? ? ? 今天來說說我最常做的一道菜庐冯，如題所示：煎雞蛋孽亲。
? ? ? 先把雞蛋打在一個(gè)碗里，（雞蛋是自家養(yǎng)的雞下的蛋展父，如果家養(yǎng)的雞不下蛋返劲，我是不會(huì)去買蛋的。）加入幾小勺清水栖茉，適量鹽篮绿，用筷子攪拌均勻。鍋中放豬油吕漂，小火燒熱亲配，再將攪拌好的雞蛋倒入，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)踊棠闺u蛋液均勻鋪開吼虎，待到一面煎至金黃，再將平鋪的雞蛋卷起來苍鲜，一層一層的思灰，再用鍋鏟將它切成一段的，撒入蔥花混滔，就可以出鍋裝盤了洒疚。
? ? ? 這道菜雖然看起來不錯(cuò)，但是很不下飯坯屿，感覺吃不飽油湖，幾口就沒了。
