當(dāng)中秋遇上國慶，好歇朴乖、好玩祖屏、好心情，筆點君也打算好好休息买羞，網(wǎng)購一些好吃的跟家人分享袁勺。月餅是少不了的傳統(tǒng)節(jié)日食品，這兩年少糖少油膩的冰皮月餅頗受歡迎畜普，于是我也搞了一盒冰皮月餅給家人嘗嘗期丰。
禮盒來自榴芒一刻，它家的榴蓮冰皮月餅最出名，不過這次我買了三個口味的冰皮月餅組合裝钝荡，里面除了榴蓮口味街立，還有“芒果燕窩”和“抹茶紅豆”，這篇小文就跟大家說說我的“試吃”體驗埠通。
身為禮盒赎离，氣質(zhì)要好，不過作為新鮮水果精制的冰皮糕點端辱，保鮮措施必須做到位梁剔，才能保證物流運輸時“不走樣”，吃到嘴里的掠手，依然是新鮮美味憾朴。
榴芒一刻與順豐合作，從最外層的紙箱喷鸽、中層泡沫箱密封众雷，到內(nèi)層的冰袋+保冷兜，禮盒的外面共有三層保鮮保護(hù)做祝，從寄出到收到砾省，都能保持-18攝氏度不解凍。最里面的鐵皮禮盒也是榴蓮的金黃色混槐，拿在手冰冰涼编兄，打開盒子，隱約聞到一股淡淡的榴蓮清香声登，讓人食指大動狠鸳。
從禮盒內(nèi)部的《吃餅小貼士》可以了解，到家后暫時不吃的話悯嗓，直接放入冰箱繼續(xù)冷凍即可件舵，這樣可以保證冰皮月餅的最佳口感。當(dāng)然脯厨，如果像我一樣忍不住铅祸，那就直接拿出幾個解凍，剩余的趕緊塞冷凍室合武。
三種口味临梗，榴蓮，芒果燕窩稼跳，抹茶紅豆口味各2塊盟庞。每一塊都是獨立包裝，均重100g汤善，比我以前吃過的冰皮月餅要大茫经，吃起來更爽巷波。
運輸過程中的冷凍保鮮效果非常好，拿出月餅小袋拍照五分鐘卸伞，依然可以看到冰碴抹镊。小貼士告知解凍時要帶著包裝等待，而且30分鐘內(nèi)有3種吃法荤傲，實際上就是解凍時長不同垮耳，吃到的月餅口感也相異。
像我這種耐不住性子遂黍，又期待冰爽滋味的人终佛，對解凍10分鐘、冰皮雾家、內(nèi)餡兒都沒軟這種狀態(tài)是很享受的铃彰。這種狀態(tài)的榴芒一刻冰皮月餅，咬起來更像是在吃一個冰淇淋或者雪糕芯咧。
不過牙口不太好的老人牙捉，最好等20分鐘或者30分鐘。解凍20分鐘后敬飒，冰皮稍微變軟邪铲，內(nèi)餡兒的口感也有微妙的變化。
以榴蓮口味為例无拗，香氣四溢的榴蓮冰皮月餅采用泰國著名的“金枕頭”果肉為原料带到，A級果品的味道一口難忘。解凍20分鐘左右剛好就是榴蓮果肉的感覺英染，是我最想推薦的品嘗時段揽惹。
而解凍30分鐘之后，冰皮更軟四康，比如抹茶紅豆永丝，內(nèi)餡兒有些冰沙加軟松糕的感覺，與常規(guī)糕點有點像箭养，但又有冰皮冷餡兒的舒爽口感。
冰皮的細(xì)膩也給我留下頗為深刻的印象哥牍。薄薄一層大概4mm毕泌，咬起來糯糯的，可以拉出絲來嗅辣，聽說這是上千次手工捶打大米粉和糕點預(yù)拌粉的成果撼泛。
相比榴蓮的鮮美，芒果燕窩的果肉顆粒明顯澡谭，帶來一些Q彈的口感愿题，而新鮮芒果肉與印尼森林雨季燕窩的碰撞，則是另一番熱帶軟糯果香。
青蔥時代的初戀潘酗，讓我愛上了抹茶的清香味道杆兵。榴芒一刻選用了北緯36°茶園的抹茶原料，配合熟悉的紅豆仔夺，融合出一種飽滿濃郁的口感琐脏，咬下一口，往事重現(xiàn)缸兔。
三種口味中日裙，老媽老爸最愛抹茶紅豆，女友更愛芒果燕窩惰蜜，而我依然是最愛新鮮爽口的榴蓮本味昂拂。
三種解凍時長，無論哪一種吃法抛猖，切開冰皮露出月餅餡兒格侯，或者直接一口咬下去，食材本來的味道都讓人感覺心情愉悅樟结。
這不只是吃貨的“貪婪”养交，更多的難得的假期小憩，以及與家人歡樂相伴的甘甜與幸福瓢宦。
