《輕斷食》這本書(shū)待在我的kindle圖書(shū)庫(kù)里面已半年，我一直都沒(méi)有看参歹。今天拿起來(lái)翻閱仰楚，發(fā)現(xiàn)這是一本講飲食健康的書(shū)，內(nèi)容簡(jiǎn)單犬庇，讀得也非常輕松僧界。
輕斷食，顧名思義就是輕微地?cái)嗍吵敉臁嗍尘褪遣怀詵|西∥娼螅現(xiàn)在比較流行的辟谷，應(yīng)該屬于斷食的一種欢峰，在現(xiàn)代也非常流行葬荷。
《輕斷食》認(rèn)為，想改造身體威力最大的方式莫過(guò)于斷食纽帖。而我感覺(jué)是運(yùn)動(dòng)宠漩。生命在于運(yùn)動(dòng)。通過(guò)斷食讓身體健康懊直，只是追求健康的其中一種方式扒吁。運(yùn)動(dòng)也是生命不可或缺的一部分。
在這本書(shū)中室囊，作者認(rèn)為雕崩，輕斷食對(duì)健康有益。
首先波俄，如果你在一星期中選 2天攝取 5 0 0大卡或 6 0 0大卡 晨逝，其他 5天的飲食不要嚴(yán)重過(guò)量 ，便能穩(wěn)定減輕體重 懦铺。研究員對(duì)此的解釋是進(jìn)食的時(shí)候 捉貌，胰島素濃度會(huì)提高 ，身體便處于囤積脂肪的模式 。只要禁食幾小時(shí) 趁窃，身體便能關(guān)閉囤脂模式 牧挣，啟動(dòng)燃脂機(jī)制 。所以你就能輕松減重醒陆。
第二瀑构，輕斷食可以改善情緒 ，保護(hù)大腦 刨摩，避免記憶力下降及認(rèn)知能力變差 寺晌。斷食能刺激大腦中海馬體的生長(zhǎng)，而海馬體是維持正常學(xué)習(xí)及記憶的關(guān)鍵大腦區(qū)域 澡刹。
第三呻征，輕斷食，能改善情緒罢浇。根據(jù)馬克 ·馬特森的研究 陆赋，大家覺(jué)得間歇式斷食比較容易做到 ，一大原因是間歇式斷食對(duì) B D N F （大腦衍生神經(jīng)滋養(yǎng)因子 ）的影響 嚷闭。 B D N F似乎不僅能保護(hù)大腦抵御老化造成的心智衰退 攒岛，而且能夠改善你的情緒 。一周斷食兩天只要持續(xù)幾周 胞锰， B D N F濃度便會(huì)開(kāi)始上升 灾锯，抑制焦慮感 ，改善情緒 胜蛉。
第四挠进，輕斷食也能控制糖尿病 ，降低血糖誊册。避免糖尿病的一個(gè)方法是多運(yùn)動(dòng) 领突，避免食用會(huì)導(dǎo)致血糖激增 、胰島素濃度變高的食物 案怯。輕斷食就能控制血糖君旦。
第五，輕斷食也能避免癌癥嘲碱。在一份 2 0 0 8年發(fā)表的研究報(bào)告中 金砍，瓦爾特跟同事揭示了斷食能“保護(hù)正常細(xì)胞對(duì)抗高劑量的化學(xué)療法 ，但癌細(xì)胞則不受保護(hù)”麦锯。之后的另一份研究報(bào)告 恕稠，則顯示斷食提高了多種癌癥的化療成效 。
輕斷食對(duì)健康有益扶欣，那么如何合理地輕斷食呢鹅巍？
作者認(rèn)為長(zhǎng)期有效執(zhí)行的做法是每星期挑出不連續(xù)的 2天斷食 千扶，在斷食日攝取 600大卡 ，分為早餐和晚餐 骆捧。這種斷食模式稱為輕斷食 澎羞，也被形象地稱為 5 : 2減肥法 。這樣輕斷食既能帶來(lái)優(yōu)異的健康效果敛苇，同時(shí)做法的要求也最寬松 妆绞。
在進(jìn)食的時(shí)候，作者建議小口進(jìn)食 枫攀，慢慢咀嚼括饶，專心地用餐 。為什么在用餐的時(shí)候看雜志 脓豪？干嗎要邊吃邊刷微博巷帝，看電視呢？既然一天只能吃 500大卡 扫夜，好好關(guān)注這些食物下肚的滋味才是合理的做法。
作者提供了簡(jiǎn)單易行的輕斷食飲食計(jì)劃驰徊，也提供了豐富全面的食品熱量表笤闯。如果有興趣的話都可以參照計(jì)劃和量表進(jìn)行輕斷食。
閱讀和學(xué)習(xí)最重要的是轉(zhuǎn)化成行動(dòng)棍厂，閱讀《輕斷食》讓我了解了一種新的健康飲食觀念和流行做法颗味。何時(shí)嘗試一次？或許某一天牺弹，我會(huì)嘗試浦马，就在不久。
愿您有健康的生活和良好的飲食方式张漂！
潘昱
20170615
