我們常去的藥妝店在一個(gè)巨大的方形院子里腐宋，這個(gè)院子里除了這家藥妝店之外无蜂，還有個(gè)骨科醫(yī)院伺糠，自從萌萌車禍以后幾乎每周都要來(lái)這里進(jìn)行康復(fù)，一樓前臺(tái)掛號(hào)完畢斥季，叫到了就到大夫的診室問(wèn)診训桶，例行康復(fù)檢查過(guò)后就在門(mén)口坐一個(gè)窄小的電梯到二樓，康復(fù)室很寬闊酣倾，里面有很多看起來(lái)硬邦邦的單人床舵揭，萌萌就坐在那里大夫在身邊賣力的要拆了她一般按摩，我能看見(jiàn)她齜牙咧嘴躁锡，我想樂(lè)但是每次都忍住午绳。這個(gè)大院里還有一家壽司店，就在藥妝店的對(duì)面映之，其實(shí)每次來(lái)都能看到拦焚，但是一直沒(méi)有進(jìn)門(mén)吃過(guò)飯。我向正在緩慢搖頭緩解按摩疼痛的萌萌指那棟白色的單層建筑問(wèn)道：“那是壽司店惕医？”
“對(duì)耕漱，要吃嗎？”
“好吃嗎抬伺？”
“一般螟够，便宜給的多。我記得你不愛(ài)吃壽司和刺身什么的啊峡钓。你就愛(ài)鹵煮火燒妓笙、炒肝包子∧苎遥”
“換口味不可以嗎寞宫？”我白了她一眼，車子在我的駕駛下緩慢離開(kāi)大院拉鹃。
“你要想吃就來(lái)唄辈赋，反正便宜鲫忍，算不得好吃，你吃完別罵街就成钥屈∥蛎瘢”
“這玩意急頭白臉吃一頓多少錢(qián)？”
“嗯……”萌萌思索著篷就，兩大一小也就三五千塊射亏。”
“也就是這非常時(shí)期竭业，照往常智润，老子在城里吃館子都不問(wèn)價(jià)∥戳荆”
“瞅把你能的窟绷，你咋不上天？”
我喜歡聽(tīng)她略帶東北口音的對(duì)話鼎姐，咯咯的樂(lè)出聲钾麸。
關(guān)于壽司，準(zhǔn)確說(shuō)是關(guān)于生魚(yú)片下面那塊米團(tuán)炕桨，我個(gè)人頗有微詞饭尝，聽(tīng)說(shuō)壽司好不好不光取決于上面的魚(yú)的種類可口與否，也取決于下面那塊墊著的米飯團(tuán)如何的加工献宫，就算是同樣的米也有好的師傅能把它們老老實(shí)實(shí)捏合在一起钥平，而這種在一起根據(jù)排列整齊程度也能決定壽司的貴賤，聽(tīng)說(shuō)有京都和東京厲害的壽司師傅單憑雙手能把米飯的米粒捏成一個(gè)方向排列整齊姊途，有些孩子排排坐的既視感涉瘾，讓你不用眼睛看用舌尖也能感知它們的整齊程度。又聽(tīng)說(shuō)這樣的壽司就餐的每個(gè)人至少5萬(wàn)日元約合3000人民幣捷兰，等我吃得起的時(shí)候一定去看看這個(gè)排隊(duì)的米粒的壽司究竟有什么特別之處立叛。
大米—水稻。相信亞洲人乃至地球人并不陌生贡茅，我本人是中國(guó)北方人比起米我更喜歡吃面秘蛇，也就是小麥。不過(guò)好的稻米也能吸引我的味蕾顶考。日本這個(gè)小小的島國(guó)赁还，所有的作物種子基本都是由大陸也就是亞洲大陸，也就是中國(guó)驹沿，至少主要是中國(guó)艘策，經(jīng)由朝鮮半島傳入日本，所以日本的稻米的祖宗想必也在中國(guó)渊季。不過(guò)一方水土養(yǎng)一方農(nóng)作物朋蔫，你不能說(shuō)人類從非洲大陸走出來(lái)就全是非洲人罚渐，散落在世界各地后也就成了各個(gè)不同的民族，有黑有白有高有矮斑举。稻米也是如此搅轿，從中國(guó)到了日本以后迅速適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐臍夂蛩粒簿妥兂闪水?dāng)?shù)孛赘荤瑁劣诨蛐蛄欣镉卸嗌偈侵袊?guó)大陸稻米，已經(jīng)變得無(wú)足輕重既穆。日本米從口感香味上評(píng)鑒似乎大部分略勝祖宗中國(guó)米一籌赎懦。所以很多吃過(guò)日本大米的中國(guó)人說(shuō)日本米好吃，這并不過(guò)分幻工。但是要考量這個(gè)世界最好吃的稻米目前產(chǎn)自哪里励两，我在尋求了多方意見(jiàn)之后，并不是日本的新瀉大米也不是泰國(guó)的長(zhǎng)粒香米囊颅，而是中國(guó)黑龍江省哈爾濱市五常區(qū)的五常大米当悔。這種米從出鍋的香氣色澤口感都可以說(shuō)是質(zhì)量上乘一等一的佳品。于是乎我開(kāi)始對(duì)這個(gè)傳說(shuō)已久并且只存在于傳說(shuō)中的米——五常大米產(chǎn)生了濃厚興趣踢代。
五趁ぴ鳎——一個(gè)神秘的地方，位置所處在黑龍江省的省會(huì)哈爾濱市之南幾十公里的地方胳挎，有那么幾個(gè)小小的村莊三面環(huán)山丘一面開(kāi)口饼疙，冷熱風(fēng)都從這個(gè)小口灌進(jìn)去所以晝夜溫差大，植物的淀粉沉積量自然很高慕爬，再加上地下富含各種礦物質(zhì)窑眯，植物一年一熟充分吸收了養(yǎng)分，這樣便形成了獨(dú)一無(wú)二專屬的特別被吹牛逼出來(lái)到神一樣存在而觸不可及堪比金豆子的貴族大米——五常稻医窿！再貴也有價(jià)格吧磅甩，那就掏錢(qián)按照金子買就是了，但是保準(zhǔn)買不到姥卢，從打當(dāng)?shù)剞r(nóng)民每年播種開(kāi)始卷要，這里的每一粒能在秋天結(jié)出的米粒就已經(jīng)被承包商壟斷，而再不會(huì)出現(xiàn)在市場(chǎng)隔显，直接按照公主出格的標(biāo)準(zhǔn)却妨，被送入豪門(mén)。一般身份的凡人大眾想要一睹芳澤那就是誰(shuí)是癩蛤蟆誰(shuí)是天鵝大家對(duì)號(hào)入座了括眠。至于市面上那些打著五常大米名義進(jìn)行高價(jià)販賣的大米彪标，頂多是核心產(chǎn)區(qū)周邊幾個(gè)村鎮(zhèn)種植的大米，雖然口味也很不錯(cuò)掷豺，但是就是因?yàn)橥短ュe(cuò)了那么一點(diǎn)點(diǎn)距離就不再是正宗的五常米捞烟，而被偷換概念標(biāo)明五常而并非核心五常薄声。再有的附近農(nóng)民偷偷的到人家核心區(qū)域鏟兩鏟子的土拋灑在自己的田間地頭，然后播種题画，打出的稻米也被勉為其難的冠以五常大米之頭銜默辨，此話并不虛假土地里絕對(duì)含有五常土，至于比例自無(wú)言以對(duì)饕餮大眾苍息。好像南方也出現(xiàn)過(guò)這樣的事情缩幸，陽(yáng)澄湖大閘蟹類似五常米的身份，所以湖水被壟斷竞思。附近漁民同樣開(kāi)渠引水灌入自家魚(yú)塘表谊，養(yǎng)出的螃蟹也可以恬不知恥的冠以陽(yáng)澄湖這金字招牌。米和蟹的口感由人來(lái)判定盖喷，米和蟹的身份也由人來(lái)賦予爆办。有不要臉的人就有不要臉的米，有向往貴族身份的人就有貴族身份的米课梳。有凌駕于百姓之上的人距辆，就有被仰望的米！
在一天從托兒所把諾諾接出來(lái)之后暮刃，我們?nèi)藖?lái)到了這家叫做“魚(yú)貝貝”的壽司店（這是我翻譯的發(fā)音）跨算。我平生第一次如此渴望品嘗一次平時(shí)總不會(huì)想起吃的壽司，因?yàn)檫@里的米和人一樣沾歪，都是平等的漂彤。
餐廳很大，進(jìn)門(mén)后服務(wù)員將我們引領(lǐng)到一列一列的沙發(fā)座位上灾搏，示意我們?nèi)胱焱⒁粋€(gè)平板電腦遞給了我那就是菜單。如今的餐廳無(wú)論是中國(guó)還是日本很多商家都使用這樣的電子菜單狂窑，一是為了看著清楚媳板，二是為了可以直接下單，省去人工成本泉哈。但是我不喜歡蛉幸，沒(méi)有了紙制菜單一篇一篇翻開(kāi)的樂(lè)趣。萌萌將茶水給我們一杯一杯的沏好丛晦，又分給每人一個(gè)巴掌大小的碟子和一雙筷子奕纫，我拿起塑料醬油瓶子，上面寫(xiě)著低鹽烫沙，又拿起一個(gè)上面寫(xiě)著甜味匹层，再拿起一個(gè)上面寫(xiě)著普通。來(lái)點(diǎn)普通醬油吧锌蓄，配普通壽司升筏，吃完了在門(mén)口再普通的搖一搖撑柔。芥末分成黃色和綠色兩種，都是一小包一小包您访，我往自己醬油碟里擠了兩小包綠色芥末膏铅忿，又給萌萌擠了兩包。當(dāng)我伸手要給諾諾擠得時(shí)候他看著我說(shuō)：“いらない灵汪√囱担”（中文意思是不要。）萌萌說(shuō)他還小吃芥末覺(jué)著辣享言，叫我不必管他就好肢扯。萌萌低頭看著電子菜單問(wèn)我要吃什么，我一如既往的告訴她隨便担锤。于是乎她不再征求我的意見(jiàn)，一意孤行的給我們把食物快速的點(diǎn)好乍钻。我欣賞她的果斷決絕肛循，以及判斷的準(zhǔn)確迅速。她有能力當(dāng)博野區(qū)的區(qū)長(zhǎng)银择，在這里服侍我照看小崽子有些屈才了多糠。
這里的壽司店與國(guó)內(nèi)的略有不同。在國(guó)內(nèi)多半是回轉(zhuǎn)壽司浩考，大家坐在貪吃蛇一樣曲折悠長(zhǎng)的桌子旁夹孔，食物在上面?zhèn)魉蛶嫌鼗剞D(zhuǎn)動(dòng)，看到哪個(gè)想吃就自己端下來(lái)析孽。據(jù)說(shuō)這個(gè)模式是效法日本壽司店搭伤，可能是我并不喜歡吃壽司，去的店鋪少的可憐袜瞬，也有可能是中國(guó)人先行發(fā)明此模式然后冠以日本回轉(zhuǎn)壽司之名義怜俐。在日本的壽司店和國(guó)內(nèi)的有個(gè)類似的模式，就是基本不用服務(wù)員上菜邓尤。這里雖然沒(méi)有傳送帶拍鲤，但是有新干線小火車，這小車大概二尺來(lái)長(zhǎng)汞扎，分上下兩層季稳，一頭連著食客的餐桌側(cè)面，一頭連著廚房澈魄。當(dāng)食客們用手中的電子菜單點(diǎn)好食物后景鼠，后廚就會(huì)收到信息然后著手制作，做好了就放在新干線小火車上一忱，就好比裝貨莲蜘。然后小火車迅速的開(kāi)到客人們的餐桌側(cè)面后停下谭确，待大家你一手我一手的把一盤(pán)一盤(pán)的壽司從小火車上端下來(lái)，也就是卸貨票渠。然后再用手中的電子菜單確認(rèn)卸貨成功逐哈，那空了的車皮就會(huì)再次返回后廚。如果點(diǎn)的多了上下兩層同時(shí)發(fā)動(dòng)问顷，當(dāng)然其間一定會(huì)路過(guò)其他人的餐桌昂秃，自然車皮不會(huì)在其他人的桌子旁停車，而且這里也沒(méi)有車匪路霸攔路搶劫杜窄。
我們的壽司被車皮快速的運(yùn)了過(guò)來(lái)肠骆，小孩子自然很是歡心，其實(shí)我也很歡心塞耕，看到食物高興是人類基因里的記憶吧蚀腿。諾諾要伸手去端，萌萌制止了她扫外，怕他弄灑莉钙，自己一盤(pán)一盤(pán)的卸貨，我沒(méi)伸手筛谚，我知道不伸手也有的吃磁玉，就嗦咯著筷子頭看著等著。當(dāng)?shù)谝徊ㄜ嚻ば敦浲戤吋萁玻胸浳锒急粩[在了桌子上蚊伞，萌萌按動(dòng)電子菜單的返回按鍵，車皮開(kāi)回去了吮铭。我的目光再次移動(dòng)回桌上的壽司时迫，馬上發(fā)現(xiàn)了一盤(pán)兩個(gè)裝的上面橘紅蟹子下面黑色海苔包裹的蟹子壽司，不過(guò)在我還沒(méi)動(dòng)手的時(shí)候小諾諾一把把盤(pán)子端到了自己面前沐兵，抓起就啃别垮，蟹子撒了一桌子，我這個(gè)心疼啊恨不得轉(zhuǎn)過(guò)去一點(diǎn)一點(diǎn)的把桌上上散落的蟹子都舔干凈扎谎。算了挺大老爺們丟人都丟到國(guó)外去了碳想。再說(shuō)了一個(gè)大人干嘛非跟個(gè)幼崽爭(zhēng)食物，再點(diǎn)一盤(pán)也就好了毁靶。有人搶吃著香胧奔，這話不假。我喜歡醬油加芥末加黃姜一起食用预吆，而萌萌則不喜歡吃姜龙填，至于那個(gè)幼崽則只喜歡下手抓，我覺(jué)著他的樂(lè)趣在于摧毀壽司再放進(jìn)嘴里⊙乙牛火車一趟一趟的來(lái)我們就一波一波的吃扇商，直到我撐的挪不動(dòng)地方為止，最后拿冰淇淋溜了個(gè)縫兒宿礁，這就算是大功告成案铺。頭一回吃壽司也能如此開(kāi)心，不得不說(shuō)北海道的魚(yú)還是算日本比較鮮的梆靖，米也是軟糯香滑控汉。吃飯最終目的是為了攝取營(yíng)養(yǎng)，而將提供營(yíng)養(yǎng)的食物分成三六九等返吻，這是我們?nèi)祟愄赜械牧?xí)慣姑子，被大多數(shù)人認(rèn)定為好吃的食物那價(jià)格就高，被認(rèn)為產(chǎn)量低的食物那價(jià)格也高测僵，被少數(shù)投機(jī)商人為炒作的食物那價(jià)格就高的離譜街佑。我不想做個(gè)離譜的人所以也就不會(huì)去追求那些離譜的食物。一輩子都可以不吃那道貌岸然的陽(yáng)澄湖大閘蟹捍靠，也可以對(duì)五常的金豆子不聞不問(wèn)舆乔。如果想吃米那就找個(gè)壽司店就好了，不在乎米粒的排列順序剂公，只要它能讓我歡愉。萌萌看見(jiàn)我難得的吃了很多她也很高興吊宋，最近她嘴上掛著最多的話就是：“你都被我用瘦了纲辽。”能跟自己喜歡的人一起吃飯是種幸福璃搜，能被自己喜歡的人用瘦也是一種幸福拖吼，一種不是廢物的幸福。我拉著萌萌萌萌拉著那跟我搶飯的人類幼崽这吻，我說(shuō)想去河邊看看鴨子吊档，溜溜食兒。于是我們?nèi)齻€(gè)沿著馬路邊朝著河邊的小橋緩步走去唾糯。
