文/肚子
女兒會(huì)做菜雀彼，更會(huì)點(diǎn)菜。
家人也好即寡、朋友也罷徊哑，人多也好、人少也罷聪富，只要是圍坐在一起莺丑，理所當(dāng)然的都有女兒來(lái)點(diǎn)菜，不管來(lái)自何方、好啥口味梢莽，飯畢萧豆，大家總能吃得津津有味、心滿(mǎn)意足昏名。
我和先生自不必說(shuō)涮雷，甭管去哪兒吃、吃什么轻局，女兒所點(diǎn)之菜洪鸭，頗討我們歡心。每次出去吃飯仑扑，我須時(shí)刻提醒自己：少吃點(diǎn)览爵，莫貪嘴！
由女兒我聯(lián)想到：一個(gè)人镇饮，懂營(yíng)養(yǎng)蜓竹、知口味、會(huì)點(diǎn)菜储藐，豈不可以讓人生開(kāi)掛俱济！
我突然恍然大悟：當(dāng)年，在單位邑茄，我那么會(huì)吃姨蝴、會(huì)點(diǎn)菜俊啼，與食者吃得熨熨帖帖肺缕，交口稱(chēng)贊。莫不是我靠它而“上位”授帕？
九十年代同木，我們單位正處于鼎盛時(shí)期，經(jīng)濟(jì)效益跛十、精神文明兩項(xiàng)皆硬彤路，列省內(nèi)同行業(yè)前茅。
那時(shí)芥映，各種風(fēng)氣遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)今清正洲尊，“關(guān)系就是效益”是硬道理，企業(yè)要想生存奈偏、發(fā)展坞嘀，最起碼一半以上要靠關(guān)系。
所以惊来，吃吃喝喝丽涩、迎來(lái)送往，招待八方來(lái)客，便成了企業(yè)很重要的一項(xiàng)工作矢渊。
而我继准，便是這項(xiàng)接待工作中的有生力量。
當(dāng)時(shí)矮男，我是剛進(jìn)公司領(lǐng)導(dǎo)班子的成員移必，好穿裙子卻沒(méi)有裙帶關(guān)系，一切皆憑自己實(shí)力而為毡鉴。
公司方方面面的接待避凝，董事長(zhǎng)幾乎都讓我參與，其實(shí)大部分關(guān)系都不在我的職責(zé)范圍眨补」芟鳎可能因?yàn)槲沂枪镜奈幕耍哪怕荨⑸骑L(fēng)趣含思，識(shí)眼色，能給公司長(zhǎng)面子甘晤？但我認(rèn)為最重要的一點(diǎn)是因?yàn)槲視?huì)吃含潘。
會(huì)吃，就會(huì)點(diǎn)菜线婚，就會(huì)將吃吃喝喝美其名曰飲食文化遏弱。
“看客下菜碟”，既不能浪費(fèi)塞弊，還要讓客人吃得舒服漱逸、吃得滿(mǎn)意，吃了這次還想下次游沿，而且吃完以后翌日便不露聲色地把公司的難事給辦妥了饰抒，這就是我的絕活兒。
公司的招待一般都在指定酒店诀黍，其菜的風(fēng)味特色我早已熟稔于心袋坑。
看人識(shí)相、察言觀色是我的強(qiáng)項(xiàng)眯勾，關(guān)鍵是我的記憶力好枣宫。客人來(lái)過(guò)一次吃环，其大體口味也颤、喜歡吃的菜品我便記個(gè)門(mén)清，等下次再來(lái)模叙，客人必吃的不用他們說(shuō)歇拆，我早已給點(diǎn)上桌，上次吃過(guò)的菜品，我都會(huì)換湯不換藥的予以調(diào)整一下故觅，而且會(huì)再添幾個(gè)新菜厂庇。
每上一道菜，我都會(huì)從營(yíng)養(yǎng)搭配输吏、菜品特色及如何炮制等向客人悉數(shù)娓娓道來(lái)权旷。讓客人不僅吃的滿(mǎn)意，還了解了地方特色和飲食文化贯溅，重要的是給公司增了光拄氯、添了彩。
如此它浅，十幾年译柏，幾十年，吃吃喝喝的我一路風(fēng)生水起姐霍，穩(wěn)操著事業(yè)和人生的勝券鄙麦。
如今，年事已高的我已是局外人镊折，回頭看看當(dāng)年的自己胯府，再來(lái)上升總結(jié)一下這個(gè)“點(diǎn)菜”理論：
簡(jiǎn)單的點(diǎn)菜，往往可以看出一個(gè)人的社交能力和自我修養(yǎng)恨胚。
一個(gè)會(huì)點(diǎn)菜的人骂因，總是可以恰到好處地表達(dá)出自己對(duì)朋友的在意，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)赃泡、客戶(hù)的重視寒波。
這樣的人，眼里有細(xì)節(jié)急迂，心里有他人影所。
一個(gè)會(huì)點(diǎn)菜的人蹦肴，往往有著很好的社交僚碎，因?yàn)樗苷疹櫟矫總€(gè)人的感受，哪怕是第一次見(jiàn)面的人阴幌，也能很好地與其溝通勺阐。
這樣的人，總是可以獲得大家的肯定矛双，機(jī)會(huì)的青睞渊抽。
吃飯見(jiàn)人品，席間見(jiàn)修養(yǎng)议忽。一個(gè)會(huì)點(diǎn)菜的人懒闷，混得都不會(huì)太差。
由此，讓我恍然大悟：
哈哈愤估，當(dāng)年我就是仗著會(huì)點(diǎn)菜而“上位”的帮辟！
