“今天中午吃什么任斋?”“不知道继阻。”
這樣的對(duì)話是不是每天都會(huì)聽到废酷,尤其是對(duì)于上班族瘟檩。每天中午快到飯點(diǎn)的時(shí)候,對(duì)于中午吃什么這樣的討論是每個(gè)職場都會(huì)有的現(xiàn)象澈蟆∧粒可能對(duì)于上班族現(xiàn)在自己帶飯的也還是占少數(shù)的,畢竟除了和爸媽在一起住趴俘, 家有賢妻這種情況睹簇,很多人回到家根本沒有精力再做一頓飯了。
于是哮幢,一到中午很多寫字樓周邊的餐飲店都是異常的火爆,在這樣的氛圍中志珍,最為突出的應(yīng)該就是快餐店了橙垢,一方面大家都是快節(jié)奏,趕時(shí)間伦糯。還有一方面柜某,大家都餓了。
公司樓下有兩家快餐店敛纲,每天中午都是人多到?jīng)]位置喂击。也不是他們家的菜有多好吃,而是這兩家店都是自助的淤翔。當(dāng)你走到店門口翰绊,負(fù)責(zé)攬客的阿姨會(huì)面帶微笑漠魏,一口流利的川普潭千。“帥哥,美女這邊來胧华,隨便吃≡魇蓿”如果不是一排排從后廚剛端上菜架的各種菜品撑蚌,你一定不會(huì)理解阿姨說的“隨便吃”的真諦。進(jìn)門后阿姨會(huì)熟練的遞上一個(gè)擦得錚亮的大圓盤刽肠,忱7荆客們拿著圓盤來到菜架挑選自己愛吃的菜品,隨后到收銀處支付13塊錢音五,拿到店家的碗筷自己盛飯找個(gè)空位便能享用一頓豐富的午餐惫撰。周邊的餐館都換了幾次招牌,但是這兩家店依然人多到爆放仗,甚至在今年年后從之前的12塊漲到了13塊润绎。
不得不說,這兩家店的老板很懂得經(jīng)營诞挨。用一個(gè)攬客的阿姨便替代了餐館里面去每桌點(diǎn)菜的小蜜蜂莉撇,客人自己選擇菜品,即提高了點(diǎn)菜的效率惶傻,又降低了成本棍郎。同時(shí)后廚不用根據(jù)每個(gè)食客的喜好去搭配不同的菜品,每天只管出自己的菜品即可银室,菜架上的菜品哪個(gè)菜少了補(bǔ)充哪個(gè)涂佃,也不會(huì)浪費(fèi)食材。最大程度的提高效率蜈敢,降低成本辜荠,迎合了很多上班族的口味,在這方面獲得了極大的成功抓狭。
曾今用來說吃自助餐最高境界的一句話是:扶墻進(jìn)扶墻出伯病。不過在今天慢慢的不太適用了,在以前自助餐文化以量取勝否过,現(xiàn)在是以優(yōu)質(zhì)取勝午笛。這個(gè)就是消費(fèi)升級(jí)。
淘寶到天貓是對(duì)于品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)苗桂,傳統(tǒng)電商到社交電商是對(duì)于信任的消費(fèi)升級(jí)药磺,消費(fèi)升級(jí)是消費(fèi)者需求的升級(jí)。未來消費(fèi)者不會(huì)滿足消費(fèi)省錢煤伟,一定會(huì)升級(jí)到消費(fèi)賺錢癌佩,這是對(duì)于利益共享的升級(jí)木缝。如果一個(gè)平臺(tái)能高效的對(duì)接商家和消費(fèi)者,并且?guī)椭碳胰M足消費(fèi)者的升級(jí)需求驼卖,那么這個(gè)平臺(tái)就真正做到了利益共享氨肌。和自助餐一樣,消費(fèi)者進(jìn)來后看重的是豐富且優(yōu)質(zhì)的商品酌畜,實(shí)惠的價(jià)格怎囚。商家則和自助餐一樣,有便宜的食材也有高端的食材桥胞。通過高質(zhì)量低價(jià)格的爆款商品吸引消費(fèi)者恳守,帶動(dòng)盈利商品,獲得店內(nèi)商品利潤的平衡贩虾。不得不說人人優(yōu)品催烘,從之前的分享經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)型到現(xiàn)在的共享經(jīng)濟(jì)模式,把這種消費(fèi)升級(jí)做到了極致缎罢。未來伊群,隨著消費(fèi)者合伙人意識(shí)的不斷增強(qiáng),必定會(huì)轉(zhuǎn)移更多的消費(fèi)到人人優(yōu)品策精,以后人人優(yōu)品的生態(tài)里面所有人都是贏家舰始。
“中午吃什么?”“不知道咽袜⊥杈恚”
“未來做什么?”“人人優(yōu)品的合伙人询刹∶占担”
這樣的對(duì)話會(huì)不會(huì)更多的出現(xiàn)在大家的生活中呢?