最近因有好幾位朋友問我放療化療期間食譜問題，我就將隊隊放療期間的食譜原封不動地以表格的形式編輯在這里萧诫，可又因格式不對不能發(fā)，只好重新編輯枝嘶。
在這里發(fā)布食譜實在感覺羞愧和不佩帘饶。因本人天生不愛吃，不好吃群扶。上學時甚至感覺人類最麻煩的事就是吃飯及刻，做飯花費那么多時間就是浪費生命，想像如果人類不吃飯那簡直會節(jié)省生命中三分這一時間享受精神食物豈不美哉竞阐〗煞梗可是生活給我一個天大的玩笑-----一輩子不想做飯也不想吃飯的人，要為一周三七二十一餐飯編食譜骆莹，還要在實施中小心謹慎地與習慣思維和操作方式絕裂颗搂，這個過程這個感覺就如后來一位我非常敬重的老領導說的：“這是一場革命!”是的，你不改變幕垦，大自然就要“革你的命”丢氢。
以下是隊隊放療期間一周七天食譜傅联，今天拿出來看實在有些“嫩”，因為隨著營養(yǎng)學學習的深入疚察，如果現(xiàn)在做食譜也許會比這個完善些蒸走。這只是在放療的前半個月時間里執(zhí)行參考，具體根據(jù)情況也要隨時更改貌嫡。比如到放療后期由于口腔破壞嚴重比驻，所有固體性的食物全部都變成流體食物了，這時攪拌機大顯神功了岛抄。再比如后期早晨吃不下飯時只想吃冰激淋嫁艇，只好吃媽媽自己做的冰激淋(鮮牛奶香焦等)解解饞了。無論怎么吃弦撩，隊隊那時保證做到的是每天“凈食”步咪，拒絕一切垃圾食品，果菜汁達到3000-4000ML益楼，營養(yǎng)素8種猾漫。
真心希望以下所謂的“食譜”能夠對生病中的朋友們有所參考和幫助。人是食物的人感凤，是大自然的造化悯周，所有的食物也都是大自然對人類的的供養(yǎng)，愿朋友們堅定信心懷著希望全身心地領受上帝的恩賜陪竿，堅持“吃”好每一天禽翼。
祈求上帝的大愛與生病中的朋友們同在!
一周食譜：
第一天：
早餐：五豆+2種粗米糊；果汁2種族跛、菜汁2種闰挡；8種營養(yǎng)素
上午加餐：果蔬汁一種、鮮酸奶一杯(當日產(chǎn)的礁哄，以后同)
午餐：五種粗糧米糊长酗；牛肉（筋）湯燉土豆、柿子桐绒；果菜汁2種夺脾；8種營養(yǎng)素
下午加餐：果蔬汁四種(以后同)
晚餐：地瓜；5種豆+2種粗米糊茉继；拌白菜絲等三種菜絲（橄欖油+少許鹽）咧叭；果蔬汁2種；8種營養(yǎng)素
第二天：
早餐：黃豆+花生+瓜子現(xiàn)榨豆?jié){（堅果類可多樣輪換）烁竭；果汁2種菲茬、菜汁2種；8種營養(yǎng)素
午餐：蕎麥牛肉沫面湯（含青菜一種）；果菜汁4種生均；營養(yǎng)素同第一天听想。
晚餐：土豆泥；豆芽马胧、海帶汉买、干豆腐絲、白菜佩脊、地瓜粉湯（橄欖油蛙粘、糊椒粉、少鹽）做成象麻辣燙樣威彰；果菜汁營養(yǎng)素同第一天
第三天：
早餐：同第一天
午餐：五種粗米糊出牧；清燉卿魚；生拌青菜兩種歇盼；果菜汁營養(yǎng)素同第一天
晚餐：地瓜舔痕；５種豆＋２種粗米糊＋肉湯；拌黃瓜豹缀、菠菜絲伯复；果菜汁營養(yǎng)素同第一天
第四天：
早餐：黃豆+核桃+黑芝麻現(xiàn)榨豆?jié){；果汁2種邢笙、菜汁2種啸如；8種營養(yǎng)素
午餐：炒軟小米飯（橄欖油、牛肉沫氮惯、胡蘿卜沫）叮雳；牛肉菜湯；果菜汁營養(yǎng)素同第一天
晚餐：土豆泥妇汗；５種豆＋２種粗米帘不；洋蔥＋白菜＋胡蘿卜涼拌
第五天：
早餐：同第一天
午餐：炒蕎麥面條（加肉沫、菜絲）铛纬；南瓜或土豆燉牛肉沫湯厌均；果菜汁營養(yǎng)素同第一天
晚餐：地瓜；四種蔬菜絲涼拌告唆；肉湯
第六天：
早餐：同第二天
午餐：涮牛肉(細碎)及各種青菜（佐料橄欖油、芝麻醬晶密、少鹽）擒悬；五種粗米糊；果菜汁營養(yǎng)素同第一天
晚餐：土豆泥（橄欖油稻艰、少鹽）懂牧；５種豆米糊；果菜汁營養(yǎng)素同第一天
第七天
早餐：同第四天
午餐：五種粗米糊；燉河魚僧凤；果菜汁營養(yǎng)素同第一天
晚餐：牛肉沫蕎麥面湯（＋西紅柿＋菠菜葉）畜侦；果菜汁營養(yǎng)素同第一天
(2009-03-19 22:45:00)
