共學(xué)《長物志》第45天2022年6月21日
卷二《花木，蘭》
【題解】
與竹一樣,蘭也是花中君子汗贫。文震亨用詳細的筆墨來介紹蘭司蔬，先從各地品種說起，介紹它們各自的特性琉用。對養(yǎng)育蘭花的盆缽也提出了很高的要求堕绩，要用名貴的，不可用俗品,并詳細介紹對蘭花四季的養(yǎng)育方法邑时，不同的季節(jié)奴紧、天氣，蘭花的狀態(tài)不同晶丘，要用不同的培養(yǎng)方法黍氮。明張謙德《瓶花譜》說到花的滋養(yǎng):“瓶花每至夜間，宜擇無風(fēng)處露之浅浮，可觀數(shù)日沫浆，此天與人參之術(shù)也」鲋龋”在養(yǎng)花時參悟天人感應(yīng)专执，怎樣去除螞蟻、葉虱郁油，也要費勁心力本股，細心呵護。養(yǎng)花的閑情逸致變?yōu)樾⌒囊硪淼仞B(yǎng)護已艰，也只有文震亨這類的文人能做到吧?
蘭最典型的意象是空谷幽蘭痊末。《孔子家語》中曰:“芝蘭生于深林哩掺，不以無人而不芳;君子修道立德凿叠，不為窮困而改節(jié)。”君子要像芝蘭一樣高潔盒件，但在文人筆下空谷幽蘭帶有孤芳自賞的味道蹬碧，也展示著自己的人生困境。唐李白《古風(fēng)》:“孤蘭生幽園炒刁，眾草共蕪沒恩沽。”以孤蘭自喻翔始，表達孤獨與不得志罗心。唐陳子昂《感遇》:“蘭若生春夏，芊蔚何青青城瞎〔趁疲……歲華盡搖落，芳意竟何成脖镀§”展示的是遺世獨立的凄涼。宋陸游《蘭》詩云:“生世本幽谷蜒灰，豈愿為世娛?無心托階庭弦蹂，當門任君鋤∏拷眩”表達的是清高與不肯媚俗凸椿。
【原文】
蘭出自閩中者為上,葉如劍芒,花高于葉,《離騷》所謂“秋蘭兮青青,綠葉兮紫莖”者是也。次則贛州者亦佳①,此俱山齋所不可少,然每處僅可置一盆,多則類虎丘花市②翅溺。盆盎須覓舊龍泉削饵、均州、內(nèi)府未巫、供春絕大者③,忌用花缸、牛腿諸俗制启昧。
【注釋】
①贛州:今江西贛州叙凡。蘭之出江西贛州者名“贛蘭”。
②虎丘:地名,又稱海涌山密末。在江蘇蘇州城區(qū)西北側(cè),春秋時吳王闔閭葬此握爷。傳葬后有白虎踞其上，故名严里。
③龍泉:即龍泉窯新啼。是中國歷史上的一個名窯,宋代六大窯系之一，因其主要產(chǎn)區(qū)在浙江龍泉市而得名刹碾。它開創(chuàng)于三國兩晉燥撞，結(jié)束于清代,生產(chǎn)瓷器的歷史長達一千六百多年，是中國制瓷歷史上最長的一個瓷窯系。均州:即均州窯物舒。在北宋陽翟(今河南禹縣)色洞，因其地有鈞臺，故名鈞窯,俗作均窯冠胯。金改陽翟為鈞州(即均州),歷代制造瓷器火诸。內(nèi)府:即內(nèi)窯。南宋青瓷器名窯之一,宋室南渡后襲舊制置窯于修內(nèi)司,造青瓷,又叫官窯荠察。供春:也作龔春置蜀。明代宜興著名的陶工。供春跟僧人學(xué)做紫砂壺悉盆，推廣紫砂壺盯荤。宜興的紫砂壺從粗糙的手工藝品發(fā)展到工藝美術(shù)創(chuàng)作，應(yīng)該歸功為供春舀瓢。
④牛腿:花缸的一種廷雅，口大，下部略尖京髓。
【譯文】
福建出產(chǎn)的蘭最佳航缀，葉如劍刃，花高于葉堰怨，《離騷》所謂“秋蘭兮青青,綠葉兮紫莖”說的就是這種蘭花芥玉。其次贛州的蘭花也不錯，這些蘭花都是山齋中不可缺少的,但是每處只可種一盆,多了就像虎丘的花市备图。盆缽要挑選龍泉灿巧、均州、內(nèi)府揽涮、供春等出產(chǎn)的最大型號的抠藕，忌諱使用花缸、牛腿缸這類俗品蒋困。
【原文】
四時培植盾似。春日葉芽已發(fā),盆土已肥,不可沃肥水,常以塵帚拂拭其葉,勿令塵垢。夏日花開葉嫩,勿以手搖動雪标，待其長茂,然后拂拭零院。秋則微撥開根土,以米泔水少許注根下,勿漬污葉上。冬則安頓向陽暖室,天晴無風(fēng)舁出①,時時以盆轉(zhuǎn)動,四面令勻,午后即收入,勿令霜雪侵之村刨。若葉黑無花,則陰多故也告抄。
【注釋】
①舁(yú)出:抬出來。
【譯文】
四季培育之法嵌牺。春天發(fā)芽后打洼，盆土已經(jīng)肥沃,不能再施肥,經(jīng)常以塵帚擦拭葉子,使之不染塵垢龄糊。夏季花開葉子嬌嫩,不能用手搖動,等到它長得繁茂,然后再擦拭。秋天則輕輕松開根部泥土,將稍許淘米水注入根下,不要濺灑到葉子上拟蜻。冬天則安放到向陽的暖房里绎签，天晴無風(fēng)的時候搬出去，時時轉(zhuǎn)動花盆酝锅，讓它四面均勻接受陽光诡必，午后就搬回屋內(nèi)，不讓霜雪侵襲搔扁。如果葉子發(fā)黑不開花爸舒，是光照太少的緣故。
【原文】
治蟻虱,惟以大盆或缸盛水稿蹲，浸逼花盆,則蟻自去扭勉。又治葉虱如白點,以水一盆,滴香油少許于內(nèi),用綿蘸水拂拭，亦自去矣苛聘。此藝蘭簡便法也涂炎。又有一種出杭州者,曰“杭蘭”;出陽羨山中者,名“興蘭”;一干數(shù)花者,曰“蕙”②。此皆可移植石巖之下,須得彼中原本,則歲歲發(fā)花设哗。珍珠唱捣、風(fēng)蘭,俱不入品。箬蘭,其葉如箬,似蘭無馨,草花奇種网梢。金粟蘭名“賽蘭”震缭，香特甚。
【注釋】
①陽羨:今江蘇宜興縣战虏。
②蕙:即蕙蘭拣宰。多年生草本植物。葉叢生,狹長而尖,初夏開花,色黃綠,有香味,庭園栽植,可供觀賞烦感。
③箬(ruò)蘭:亦稱“白芨”巡社。葉如箬,花紫,形似蘭而無香,四月開，與石榴紅同時手趣，好生海島陰谷間重贺，江、浙回懦、閩、廣等省均有分布次企。箬,竹筍外殼怯晕。
④金粟蘭:常綠小灌木。葉對生,橢圓形,邊緣有鈍鋸齒缸棵。初夏開花,穗狀花序舟茶，呈圓錐形,花小，黃綠色，極芳香吧凉。我國廣東隧出、福建等地均有栽培。供觀賞和熏茶用阀捅。又稱珠蘭胀瞪、珍珠蘭。
【譯文】
治理螞蟻和虱子饲鄙，只能以大盆或缸盛水,浸泡花盆,則螞蟻會自己跑走凄诞。治理像白點一樣的葉虱，端一盆水,里面滴入稍許香油,用綿蘸水擦拭忍级，葉虱也會自己跑走帆谍。這些都是種植蘭花的簡便方法。有一種杭州產(chǎn)的,叫“杭蘭”;出自陽羨山中的,名叫“興蘭”;一株開數(shù)朵花的,叫“蕙”轴咱。這些都可以移植到巖石之下,必須使用它原生之本,就會年年開花汛蝙。珍珠、風(fēng)蘭,都不入品朴肺。箬蘭,葉子像竹筍,似蘭而無香,是奇特的花卉窖剑。金粟蘭名“賽蘭”,特別香。
卷二《花木宇挫，瓶花》
【題解】
文震亨對瓶花的介紹較簡單苛吱，多引用自稍早問世的明人張謙德所著《瓶花譜》一書。他提出瓶花要高瓶大枝器瘪，并說了諸種忌諱翠储。這些忌諱明代高濂《遵生八箋》講瓶花時也提到過:“如縛成把，殊無雅趣橡疼≡”“瓶忌有環(huán)，忌放成對欣除∽∈茫”明代袁宏道《瓶史》將花當作美人照顧，細心之至历帚，認為花有“曉”“夕”“喜”“愁”“夢”“醒”,要了解花的生命節(jié)奏滔岳，還要與花同喜悅、共悲傷挽牢，連花瓶也以玉環(huán)谱煤、飛燕作比。能夠看出來禽拔，對瓶花的鑒賞刘离，晚明文人有著相同的趣味室叉。他們不僅在瓶花上尋找到快樂，也尋找到生命的意義硫惕，體驗到生命的真實時刻茧痕，所以甘愿被花役使,用心如此之深。
【原文】
堂供必高瓶大枝,方快人意恼除。忌繁雜如縛,忌花瘦于瓶,忌香踪旷、煙、燈煤熏觸,忌油手拈弄,忌井水貯瓶,味咸不宜于花,忌以插花水入口,梅花缚柳、秋海棠二種,其毒尤甚埃脏。冬月入硫黃于瓶中，則不凍秋忙。
【譯文】
廳堂陳列的瓶花要高瓶大枝才讓人賞心悅目彩掐。忌諱繁雜束縛，忌諱花比瓶瘦,忌諱香灰追、煙堵幽、燈火熏染,忌諱用油手撫弄,忌諱瓶里裝井水,因為水發(fā)咸不適合插花，忌諱將插花瓶里的水誤入口中,梅花弹澎、秋海棠兩種花毒性尤其大朴下。冬天把硫黃加入花瓶中，水就不會結(jié)冰苦蒿。
