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#準備食材#
高筋面粉：300克
牛奶：180克
雞蛋：30克
糖：30克（我用的是龍舌蘭糖漿）
鹽：4克
酵母：5克
黃油：30克
#操作步驟 #
1墨礁、除鹽和黃油外，把所有材料放入小美主鍋榛臼，揉面模式2分鐘
2伊佃、加入鹽和黃油后，開啟揉面模式8分鐘沛善，出手膜哦~
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3航揉、主鍋里拿出面團，放入一個大碗金刁，蓋上保鮮膜帅涂，發(fā)酵至一倍大
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4、將面團分為三等分并滾成長條形尤蛮，把3條面團的一端黏合起來媳友，編織成一個辮子形狀后，再把另一端黏合产捞，將編好的辮子面包放在鋪有烘焙紙的烤盤上醇锚，用保鮮膜覆蓋，放入烤箱發(fā)酵30分鐘
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5坯临、在面團表面刷上蛋液搂抒，以180度烤30分鐘左右
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6艇搀、放置冷卻后即可切片享用
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