筷子里藏著的秘密(之二)――使用筷子的禁忌

筷子無(wú)疑是中國(guó)人最自豪和驕傲的發(fā)明之一听隐,尤其是見(jiàn)到外國(guó)人要刀叉并用才能吃飯的時(shí)候徐绑,而我們只用兩根棍兒就解決問(wèn)題了,不免覺(jué)得竊喜。

可是你知道日常生活中使用筷子還有一些禁忌嗎豫缨?別說(shuō)我在宣揚(yáng)迷信,尤其是正式場(chǎng)合還是注意的好吉挣,作為禮節(jié)也是要學(xué)習(xí)下的稍味。

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中國(guó)人使用筷子用餐是從遠(yuǎn)古流傳下來(lái)的,古時(shí)又稱其為“箸”灶似,日常生活當(dāng)中對(duì)筷子的運(yùn)用是非常有講究的列林。一般我們?cè)谑褂每曜訒r(shí),正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷酪惭,大拇指和食指捏住筷子的上端希痴,另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子,并且筷子的兩端一定要對(duì)齊春感。在使用過(guò)程當(dāng)中砌创,用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè),用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中嫩实。但這要絕對(duì)禁忌以下十二種筷子的使用方法。

1窥岩、三長(zhǎng)兩短:

這意思就是說(shuō)在用餐前或用餐過(guò)程當(dāng)中甲献,將筷子長(zhǎng)短不齊的放在桌子上锥累。這種做法 是大不吉利的惶翻,通常我們管它叫“三長(zhǎng)兩短”旭愧。其意思是代表“死亡”议泵。因?yàn)橹袊?guó)人過(guò)去認(rèn)為人死以后是要裝進(jìn)棺材的螟深,在人裝進(jìn)去以后,還沒(méi)有蓋棺材蓋的時(shí)候咽瓷,棺材的組成部分是前后兩塊短木板,兩旁加底部共三塊長(zhǎng)木板萍悴,五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長(zhǎng)兩短,所以說(shuō)這是極為不吉利的事情欠母。

2姑荷、仙人指路:

這種做法也是極為不能被人接受的计露,這種拿筷子的方法是博脑,用大拇指和中指、無(wú)名指票罐、小指捏住筷子叉趣,而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”该押。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)食指伸出疗杉,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對(duì)方時(shí)蚕礼,大都帶有指責(zé)的意思烟具。所以說(shuō),吃飯用筷子時(shí)用手指人奠蹬,無(wú)異于指責(zé)別人朝聋,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的囤躁。還有一種情況也是這種意思冀痕,那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人.

3荔睹、品箸留聲:

這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里言蛇,用嘴來(lái)回去嘬应媚,并不時(shí)的 發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法猜极。因?yàn)樵诔燥垥r(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無(wú)禮的行為中姜,再加上配以聲音,更是令人生厭跟伏。所以一般出現(xiàn)這種做法都會(huì)被認(rèn)為是缺少家教丢胚,同樣不能夠允許。

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4受扳、擊盞敲盅:

這種行為被看作是乞丐要飯携龟,其做法是在用餐時(shí)用筷子敲擊盤(pán)碗。因?yàn)檫^(guò)去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆勘高,其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告峡蟋,使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其下賤的事情华望,被他人所不齒蕊蝗。

5、執(zhí)箸巡城:

這種做法是手里拿著筷子赖舟,做旁若無(wú)人狀蓬戚,用筷子來(lái)回在桌子上的菜盤(pán)里巡找,知從哪里下筷為好宾抓。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)子漩,且目中無(wú)人極其令人反感。

6石洗、迷箸刨墳:

這是指手里拿著筷子在菜盤(pán)里不住的扒拉幢泼,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般讲衫。這種做法同“迷箸巡城”相近缕棵,都屬于缺乏教養(yǎng)的做法,令人生厭焦人。

7挥吵、淚箸遺珠:

實(shí)際上這是用筷子往自己盤(pán)子里夾菜時(shí),手里不利落花椭,將菜湯流落到其它菜里或桌子上忽匈。這種做法被視為嚴(yán)重失禮,同樣是不可取的矿辽。

8丹允、顛倒乾坤:

這就是說(shuō)用餐時(shí)將筷子顛倒使用郭厌,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食雕蔽,以至于都不顧臉面了折柠,將筷子使倒,這是絕對(duì)不可以的批狐。

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9扇售、定海神針:

在用餐時(shí)用一只筷子去插盤(pán)子里的菜品,這也是不行的嚣艇,這是被認(rèn)為對(duì)同桌用餐人 員的一種羞辱承冰。在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng),無(wú)異于在歐洲當(dāng)眾對(duì)人伸出中指的意思是一樣的食零,這也是不行的困乒。

10、當(dāng)眾上香:

則往往是出于好心幫別人盛飯時(shí)贰谣,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對(duì)方娜搂。被會(huì)人視為大不敬,因?yàn)楸本┑膫鹘y(tǒng)是為死人上香時(shí)才這樣做吱抚,如果把一副筷子插入飯中百宇,無(wú)異是被視同于給死人上香一樣,所以說(shuō)频伤,把筷子插在碗里是決不被接受的恳谎。

11芝此、交叉十字:

這一點(diǎn)往往不被人們所注意憋肖,在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對(duì)的婚苹,為北京人認(rèn)為在飯桌上打叉子岸更,是對(duì)同桌其他人的全部否定,就如同學(xué)生寫(xiě)錯(cuò)作業(yè)膊升,被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣怎炊,不能被他人接受。除此以外廓译,這種做法也是對(duì)自己的不尊敬评肆,因?yàn)檫^(guò)去吃官司畫(huà)供時(shí)才打叉子,這也就無(wú)疑是在否定自己非区,這也是不行的瓜挽。

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12、落地驚神:

所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上征绸,這是嚴(yán)重失禮的一種表現(xiàn)久橙。因?yàn)楸本┤苏J(rèn)為俄占,祖先們?nèi)块L(zhǎng)眠在地下,不應(yīng)當(dāng)受到打攪淆衷,筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先缸榄,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的祝拯。但這有破法甚带,一但筷子落地,就應(yīng)當(dāng)趕緊用落地的筷子根據(jù)自己所坐的方向佳头,在地上畫(huà)出十字欲低。其方向?yàn)橄葨|西后南北。意思是我不是東西畜晰,不該驚動(dòng)祖先砾莱,然后再將起筷子,嘴里同時(shí)說(shuō)自己該死凄鼻。

以上所說(shuō)的十二種筷子的禁忌腊瑟,是我們?nèi)粘I町?dāng)中所應(yīng)當(dāng)注意的,作為一個(gè)禮儀之邦和古老的城市块蚌,通過(guò)對(duì)一雙小小筷子的用法闰非,就能夠讓人們看到他那深厚的文化積淀.

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