在外千萬好怎静，抵不過回家的那一碗面邮弹。
我從上初中起，就寄宿學(xué)校蚓聘；爸媽外出上班家里還有個(gè)小我六歲的弟弟腌乡。那個(gè)時(shí)候總覺得自己像個(gè)大人，因?yàn)樯舷聦W(xué)夜牡，弟弟都是我送与纽。
學(xué)習(xí)還算努力，一口氣到高中塘装，擺脫了要順帶送弟弟的責(zé)任急迂。喜歡在學(xué)校的感覺，哪怕是放假有時(shí)候補(bǔ)完課不想回家蹦肴，索性就蒙頭蓋被睡到自然醒僚碎。那會(huì)我家遠(yuǎn)，往返的車基本要兩個(gè)多小時(shí)阴幌。
其實(shí)喜歡學(xué)校的生活勺阐，大概除了學(xué)習(xí)，睡懶覺以外就是周末可以和同學(xué)約出去爬山矛双，去摘果子渊抽；然后回來學(xué)校隨便一洗去食堂找吃的。炒米飯议忽，米線懒闷，饅頭包子......高中一年級(jí)的生活往往如此。
大學(xué)在西安栈幸，平日里除了上課以外會(huì)見好多人（兼職）毛雇，大家各種角色，做不同的事侦镇，總是行色匆匆灵疮。我還和之前一樣的喜歡呆在學(xué)校，喜歡圖書館壳繁，喜歡操場(chǎng)震捣；學(xué)校食堂越來越大，吃的東西越來越多闹炉。開始踏上社會(huì)蒿赢，身邊人永遠(yuǎn)都隨著自己生活圈子的變化而變化著，你工作中學(xué)著處理沒有處理過的渣触，幾乎之前學(xué)生時(shí)代不會(huì)遇到的問題羡棵。碰壁，不被理解嗅钻，不被贊同的時(shí)候就好想我媽皂冰，想那碗從小可以治愈我所有憂心的面店展。
那碗很普通的面，被稱為“撅片”秃流。
小時(shí)候見我媽做赂蕴，順序大概就是和面（加少許鹽），揉面（用我爸的話說要“三光”手光舶胀、面光概说、盆光），行面（放大概15分鐘嚣伐，讓面在有鹽分的情況下變的更加勁道）搟面糖赔，撅面（搟成整個(gè)一片，之后切斷）用手撅成均勻的小片轩端。這應(yīng)該是最重要的部分放典，要一邊滾動(dòng)水一邊撅面進(jìn)去，形狀和成色都展現(xiàn)在后面的盤子里船万。煮好后的面不能和臊子面一樣過涼水刻撒，直接裝盤，放蔥姜蒜耿导，鹽醋声怔，辣椒面，茴香......再用提前燒好的伴著芝麻的油去激（潑）香味四起的時(shí)候用筷子攪動(dòng)舱呻，那碗帶著媽媽味道的面就可以食用了醋火。
聞著淡淡的蔥香和沁人心脾的芝麻味，嚼著勁道的面箱吕，那種滿懷理解與包容的感情芥驳，我一直都不會(huì)忘記。她總說“面是農(nóng)民最喜歡的食物茬高，以前你舅爺爺在的那個(gè)時(shí)候鬧過饑荒兆旬，吃了上頓沒下頓，誰家孩子有面吃那得多好的家庭（爺爺之前在廠里上班怎栽，工人丽猬，媽媽基本沒受啥罪）就算外邊受了多大的苦，回家只要能吃到那么一碗簡單的面熏瞄，也必定喜笑顏開......”
也或者是因?yàn)樗脑捊潘睿胶椭看纬悦娴呢?fù)責(zé)心情，所有的一切都化作那碗面里的酸甜苦辣强饮，外邊美食千萬好由桌，抵不過媽媽手下的“撅片面”。
化食物為力量，努力前行行您。
它本身只是一種食物铭乾，但散發(fā)著自身不屈的那種勁道，也正是那種扯之可長嚼之有味的食物一直牽動(dòng)著我努力向前邑雅，打破極限片橡，變的充滿力量妈经。
