耳邊響徹悠揚(yáng)的小提琴聲,靠近飯桌時(shí)旁邊帥氣的紳士幫漂亮的女士拉開座椅胃惜,燭光映射著飯桌上那精致的西餐以及紅酒杯泞莉,折射出一道道亮眼的燈光,還沒就餐就已讓人沉醉其中船殉。而這就是我心目中的燭光晚餐鲫趁。
我獨(dú)鐘于西餐可能源于從小看過太多的電影,對于影片中的情人就餐時(shí)的迷戀可能就是在一部又一部浪漫的影片中產(chǎn)生的利虫。在我心目中挨厚,西餐=含情脈脈=戀愛=浪漫(少女情懷嚴(yán)重泛濫···)
從大學(xué)到現(xiàn)在堡僻,身邊的朋友一提到聚餐這一話題,我第一個(gè)想到的永遠(yuǎn)都是西餐:叫上一份牛扒疫剃、來份沙拉钉疫、一杯冷飲、一份甜點(diǎn)巢价,小資牲阁、有情調(diào),幾個(gè)人坐在餐廳吹水一下午壤躲,好不愜意城菊。但是現(xiàn)實(shí)卻并非如此,最后聚餐地點(diǎn)少有去高大上的西餐廳“鋸扒”碉克,往往都是去唱K凌唬、自助餐、火鍋居多漏麦,圖的是熱鬧二字客税。果然我們本質(zhì)就是一堆女漢子,怎么都遮掩不了撕贞。
現(xiàn)在每餐都是自己一個(gè)人吃飯霎挟,所以想吃什么就吃什么。雖然經(jīng)常為下一餐吃什么而糾結(jié)麻掸,但每次在廚房中搗鼓出一堆新花樣酥夭,成品出爐時(shí)的小小驚艷總是令我興奮不已。(我不會否認(rèn)我是個(gè)王婆的<狗堋)
【香煎雞扒】是我的最愛熬北,隔段時(shí)間我就會嘗試做一份,每次煎的時(shí)候都覺得號辛苦诚隙,因?yàn)橐繒r(shí)每刻都在看火讶隐,還要忍受著飄散出的油煙。但是昨天我嘗試了另一種做法久又,輕松不少巫延,終于可以輕松點(diǎn)做這道菜了!
【準(zhǔn)備】琵琶腿2個(gè)地消、黑胡椒醬
1炉峰、琵琶腿提前解凍,剔骨(之前覺得剔骨很麻煩脉执,主要是因?yàn)橐玫缎⌒牡膭澣馓劾峙聜绞帧:髞碓谔詫毶腺I了一款廚房剪刀,直接像做手工一樣剪肉婆廊,很快就能剔出完美的骨頭迅细,不浪費(fèi)肉。)
2淘邻、放鹽茵典、黑胡椒醬腌制(我一般都提前一晚腌制,這樣做好的雞扒味道很足)
3宾舅、煎雞扒统阿,先煎雞皮那面,再煎另一面贴浙。(我一般用中小火煎,不容易焦)
4署恍、兩面煎至金黃后崎溃,烤盤放錫箔紙,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱(180°C預(yù)熱10分鐘)盯质,烤箱烤15分鐘袁串。
昨天炒了2份青菜,就只吃了一塊雞扒呼巷,剩下的另一塊就做成了三丼便當(dāng)(想知道什么是三丼便當(dāng)囱修?戳進(jìn)去就知道啦~),今天中午叮飯的時(shí)候王悍,一路飄出胡椒味破镰,不知道同事們是不是有搶我菜的心?反正我留了一地的口水~
【香煎雞扒】在這压储,你可準(zhǔn)備好燭光鲜漩?
每個(gè)認(rèn)真生活的人,都值得被認(rèn)真對待
善待自己集惋,從胃開始
天天新菜式孕似,天天新美食
一個(gè)人也要好好吃飯