—— 星巴克傳奇 霍華德·舒爾茨
? ? ? ? 對于寫人物傳記類型的讀后感，我更喜歡摘錄在他做決策祟辟，做轉(zhuǎn)型必孤，自我雞湯鼓勵，或者在某個細節(jié)中的瑣碎片段和話語竭贩。
? ? ? ? 霍華德·舒爾茨蚜印，來自貧民區(qū)的猶太人家庭，在紐約布魯克林區(qū)（那個時代的貧民窟）長大留量。他與家人擠在一個狹窄的小公寓里窄赋，與兄弟姐妹分享著一張小床。屋外地面骯臟不堪楼熄，飛往肯尼迪機場的飛機在上空無情地吼叫忆绰。這里除了猶太人外，還居住著來自意大利可岂、愛爾蘭和非洲的移民错敢。正是在這樣的惡劣環(huán)境下，舒爾茨度過了童年生活缕粹，同時也造就自己強悍性格稚茅，一副天不怕地不怕的樣子。
1952年平斩，霍華德·舒爾茨出生在紐約的布魯克林區(qū)亚享。美國北密歇根大學畢業(yè)。
1975年绘面，進入施樂公司工作欺税。17歲上班糜芳，大學怎么畢業(yè)的？
1982年魄衅，成為星巴克的市場部和零售部經(jīng)理峭竣。20歲就當上了經(jīng)理！
1986年晃虫，離開星巴克開設了自己的第一家咖啡店皆撩。34歲開始了創(chuàng)業(yè)。
1987年哲银，舒爾茨召集了一批投資者買下星巴克公司扛吞。這段最為傳奇，我不劇透荆责！
1992 年滥比，星巴克在美國上市。人到中年資產(chǎn)自由做院。
1999年盲泛，星巴克在北京國際貿(mào)易中心開設了中國大陸第一家門店。曾經(jīng)慕名前去參觀键耕。
2006 年寺滚，躋身《福布斯》400富豪榜，身家在10億美元以上∏郏現(xiàn)在這個好像都不算事村视！
2018年6月4日，霍華德·舒爾茨宣布辭職酒奶。很是關心他退休后的生活蚁孔。
? ? ? 看其一生的經(jīng)歷，名不見經(jīng)傳惋嚎，平常無奇杠氢，甚至略帶點苦澀。卻誕生了咖啡世界的王國瘸彤。有些人只看見事物的表面修然，他們問的是“為什么”笛钝，而舒爾茨卻在想事物從未呈現(xiàn)出來的一面质况，問自己“為什么不”。如果你說你從未有過機會玻靡，那可能是你從未抓過機會结榄；所謂見解，就是見人所未見囤捻，解決別人所見和未見的事情難點臼朗。
? ? 舒爾茨有時也會受到管理大師—德魯克的影響，比如這句讓他銘記的話：“好運氣只眷顧有規(guī)劃的人，每當你看見一個成功的企業(yè)视哑，必定有人做出勇敢的決策绣否。說不者難成大業(yè)，我們判斷自己挡毅，是根據(jù)我們能夠做到的事情蒜撮，而別人判斷我們，乃根據(jù)我們已經(jīng)做成的事情跪呈。
? ? 舒爾茨的合資投資者的法定標準段磨，即某人的凈資產(chǎn)值跟他投資風險的比率問題，他的資產(chǎn)必須大于那家新開張的小型企業(yè)的投資風險額度耗绿。從一開始他就是按照這一個原則來投資星巴克的苹支。
? ? 他所雇傭的原則：它的長期興旺基于自己的價值觀和指導原則的競爭優(yōu)勢。我想要吸引和雇傭那些為著同一目標一起工作的误阻，他們不會窩里斗债蜜，喜歡挑戰(zhàn)別人別人不可能達到的目標，我想要創(chuàng)造這樣的企業(yè)文化究反，即個人在其中不僅能得到滿足策幼，而且能夠得到他人的尊重和羨慕。
? ? ? ? 他也時常問自己一句話奴紧，如果自己的老爸當初能夠多幫助下自己特姐，今天他會不會更成功，人生會不會更順利黍氮。知道有一天唐含，他的好朋友對他說：“如果你的老爸是一個成功的人，也許你就不會有今天這樣的動力了沫浆〗菘荩”看到這句話，我感觸良多专执。以前也是總問自己這樣的話淮捆，如果父母多幫幫我，也不會讓自己在異鄉(xiāng)顧外如此艱辛本股。但就是這樣才鍛煉了自己攀痊，才更多的讓自己無依無靠之中強大。
? ? 一個頗具諷刺意味的事實是拄显，零售業(yè)和餐飲業(yè)的成敗在很大程度上取決于它服務顧客的水平苟径，而這些企業(yè)雇員的收入?yún)s是最低的，福利也是最差的躬审。善待你的員工棘街，星巴克是唯一少有的家中蟆盐，給自己員工醫(yī)療福利，甚至是牙齒治療保險的（牙齒治療在國外是很昂貴的）遭殉。他真正的履行了自己當初在凝望星空之時石挂，所定的宣言和準則：
星巴克使命宣言： 提供完善的工作環(huán)境，并創(chuàng)造互相尊重和信任的工作氣氛险污；秉承多元文化是企業(yè)經(jīng)營的重要原則誊稚；采用最高標準進行采購，并提供最好的產(chǎn)品罗心；時刻以高度的熱忱滿足顧客需求里伯；積極貢獻社區(qū)和環(huán)境；認識到贏利是我們未來成功的基礎渤闷；
星巴克的創(chuàng)辦者們的基本準則：要使顧客對某樣東西有興趣疾瓮，就應該賦予它知識和經(jīng)驗的內(nèi)涵，并讓那些想要知曉的人知道飒箭，如果你這樣做了狼电，就會形成一個似乎供起來的市場，其被人追捧的程度將超乎你的想象弦蹂。謹慎地對待你祈盼的東西肩碟，你才會得到它；
建立品牌的最佳方式：面對每一個顧客每次都給予誠摯的服務凸椿；
我們的創(chuàng)意是削祈，陶冶人們?nèi)绾卫寺叵碛每Х龋煌瑫r他也創(chuàng)造出了一種文化：
? ? ? 若比他人計較得失—想想明智
? ? ? 若比他人鋌而走險—想想平安
? ? ? 若比他人耽于夢想—想想現(xiàn)實
? ? ? 若比他人期望更多—想想概率脑漫！
書外小插曲：
星巴克的創(chuàng)始人舒爾茨在自傳《將心注入》中的愿景描述是：星巴克與其他品牌咖啡店最大的不同是髓抑，在消費者入店時就擁有獨一無二的體驗：咖啡的香味，星巴克的社會責任感优幸，顧客與咖啡師如家人般親密的關系吨拍，顧客為購買我們的高品質(zhì)咖啡并承擔了社會責任感而感到自豪。對我們的顧客：我們?nèi)硇耐度胪耍覀兒皖櫩驼嬲\溝通羹饰，分享快樂，并提供振奮人心的生活體驗———哪怕只是片刻時光碳却。我們的真正核心是連接彼此队秩。
? ? ? 但在中國的普通星巴克門店根本看不到這個愿景描述了。有的是忙碌的身影追城，上不去的Wi-Fi網(wǎng)絡刹碾，沒有及時收拾干凈的桌子燥撞，不斷更迭的店員座柱，并不專業(yè)的手法迷帜，與美國本土相比的虛高價格，沒有任何店員能說出老顧客的名字色洞，不斷推薦會員卡和售賣區(qū)玩偶與水杯戏锹，大多都在商業(yè)區(qū)的店面，無法形成社區(qū)文化火诸，有的門店根本就沒有藍調(diào)背景音樂锦针。2018年7月26日發(fā)布的星巴克三季度財報，收入63.1億美元置蜀，同比增長11.48%奈搜；凈利潤8.53億美元，同比增長23.3%盯荤。而中國市場同店銷售額罕見下降2%馋吗。我不認為，這是群狼進入的影響秋秤，而是其自身管理的問題所在宏粤。
? ? ? 首先，星巴克入駐中國和臺灣的市場時候灼卢，不了解中國的文化绍哎，仍是認為咖啡是一個舶來品，如何能最好的快速鞋真、精準布建它的網(wǎng)絡崇堰。星巴克還是茫然未知的，舒爾茨做了一件非常明智的舉措涩咖，就是與臺灣企業(yè)統(tǒng)一集團的合作赶袄。以統(tǒng)一企業(yè)為中國設點、選址的推動抠藕，在江浙滬和臺灣饿肺，中國最富庶的地方，全部外包代理給了統(tǒng)一企業(yè)盾似。所以才會在極短的時間敬辣，江浙滬布局了1300家星巴克門店，快速在中國一線市場占有廣泛的知名度零院。這樣的戰(zhàn)略合作溉跃，也為統(tǒng)一企業(yè)每年帶來了近十億人民幣的凈利潤。但是告抄，同時也出現(xiàn)一個問題撰茎，畢竟不是自己親自締造的品牌，統(tǒng)一企業(yè)也沒有必要全力打造星巴克的咖啡文化打洼。資本都是趨利的龄糊，一切都是以利潤為 前提的逆粹。尤其在2012年百事可樂全面推出中國銷售市場，轉(zhuǎn)而把代理權出賣給了統(tǒng)一企業(yè)的“死對頭”康師傅炫惩。而星巴克最為賺錢的產(chǎn)品之一“星冰樂”的瓶裝加工權也正常轉(zhuǎn)給了康師傅加工僻弹，也給予了統(tǒng)一企業(yè)釋放了警覺的信號。所以他嚷，可想而知蹋绽，近幾年的江浙滬星巴克的運營在管理上出現(xiàn)問題，也是不出乎意料的筋蓖。據(jù)統(tǒng)一高管內(nèi)部透露卸耘，最為有趣的一個小插曲是，在去年統(tǒng)一企業(yè)準備出賣1300家門店給星巴克的時候粘咖，雙方派出的各二十多人的財務鹊奖、律師清算組，進行了幾個月的門店核算涂炎。涉及到員工的交接忠聚、店面的續(xù)約、設備折舊唱捣、未來趨勢估值等等諸多方面的事情两蟀。雙方在五星級酒店幾個月的反復估算，都無法評出一個滿意的價格震缭。直到去年統(tǒng)一企業(yè)董事長赂毯、創(chuàng)始人高清愿的女婿羅智先與星巴克總裁舒爾茨，在上杭鹪祝咖啡廳一聚党涕。羅智先一句，一個門店一百萬美元如何巡社？舒爾茨緊接說膛堤，可以啊晌该！幾十人當場暈倒肥荔，歷時幾個月的資產(chǎn)評估到此結束。13億美元成為舒爾茨在任最后一筆收購朝群。之后卸任燕耿，全力打造星巴克臻選系列門店。也創(chuàng)造了有史以來最快的一筆收購案姜胖。
現(xiàn)在在中國新開的星巴克臻選店誉帅，又重啟了星巴克在中國缺失的文化，去上海石庫門二路的全球最大的甄選旗艦加工廠，看到的真是很為震撼蚜锨，就連我這個極少喝咖啡档插，只是喜歡觀察而不消費的人，也點了一壺茶踏志，靜靜地品茗中——欣賞著來自臺灣阀捅、香港胀瞪、大連针余、廣州等各個省市的資深店員，在熟練的操作凄诞，制作各種特色飲品和烘培食品圆雁。從觀摩、體驗帆谍、講解伪朽、組合、衍生品汛蝙、試飲烈涮，一個全方位的體驗過程。甚至把西雅圖試點的特色店中的產(chǎn)品：酒精飲品窖剑，雞尾酒飲品都帶入了進來坚洽。2007年，舒爾茨回歸的時候西土，剔除了所有門店的烘培食品讶舰，即便早餐的三明治加熱都取消了。就是怕影響咖啡店內(nèi)的濃郁咖啡香氣需了。而旗艦店竟然增加了十幾種的烘培食品和巧克力產(chǎn)品跳昼，詢問店長了解到，都是來自意大利的獨家代理產(chǎn)品肋乍。也許鹅颊，舒爾茨起身成名就是來自意大利的Espresso。
? ? ? ? ? ? ? 也許還想繼續(xù)締造傳奇吧墓造！
