大姑家開飯店，小時常去缝彬，蹭些好吃好喝的萌焰。有次煮大骨頭，白水煮谷浅，加些去腥的香料扒俯，沒有味道，煮好蘸醬油吃一疯，大骨頭的肉不柴不膩撼玄，吸骨髓，啃個趣味墩邀，到也好吃掌猛。
今天吃個筋頭巴腦的玩意，想起小時吃牛蹄筋眉睹，買一大袋子荔茬，不加作料吃废膘，或者涼拌，皆可慕蔚，有嚼勁丐黄。有些蹄筋上還會帶些零碎的肉。豬蹄里有根筋孔飒，雞爪里也有根筋灌闺，愛吃。
因為我爸不吃牛羊肉坏瞄，所以在家不怎么吃和牛羊有關(guān)的桂对，我卻極愛肚兒，爆肚兒極好惦积，不過梁秋實所說的醬爆接校、鹽爆、水爆三種不曾吃全狮崩。
四川室友帶來川味臘腸和豬尾巴蛛勉，豬尾巴不錯，一根骨頭睦柴，又厚又韌的皮和一絲絲肉诽凌，不知是鹵味還是臘味，有風(fēng)味坦敌。
