每到一個(gè)地方赡麦,我最想做的朴皆,就是避開(kāi)網(wǎng)紅打卡地,沉下來(lái)穿小巷訪土著泛粹,這樣才能真正了解一個(gè)地方的風(fēng)土人情遂铡,才能吃到地道的當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>
貴州人臉型小,個(gè)子矮晶姊。我以為是在千萬(wàn)年的進(jìn)化中為了適應(yīng)山地特點(diǎn)扒接,請(qǐng)教得知,是人種的原因。貴州60%以上都是少數(shù)民族钾怔,以苗族布依族為多數(shù)碱呼,漢族成了當(dāng)?shù)卣嬲纳贁?shù)民族。
這是興義效頂開(kāi)發(fā)區(qū)的早晨宗侦,雨后愚臀,沒(méi)有行人。
到馬嶺河和萬(wàn)峰林兩日游矾利,晚上住在效頂開(kāi)發(fā)區(qū)的一個(gè)商務(wù)賓館姑裂,我感覺(jué)就像我們這里的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。早上男旗,我來(lái)到賓館旁邊的一個(gè)早市舶斧,有很多老大娘老大爺帶著自己產(chǎn)的瓜果和當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)擺小攤。跟他們交流察皇,大都聽(tīng)不懂茴厉,只好問(wèn)多少錢(qián)一斤,只說(shuō)數(shù)字让网,這個(gè)沒(méi)有溝通障礙呀忧。因?yàn)楸荣F陽(yáng)便宜多了,所以盡管攜帶不便溃睹,還是買(mǎi)的大包小包的而账。
可惜沒(méi)拍下早市的一角。
我接觸到的貴陽(yáng)的導(dǎo)游因篇,都盡職盡責(zé)啊片,都掌握了相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)唠倦,都具有職業(yè)操守裳涛,從沒(méi)有勉強(qiáng)購(gòu)物的現(xiàn)象(也許與我們報(bào)的旅游團(tuán)有關(guān))吳道琴就是其中的一個(gè)疫向。我們吃的留一手烤魚(yú),就是聽(tīng)她無(wú)意中說(shuō)起商佑,我們才尋魚(yú)而去锯茄。
第一天傍晚打車(chē)前往,人多的超出了我的想像茶没,從沒(méi)見(jiàn)為了吃一條魚(yú)有這么多人排隊(duì)等候肌幽。我們六點(diǎn)多到,看情形十點(diǎn)也吃不上抓半。沒(méi)辦法喂急,只好在旁邊的店好歹吃了點(diǎn)。
第二天上午笛求,我們十點(diǎn)多就又打車(chē)前往廊移,這次好糕簿,人不多,等了不久狡孔,就吃到了懂诗。可惜想要的魚(yú)沒(méi)有步氏,大的也沒(méi)有响禽,老板告訴我們是昨晚剩下的徒爹,當(dāng)天的還沒(méi)到荚醒。
看來(lái)當(dāng)?shù)厝嘶径际峭砩先コ浴?/p>
是真的好吃啊隆嗅!
不枉我們兩次打車(chē)前往界阁。
除了留一手烤魚(yú),酸湯魚(yú)(不是酸菜魚(yú))胖喳,豆腐圓子泡躯,也很好吃。還有絲娃娃丽焊。當(dāng)然较剃,還有青巖古鎮(zhèn)的狀元蹄。
不過(guò)技健,貴州的飲食以辣為主写穴,不同于其他地方的辣,它是麻辣雌贱。我的感覺(jué)是當(dāng)時(shí)吃著很麻辣啊送,但吃過(guò)之后,嘴里喉嚨里就不感覺(jué)辣了(當(dāng)然也不會(huì)殃及排泄器官欣孤。哈哈2雒弧)
不過(guò),麻辣程度我們還是受不了降传,每次吃飯篷朵,我們都點(diǎn)青菜。即便如此婆排,青菜也是辣的声旺。
我想:大概他們的鍋碗瓢盆就是辣的吧!