罗。
把紅糖放里面。最好把面片四周邊緣沾些水芝硬，這樣捏出的糖包粘的很牢鹉勒，不會(huì)開口的。
好了吵取！都弄完了禽额。用布蓋住，醒15分鐘皮官，就可以上籠蒸了脯倒。我一般都是開中火，半個(gè)小時(shí)就可以了捺氢。
啦啦啦～~啦啦啦~~
出鍋了～~
親愛的看官藻丢，是不是白白的，軒軒的~~很有食欲有沒有摄乒？
最后悠反，收案板上晾涼残黑，放到冰箱冷凍柜里，隨吃隨拿出來蒸透即可斋否±嫠口感和剛出鍋的時(shí)候一樣哦！
如果覺得還不錯(cuò)茵臭，請(qǐng)叫我巧媳婦——美麗珊瑚~~呵呵呵Ｒ叻獭！旦委！
推薦：蔥油的花卷兒也很好吃奇徒，老公不愛吃蔥油花卷，所以我家一般都是只有油和鹽缨硝。
還有一種是芝麻鹽的花卷摩钙，也很好吃的。把芝麻炒熟硯碎加上鹽一起攪拌查辩，均勻鋪到面片上胖笛。后面的你都知道了，就不啰嗦了宜肉。
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