第二天耘拇,他們買菜洗菜撵颊,其中謝霆鋒為我們展示了一個(gè)為豬肘去毛的方法宇攻。
謝霆鋒說,火燎是拔毛最快的方法倡勇。
我去逞刷,這哪里是拔毛嘉涌,這就是燒毛,這樣搞根本拔不了毛夸浅,燒了半截還在豬皮里面呢仑最!
說到燒毛搓侄,我覺得最快的方法是用噴焰直接對著豬肘燒憋他,不過按照謝霆鋒當(dāng)時(shí)的條件粗俱,應(yīng)該是用大火鉗鉗住在煤氣爐上面用大火燒恬汁。
P.S.正確的拔毛應(yīng)該是用開水燙過豬肘唉工,讓豬毛豎起赋除,再用鑷子把蹄肘上的豬毛拔去撤蚊,不過這樣太費(fèi)時(shí)間了逮诲,強(qiáng)烈推薦還是用噴焰燒婉刀。
不知道大家留意沒有吟温,這期節(jié)目莫名其妙地多了一個(gè)黑衣人。
他教周筆暢切番茄突颊,動(dòng)作熟練鲁豪,刀工高超。
他為謝霆鋒提供廚藝指導(dǎo)律秃,還在旁邊幫忙爬橡。
他到底是什么人?
登棒动!登堤尾!登!
他有可能是謝霆鋒的中餐顧問迁客。
原因:謝霆鋒此前跟趙薇說過他根本不會做中餐郭宝,現(xiàn)在他要做180人的中餐,完全沒經(jīng)驗(yàn)掷漱,還是找個(gè)大廚出來比較靠譜粘室。
繼續(xù)說煮豬肘,謝霆鋒買了60個(gè)豬肘卜范,一個(gè)鍋放十個(gè)衔统,煮一鍋需要75分鐘,有兩個(gè)鍋在煮海雪,需要翻煮兩次锦爵,大概需要225分鐘才能將所有豬肘煮完。
煮完之后還要給每個(gè)豬肘子打紅酒針奥裸,要在不同的部分打险掀,這樣才能入味。
呵呵湾宙,60只豬肘子樟氢,每只都打上一分鐘的都要一個(gè)小時(shí)了冈绊。
還有,最后霆鋒在重新演示這道菜的時(shí)候埠啃,用的不是紅酒死宣,而是煮豬肘的汁,前后不一致呀碴开,霆鋒毅该,怎么辦?怎么辦潦牛?
好吧鹃骂,我們不跟霆鋒算時(shí)間了,反正霆鋒說罢绽,上菜一定要準(zhǔn)時(shí)畏线。
對,上菜一定要準(zhǔn)時(shí)良价。
總而言之寝殴,這道菜就很準(zhǔn)時(shí)地做完了。
我們姑且當(dāng)作是奇跡發(fā)生了吧明垢,哈利路亞蚣常。
在分菜的時(shí)候,霆鋒說:「要每個(gè)人都有痊银,一定要多抵蚊,寧愿多也不要少,不要摳溯革,我們這個(gè)《十二道鋒味》不可以摳贞绳。」
我突然想起致稀,《十二道鋒味》今天早上出去買鍋的事情冈闭,896塊錢你謝霆鋒只給了400塊,你說《十二道鋒味》摳不摳抖单?萎攒!
在節(jié)目的最后,謝霆鋒又要完整展示這道菜的做菜矛绘,唉耍休,我發(fā)覺,謝霆鋒在每期節(jié)目中做的菜跟最后展示做的菜都不一樣货矮,第二集做的是鯛魚羊精,最后演示的鱈魚,這一期節(jié)目做的紅油豬肘次屠,展示的卻是紅酒豬肘园匹,節(jié)目中這道菜需要75分鐘雳刺,節(jié)目演示卻說要三個(gè)半小時(shí)劫灶。
請問霆鋒你何時(shí)才能夠做出前后一致的菜式裸违?
讓我們期待他在后面的故事好好發(fā)揮吧。
-第八期吐槽完-