今天做飯的時(shí)候，望著砧板上的土豆和青椒帖汞，突然想起了第一次做青椒土豆絲的時(shí)候戴而。
2014年大學(xué)畢業(yè)后，我去了陌生的城市翩蘸，開始第一份工作所意。還好表哥家在那里，不至于無(wú)依無(wú)靠催首，我暫時(shí)住在他家扶踊，距離工作的地方騎自行車35-40分鐘。那時(shí)候工資很低翅帜，也沒(méi)有問(wèn)家里要生活費(fèi)姻檀，所以每天帶飯去公司，那時(shí)候也不太會(huì)做飯涝滴，表哥教我做了第一道菜绣版；就是青椒土豆絲，他一邊做歼疮，一邊教我要領(lǐng)：土豆絲要用水泡去淀粉杂抽；炒的時(shí)候可以放點(diǎn)醋；注意不能炒焦了韩脏。于是乎這道菜成為我飯盒里最常見的一道菜缩麸，那時(shí)候覺(jué)得這道菜真的簡(jiǎn)單易學(xué)，吃飯的成本超級(jí)低赡矢。那時(shí)候同事們會(huì)一起在餐廳吃飯閑聊杭朱，一屋子滿滿當(dāng)當(dāng)阅仔，他們的菜總是很豐富，但是我從來(lái)沒(méi)有厭倦過(guò)我的青椒土豆絲弧械，也沒(méi)有覺(jué)得不滿足“司疲現(xiàn)在回想起來(lái)，真是很喜歡當(dāng)時(shí)的自己刃唐，吃飯總是很香羞迷。2020年我所在的公司依舊不提供午餐，我更多的在商場(chǎng)里的餐廳里吃飯画饥，或者外賣衔瓮，不過(guò)大部分的時(shí)候覺(jué)得食之無(wú)味，卻又貪戀美味抖甘，心里總不滿足热鞍；一切稀松平常，卻沒(méi)有了幸福感单山。吃啥成為了每日讓人糾結(jié)的選擇題碍现。
今日再一次做了一道關(guān)于土豆幅疼，青椒的菜米奸，不是切絲，而是切片爽篷；不是清炒悴晰，而是紅燒。味道不一樣逐工；但是又讓我再一次回憶起當(dāng)時(shí)的情景铡溪，說(shuō)起來(lái)，該感謝這道青椒土豆絲泪喊，提醒我其實(shí)幸福和滿足棕硫，并不難得到。在紅燒肉袒啼，西紅柿牛腩哈扮，炒花蛤，油燜大蝦和每一個(gè)和它們有關(guān)的人和故事里蚓再，都能再次重溫滑肉。
說(shuō)起來(lái)，以后要多多做飯了摘仅。用心選食材靶庙，仔細(xì)處理，在每一次新的嘗試?yán)锿奘簦惺苌畹乃崽鹂嗬绷摹Ｒ蚕Ｍ吹竭@篇文字的你护姆，從柴米醬醋茶里，重新找到生活的意義掏击。
