1980年9月9日,這一天世界上所有的雞從此都將會感到惶惶不安刻伊。這天就是那個我們熟知的留著山羊胡子的肯德基的創(chuàng)始人—哈蘭·山德士上校誕生的日子露戒。
和大多數(shù)成功人士一樣,山德士上校的童年坎坷頗多捶箱,出生并不富裕智什,6歲喪父,后來母親改嫁丁屎,繼父也沒有給他過多少好臉色看荠锭。直到40歲時,山德士來到肯塔基州的一個加油站晨川,發(fā)現(xiàn)來來往往加油的車輛很多证九,大多人饑腸轆轆想飽餐一頓。山德士想到若能給過往司機提供方便即食的餐飲共虑,可能會是個不錯的機會愧怜。
這就是肯德基的雛形,后來我們也知道肯德基開遍全世界妈拌,為各地人們提供味道始終如一的炸雞漢堡拥坛。那個滿頭白發(fā),留著山羊胡子微笑如一的老頭形象也深深的印在大家的腦子里尘分。
我們去肯德基消費猜惋,點餐員在服務臺招呼你,態(tài)度很客氣“催促”你抓緊時間培愁。選擇并不多著摔,全部是標準化的生產(chǎn),口味都一樣竭钝。我們去中餐館常會囑咐老板梨撞,麻婆豆腐請幫我麻椒多放一些雹洗,老板欣然接受并通知后廚按照你的要求“定制”餐品。如果你告訴肯德基的點餐員卧波,拜托香辣雞腿堡里面的雞腿幫我多炸一會时肿。對不起,我們沒有這個服務港粱◇Τ桑肯德基的點餐員一定會這么回答你。
其實肯德基賣你的都是標準的產(chǎn)品查坪,所有炸雞寸宏,漢堡的制作工藝都是標準化生產(chǎn),薯條需要炸幾分幾秒都嚴格按照標準生產(chǎn)偿曙,所以我們才可能在世界各地的肯德基吃到味道不變的炸雞氮凝。肯德基不是賣你服務望忆,而是出售標準化的產(chǎn)品罩阵。
印刷也正在受到標準化生產(chǎn)的影響,幾年前我們印一盒名片可能需要上百元启摄,可以和設計人員提出名字的字體一定要精心設計稿壁,名片上的圖片這里還要再紅一點等等∏副福可是現(xiàn)在我們印刷名片傅是,就是幾個名片的模板套進去,如果想按照自己的設計意愿修改蕾羊,有些人會直接回復你喧笔,對不起,我們不提供修改肚豺,有些會答應按照你的修改意見來改溃斋,一盒名片就從10元漲到200元界拦。
可以拿出自己的名片和別人的名片看下吸申,發(fā)現(xiàn)甚至連名片的大小都是一模一樣。
這就是標準的結果享甸。標準化產(chǎn)品的生產(chǎn)才能實現(xiàn)自動化截碴,減少人工的參與降低出錯率,并來帶規(guī)模蛉威。規(guī)娜盏ぃ化生產(chǎn)又帶來效益。如同肯德基餐廳里的漢堡一樣蚯嫌,我不提供辣椒多一些的漢堡哲虾,但是12元的香辣雞腿堡可以保證味道和你上次吃到的幾乎相同丙躏。
也許用不了多久,就像肯德基一樣束凑,印刷廠不止提供標準的名片單頁產(chǎn)品晒旅,甚至連紙袋,包裝盒都提供幾種標準的類型供以選擇汪诉,想要特殊尺寸废恋?可以,代價是超過標準產(chǎn)品數(shù)倍的價格和數(shù)倍的交貨時間扒寄。就像山德士上校的名字會讓所有的雞都聞風喪膽一樣鱼鼓,200元一盒名片的需求從此變的少之又少了。
其實该编,改變已悄然發(fā)生迄本。
我們知道國內合版印刷所以興起,就是遵循了肯德基的原則课竣,今天許多印刷廠上網(wǎng)接單岸梨,卻提供客戶線下印刷所有的彈性選擇,好像和肯德基上校成功秘笈背道而馳了稠氮。