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一础米、芒果燕窩
食材:
燕窩5g分苇,芒果1個,蜂蜜6g屁桑,淡奶油20ml医寿,水適量
做法:
1、燕窩用涼白開或純凈水浸泡6小時蘑斧,期間換水1-2次靖秩,浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細毛。然后將燕窩撕成細條竖瘾,如果是燕角盡量撕開成一片一片的
2沟突、清洗過后的燕窩用漏勺瀝干水分
3、將燕窩全部放入洗凈的燉盅內(nèi)捕传,加入純凈水或涼白開浸過燕窩2厘米
4惠拭、將燉盅放入湯鍋內(nèi),鍋里的水到燉盅的1/2處
5庸论、大火燒開轉(zhuǎn)小火隔水燒30分鐘职辅,燕窩表面呈現(xiàn)少量泡沫,有點沸騰葡公,粘稠感和蛋清香味罐农,即為燒好的標準
6、芒果洗凈去皮切小丁催什,將芒果丁倒入容器涵亏,調(diào)入淡奶油
7、再將蜂蜜淋在芒果上蒲凶,將其拌勻
8气筋、燉好的燕窩撈出瀝水,堆放在芒果丁上
9旋圆、枸杞?jīng)_洗干凈宠默,涼白開浸泡開,將其點綴在燕窩上灵巧,一道芒果燕窩甜品就做好了搀矫,慢慢享用美味吧
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二?、紅棗燕窩
食材:
燕窩5g刻肄,紅棗5顆瓤球,冰糖
做法:
1、將燕窩用純凈水浸泡8小時
2敏弃、將泡好的燕窩放入燉盅卦羡,加入純凈水剛好末過燕窩2cm即可
3、紅棗洗凈去核,用開水燙泡一下放入燉盅一起
4绿饵、先把鍋里水燒開欠肾,然后調(diào)文火燉40分鐘
5、燉至30分鐘時加入冰糖
6拟赊、燉好后即可出鍋食用
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三刺桃、桂花燕窩
食材:
燕窩8g,桂花20g要门,冰糖200g虏肾,水300ml
做法:
1、燕窩用涼白開或純凈水浸泡6小時欢搜,期間換水1-2次封豪,浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細毛。然后將燕窩撕成細條炒瘟,如果是燕角盡量撕開成一片一片的
2吹埠、隔水燉,大火燒開后燕窩放入燉盅中小火慢燉38分鐘
3疮装、燉至30分鐘的時候加入冰糖缘琅,最后將桂花倒入燉煮好的燕窩中,均勻攪拌開廓推,即可食用
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四刷袍、雪梨燉燕窩
食材:
雪梨1個,燕窩5g樊展,冰糖
做法:
1呻纹、燕窩用常溫純凈水浸泡3小時左右
2、3小時后查看泡發(fā)的程度是否充分专缠,撈起來用鑷子挑一下剩下的雜毛雷酪,瀝干水分
3、順著燕窩天然的燕絲紋理涝婉,將燕窩撕成粗細適中的細條絲狀哥力,放入燉盅內(nèi)
4、雪梨洗凈去皮去核墩弯,切成小塊放入燉盅吩跋,取適量冰糖加入,再倒入純凈水或者礦泉水渔工,以剛好沒過食材為宜
5锌钮、蓋上蓋子,放入電燉盅內(nèi)涨缚,燉20分鐘即可轧粟,可根據(jù)自己的喜好添幾顆枸杞裝飾
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五、牛奶桃膠燉燕窩
食材(四人份):
燕窩25g脓魏,桃膠50g兰吟,進口牛奶500ml,冰糖適量
做法:
1茂翔、準備好所有的食材混蔼,桃膠和燕窩提前泡發(fā)并清洗干凈
2、懶人方法:一鍋燉珊燎,把桃膠和燕窩放進大燉盅里
3惭嚣、注入牛奶,隔水燉悔政,水開后小火慢燉1小時
4晚吞、約1小時就燉好香噴噴的牛奶桃膠燕窩啦
Ps:如果能先將水和桃膠先燉半小時,最后半小時再加入燕窩谋国,最后5分鐘加入冰糖和牛奶槽地,口感和營養(yǎng)價值更好
小貼士:
1、燕窩味甘芦瘾、性平捌蚊,入肺、脾近弟、腎經(jīng);可養(yǎng)陰潤燥缅糟、益氣補中;清虛熱,治虛損祷愉,并且對咯血吐血窗宦、久咳痰喘,陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果
2谣辞、燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子迫摔,可促進細胞再生,增強免疫能力泥从,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力
3句占、燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育,病后復(fù)原躯嫉,可以養(yǎng)陰纱烘,潤燥、養(yǎng)顏祈餐、延緩衰老
4擂啥、燕窩性質(zhì)平和,功效滲透慢帆阳,需堅持服用方有神奇效果