廚師之路



? ? ? ? 自暑假開始,媽媽就開始教我做飯如蚜,祝我早日成為“上得廳堂压恒,下得廚房”的人。

? ? ? ? 第一次時错邦,媽媽在旁邊指導(dǎo):“炒菜時都要先把油燒熱探赫,然后根據(jù)菜易熟的程度,再決定把菜放入鍋里的順序撬呢÷追停”那道菜是西紅柿炒雞蛋,倒雞蛋時魂拦,我怕油滋出來毛仪,“不由分說”地往后跑,但并沒有發(fā)生什么芯勘。然而當(dāng)我把西紅柿倒進(jìn)鍋里的時候箱靴,以為并不會發(fā)生什么,可經(jīng)過菜上的水和滾燙的油觸碰后荷愕,全部都滋了出來衡怀,燙得我直往后跳,我非要等到鍋里的油平靜下來路翻,才敢靠近鍋的旁邊。

? ? ? 不久前茄靠,我一個人在家茂契,中午自己蒸飯。我卻特別糊涂慨绳,鬼使神差地不往電飯煲里的生米上加水掉冶,那天我有補(bǔ)習(xí)班真竖,我在去之前,已經(jīng)開始蒸了厌小』止玻回來以后,高高興興打開電飯煲璧亚,神奇的事情發(fā)生了讨韭,飯簡直跟沒煮一模一樣,我看了看癣蟋,咦透硝?媽媽換了新的牌子了嗎?怎么跟以前的不一樣疯搅?嘗了嘗濒生,呸!生的幔欧!最后折騰了好久罪治,才在兩點(diǎn)鐘吃上飯。還有一次礁蔗,我只是做一小盤蛋炒飯觉义,竟然傻到撒了滿滿一勺鹽,還放了兩次油瘦麸,剛?cè)肟谒常痰奈疫€以為沒炒均勻呢!最后滋饲,含著淚(笑出來的)吃完了這碗蛋炒飯厉碟。我對我自己的所作所為就四個字:哭笑不得!

? ? ? 后來屠缭,媽媽再次在旁邊教我做飯箍鼓,做蒸絲瓜。先倒入油呵曹,把蒜剁碎款咖,放進(jìn)鍋里爆香,加入鹽和醬油奄喂。淋到已經(jīng)擺好的絲瓜上铐殃,將蒸鍋的水燒開把絲瓜放進(jìn)去,蒸四分鐘跨新。做完后富腊,嘗了嘗,簡直完美域帐。次日再做了一遍赘被,我沒掌握好火候是整,炒了將近30秒,竟然把大蒜爆焦了民假!這跟媽媽指導(dǎo)時的有一點(diǎn)不一樣吧浮入?我嚇的從廚房連蹦帶跳的沖了出去,吃的時候更是不用說了羊异,蒜焦了以后事秀,苦的味道飄揚(yáng)在嘴里,可真是給了我一個教訓(xùn)球化!

? ? ? ? 后來秽晚,在媽媽的指導(dǎo)下,我全程做了一次土豆絲炒肉筒愚。從開關(guān)煤氣到切菜赴蝇,炒菜,除了削土豆皮巢掺,都是我做的句伶。我迫不及待的把牛肉拿出來,拿起刀陆淀,一條一條的切成肉絲考余,光是干這個,額頭上就冒出了幾滴晶瑩剔透的汗珠轧苫。心想:天楚堤!這么難切,那每次做菜都要這樣啊含懊,唉身冬,做菜還真是不容易啊。

? ? ? ? 經(jīng)過重重失敗岔乔,我終于可以做一些簡單的菜了酥筝,失敗乃成功之母,路漫漫其修遠(yuǎn)兮雏门,吾將上下而求索嘿歌,我要向著“上得廳堂,下得廚房”繼續(xù)努力茁影!



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