一装盯、年夜飯
涼菜（提前備好）：
1坷虑、臘味拼盤? ??
2、香菜拌豆干（原料：白豆腐干切小方丁埂奈，黃瓜切小方丁迄损、熟花生米若干、蒜末账磺，
調(diào)料：鹽芹敌、生抽、醋垮抗、糖氏捞、享有、辣椒油冒版、香菜液茎，攪拌，撒香菜拌勻即可）
3辞嗡、開胃抓錢手（鹵雞爪）（雞爪剪去指甲捆等，加白酒去異味，開水煮2分鐘欲间，撈出換水加蔥姜料酒楚里，鹽，煮8分鐘猎贴，撈出涼水拍10分鐘班缎。）
4、涼拌肘子
5她渴、涼拌蔬菜达址。（紫甘藍、茼蒿趁耗、胡蘿卜沉唠、生菜，切絲苛败，調(diào)料：蒜末满葛、小米椒、鹽罢屈、生抽嘀韧、糖、醋缠捌、享有锄贷、辣椒油）。
熱菜：
1、蒸臘肉谊却。
2柔昼、板栗紅燒肉（紅燒肉快熟時，加入板栗煮開炎辨，轉(zhuǎn)入砂鍋繼續(xù)頓20分鐘收汁即可）
3捕透、白灼蝦。
4蹦魔、水煮牛肉片激率。
5、銀耳蓮子 葡萄湯勿决。
二、年夜飯招盲。（十個菜低缩，十全十美）：
牙簽肉
涼菜（提前準備好）：
1、鹵牛肉曹货、
2咆繁、脆皮鴨（烤鴨）
3、鹵雞爪（發(fā)財手）顶籽、
4玩般、涼拌肘子。
5礼饱、四喜丸子（雞肉丸子）
6坏为、涼拌折耳根。
熱菜：
7镊绪、白灼蝦
8匀伏、青椒小炒雞。
9蝴韭、水煮牛肉够颠。
10、酥肉榄鉴。
三履磨、年夜飯
涼菜：
1、白灼蝦
2庆尘、涼拌肘子
3剃诅、鹵牛肉
4、五谷雜糧A版：（玉米一個减余，紫薯1個综苔，紅薯1個，山藥半根，花生如筛，南瓜3片堡牡，切片，蒸25分鐘杨刨。蒸熟即可擺盤）
? ? 五谷雜糧B版：黃瓜晤柄、胡蘿卜、白蘿卜妖胀，切條芥颈，沾面醬
5、水果拼盤（葡萄赚抡、西瓜爬坑、橘子、火龍果涂臣、香蕉等）
6盾计、五福臨門：用水果挖球器，魚丸5個赁遗、貢丸5個署辉、胡蘿卜丸子、南瓜丸子岩四、萵筍丸子哭尝。菜花一圈擺盤。
熱菜：
7剖煌、醪糟銀耳湯
8材鹦、玉米炒碎肉（小朋友專屬菜，可提前備菜：玉米粒煮熟末捣，肉丁炒熟）
9侠姑、京醬肉絲
10、紅燒肉（提前備好箩做，加熱即可）
四莽红、年夜飯
涼菜：
1、火腿玉米粒邦邦。
2安吁、臘味拼盤（香腸、豬舌燃辖、豬耳朵鬼店、臘君干、蠟排骨）
3黔龟、醪糟銀耳湯
4妇智、奧爾良烤雞翅（比翼雙飛）
5滥玷、涼拌肘子
熱菜：
6、鮮菌土雞湯（大吉大利）
7巍棱、水煮牛肉
8惑畴、粉蒸肉
9、醪糟銀耳湯
10航徙、蒸餃如贷。
飯后下午茶點
1、薯條+番茄醬
2到踏、水果拼盤
