? ? ? ? 今天準(zhǔn)備做晚飯了赛不，翻到冰箱里還有婆婆上個(gè)月給拿的一袋酸咸菜沒(méi)有吃霍弹，正好可以再做一次燙面蒸餃挂据，因?yàn)橹爸蛔鲞^(guò)一次丸边，還是和孩子爸爸一起但面和的軟了粘手，這次我自己練練手吧祖娘。
? ? ? ? 說(shuō)干就干锣披，先把大米粥熬上，燉了半袋雞腿，豆角焯好準(zhǔn)備最后炒雹仿，然后就開(kāi)始準(zhǔn)備燙面蒸餃了。先做了一壺開(kāi)水整以，舀了看著差不多的面胧辽，一邊倒開(kāi)水一邊攪拌成一塊一塊的，這次一點(diǎn)點(diǎn)的少倒水公黑，最后再把所有攪成的小塊和碎塊用手和在一起成一大塊面邑商，先用蓋子蓋好等著待用。
? ? 然后把冰箱的酸菜化開(kāi)稍控水凡蚜，再用刀切成小碎丁人断，再根據(jù)自己的喜好做成了素的餡，因?yàn)闆](méi)有土豆就沒(méi)放朝蜘，如果有就擦點(diǎn)土豆絲剁碎恶迈，再放好各種調(diào)料拌好。我是做成的素的谱醇，只放了蔥姜蒜鹽和醬油等調(diào)味后拌好暇仲。
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? ? ? 一切準(zhǔn)備就緒我開(kāi)始捏燙面蒸餃了，由于第一次分的面塊有點(diǎn)大副渴，愛(ài)人過(guò)來(lái)幫忙開(kāi)玩笑的說(shuō)這是要包包子呀奈附，我竟然沒(méi)聽(tīng)出來(lái)是說(shuō)皮有點(diǎn)大，結(jié)果第一個(gè)蒸餃包好后煮剧，我才自覺(jué)每塊面有點(diǎn)大斥滤，迅速又把每塊分成兩半，這下應(yīng)該可以了勉盅。哈哈佑颇，我這是邊做邊學(xué)了，很快的兩屜酸菜燙面蒸餃大功告成都捏好了菇篡，也謝謝愛(ài)人來(lái)一起幫忙漩符，不然我一人會(huì)捏到啥時(shí)候呀。上鍋開(kāi)蒸驱还，鍋上氣后繼續(xù)蒸二十分鐘褪缺火幾分鐘，開(kāi)蓋把餃子晾晾都一個(gè)個(gè)放在篦子上议蟆，最后我們開(kāi)啟了今晚的自制酸菜燙面蒸餃晚飯闷沥，吃起來(lái)還不錯(cuò)呀！您要不要也來(lái)做一次咐容，根據(jù)自己口味做成各種味道的餡舆逃，相信您應(yīng)該做的也會(huì)很不錯(cuò)的。
? ? 最后也和您說(shuō)個(gè)我自己的小秘密，為了吃上自制的酸菜燙面餃子路狮，這次我為了跺餡也付出了辛苦的代價(jià)虫啥，因此在手上也留下一個(gè)大大的“獎(jiǎng)勵(lì)”，您看您如果要做的話一定要稍加注意啊奄妨，我這也是吃上飯了才發(fā)現(xiàn)的涂籽！哈哈我是不是很笨啊砸抛！看來(lái)還是平時(shí)干的少缺乏技巧评雌，以后多多練習(xí)就不會(huì)了吧。嘻嘻
