01.
春節(jié)實(shí)在是一個(gè)重要的節(jié)日啥纸,這才中秋家宴,就把春節(jié)怎么過(guò)婴氮?拿出來(lái)討論斯棒。
“過(guò)節(jié)就是吃吃吃,逢節(jié)胖三斤主经,沒(méi)意思名船。”
“過(guò)年不就是吃嗎旨怠?一家人聚在一起吃吃喝喝挺好渠驼。”
嘰嘰喳喳的討論堪比吵架鉴腻,引得服務(wù)員頻頻探頭窺視迷扇。
大哥“嗞”的喝完杯中的酒,把手一揮爽哎,“停蜓席!我提個(gè)建議,今年咱們?nèi)胰B門過(guò)年课锌〕冢”
“好捌盹酢!”小孩子先跳起來(lái)鼓掌歡呼雏胃。
“今年就去廈門過(guò)年请毛。第一,小妹自落戶廈門十年瞭亮,就沒(méi)和我們吃過(guò)年夜飯方仿;第二,廈門的氣候溫暖统翩,風(fēng)景正好仙蚜。”大哥語(yǔ)罷厂汗,眾人皆頷首委粉。
俗話說(shuō):十八口子亂當(dāng)家,這次大家卻出奇的意見(jiàn)一致娶桦。不僅如此贾节,至出發(fā)時(shí),隊(duì)伍還進(jìn)一步壯大趟紊。老舅攜表弟一家,表妹一家也加入南下過(guò)年的大部隊(duì)碰酝。人數(shù)太多霎匈,數(shù)了又?jǐn)?shù),總算數(shù)清送爸,共33人铛嘱。正好一個(gè)旅游團(tuán)。
我們把這次大行動(dòng)定位為:探親團(tuán)聚袭厂,休閑旅游墨吓。為避開(kāi)洶涌的旅游大軍,決定住在漳州纹磺,以漳州周邊景點(diǎn)為主帖烘。事實(shí)證明這個(gè)決定是英明的!
02.
剛過(guò)完小年橄杨,我便帶領(lǐng)幾位閑散人員先赴廈門秘症,協(xié)助小妹在那邊做好迎接大部隊(duì)的工作。
年三十午飯后式矫,我們先行部隊(duì)急急趕往動(dòng)車站乡摹,和預(yù)訂的旅游大巴接頭后,靜候大隊(duì)人馬的到來(lái)采转。
下午三時(shí)許聪廉,隨著出站人潮,一大波推著大包小包,扶老攜幼板熊,浩浩蕩蕩的人群猶顯惹眼框全。不及招呼,大者十三邻邮,小者五歲的六個(gè)堂竣况、表兄弟已經(jīng)“嗷嗷”地沖到一起追逐嬉鬧起來(lái),興奮之情難以言表筒严。
由天寒地凍的零下七八度跨入溫暖微熱的二十多度丹泉,沒(méi)走幾步眾人皆汗水淋淋。一邊脫去能脫的厚重棉衣鸭蛙,一邊打趣別人的著衣失策摹恨。一路的歡聲笑語(yǔ)自不必說(shuō),入住酒店又是一番喧嘩熱鬧娶视。
六個(gè)小弟兄更是開(kāi)心到不能自抑晒哄。上躥下跳的一刻也不消停。拉住這個(gè)肪获,跑了那個(gè)寝凌,兩個(gè)小嬰孩也蹣跚著去追逐“瘋掉的”小舅們。提醒呵斥孝赫,個(gè)個(gè)充耳不聞较木,徒增噪音。還好青柄,大年三十酒店客人不多伐债,剛好我們一家占據(jù)整個(gè)層樓,便任由他們潑猴一般的鬧騰致开。過(guò)年圖的就是熱鬧歡騰峰锁。
暮色四合,這時(shí)節(jié)双戳,家鄉(xiāng)的夜空已綻放絢爛的禮花虹蒋;年夜飯前的鞭炮聲也應(yīng)該此起彼伏。而這里雖然華燈璀璨飒货,卻靜悄悄的千诬,全然沒(méi)有家鄉(xiāng)過(guò)年的喧騰。
轉(zhuǎn)入酒店餐廳膏斤,濃濃地年味忽的撲面而來(lái)徐绑,入口處象征富貴的金元寶金光閃耀,大放異彩莫辨;三層樓的餐廳里傲茄,燈火輝煌毅访,人聲鼎沸;歡聲笑語(yǔ)一波接著一波盘榨。感慨喻粹!從北方到南方,過(guò)年的情懷都是相同的草巡,不同的只是餐桌上的佳肴菜品守呜。
年初一,酒店準(zhǔn)備了豐盛的早餐山憨,有菜有肉查乒,有中餐有西餐。在我們家鄉(xiāng)初一早餐是不能吃葷的郁竟,要吃素餡的餃子又叫扁食玛迄,再喝上一碗糖茶馓子。
來(lái)到南方棚亩,我們自然入鄉(xiāng)隨俗蓖议。我特意選了西餐,香濃淳厚的咖啡讥蟆,香甜軟糯的南方糕點(diǎn)勒虾,讓我們切實(shí)感受了不一樣的新年味道。
吃罷早餐瘸彤,大巴車已經(jīng)侯在路邊修然,我們新年第一天的游覽地是云洞巖。
03.
云洞巖離市區(qū)僅八公里钧栖,是當(dāng)?shù)厝斯?jié)假日休閑的好去處低零。因山上有一石洞婆翔,天將降雨拯杠,云霧從洞中飛出,雨霽天晴啃奴,云霧又飄回洞里潭陪,故名云洞巖。
云洞巖的主峰海拔僅280米最蕾。正是應(yīng)了那句“山不在高依溯,有仙則名”,山上現(xiàn)存200多處歷代名人留下的書(shū)法題刻瘟则;還有多處宋代石亭黎炉、石井、明代石碑樓等文化遺產(chǎn)醋拧。因此慷嗜,被譽(yù)為“閩南第一洞天”淀弹、“福建第二碑林”。
說(shuō)話間庆械,我們已經(jīng)來(lái)到云洞巖薇溃。可能是因?yàn)槟耆貧q的緣故缭乘,九點(diǎn)多了沐序,上山的人不是很多。彼時(shí)堕绩,陽(yáng)光明媚策幼,天藍(lán)云白,微風(fēng)輕撫逛尚,正適合爬山登高垄惧。
一行三十多人,有說(shuō)有笑绰寞,輕松地沿著石梯拾級(jí)而上到逊。山是石頭山,但卻是綠色滿目滤钱,綠蔭遮天觉壶。石縫道邊,所有花木草樹(shù)皆蓬勃繁茂件缸。
“閩南第一洞天”不是浪得虛名铜靶,一路行來(lái),也不知穿過(guò)幾個(gè)石洞他炊,來(lái)到了千人洞争剿。千人洞,因元代詩(shī)人胡梅有“天生巖穴受千人”的詩(shī)篇而得名痊末。洞中涼風(fēng)習(xí)習(xí)蚕苇,曠遠(yuǎn)深邃,曲徑通幽凿叠,明暗相間涩笤。
扶老攜幼小心前行,漸感體乏之時(shí)盒件,一壁石山赫然擋在眼前蹬碧,仰首看到崖頂裂開(kāi)一線,像是利斧劈開(kāi)一樣炒刁,長(zhǎng)數(shù)丈恩沽。
“鬼斧神工劈山崖,巖洞一線沖天來(lái)翔始,這里就是折疊一線天罗心∑酰”小妹指著石縫說(shuō):“我們要穿過(guò)石縫,才能到達(dá)山頂协屡∏渭梗”大家都望向幾位體態(tài)豐滿者,會(huì)心一笑:且看這寬不足一尺的石縫肤晓,他們?cè)趺催^(guò)去爷贫?
屏息提氣,側(cè)著身體慢慢往前移動(dòng)补憾。石縫最窄處漫萄,更是要收腹提臀硬生生的擠過(guò)去。不時(shí)有體胖著被卡在石縫中進(jìn)退兩難盈匾,尷尬苦笑腾务,引得前后游人哈哈大笑。一條數(shù)丈長(zhǎng)的石縫削饵,大家愣是走了十多分鐘岩瘦,出了石縫豁然開(kāi)朗,再看眾人皆滿頭大汗窿撬,氣喘吁吁启昧。
站在山頂,迎著徐徐清風(fēng)劈伴,極目遠(yuǎn)眺密末,雖沒(méi)有“會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小”跛璧,倒也視野開(kāi)闊严里,心曠神怡∽烦牵看著眼前的青山綠水刹碾、碧綠田野,再看看朋友圈里家鄉(xiāng)的雪花飛舞漓柑、天寒地凍教硫,只能慨嘆:地域遼闊呀叨吮!
下山已是午飯時(shí)刻辆布,小妹提議大家去吃鹽雞,這可是云洞巖特有的美食茶鉴,別處吃不到的锋玲。關(guān)于云洞巖鹽雞,還有一個(gè)典故涵叮。相傳很久以前漳州沿海某鹽場(chǎng)有個(gè)鹽工惭蹂,饑寒交迫伞插,無(wú)奈中偷了一只雞,煮熟剛想吃時(shí)盾碗,鹽場(chǎng)主回來(lái)媚污,鹽工只好將熟雞掩埋在鹽地里。等鹽場(chǎng)主走后廷雅,鹽工將雞取出來(lái)一吃耗美,發(fā)現(xiàn)雞肉咸香,別有風(fēng)味航缀。
看著沿路商架,一溜擺開(kāi)的小地鍋滿滿一鍋都是粗鹽,鹽上鋪滿了仔雞芥玉。鍋下柴火正旺蛇摸,鍋里雞香清醇。眾人早已垂涎欲滴灿巧,趕緊選一敞快地赶袄,開(kāi)了三桌,每桌先上四只鹽雞抠藕。
南方的飲食弃鸦,小盤子小碗的,總是給人細(xì)致精巧幢痘,溫婉文雅的感覺(jué)唬格。但吃鹽雞卻不同,橙黃油亮的整只雞直接上桌颜说,眾人需戴上手套购岗,自己動(dòng)手撕下一塊塊雞肉或雞腿,大快朵頤门粪。皮爽肉滑喊积,骨香味濃的云洞巖鹽雞,硬是讓人吃出了在草原上才有的大塊吃肉的豪爽快意玄妈。
晚上乾吻,天空中飄起來(lái)了蒙蒙細(xì)雨,但絲毫擋不住吃的步伐拟蜻,滿桌的海洋生物讓我等內(nèi)陸之人過(guò)足了海鮮癮绎签。
跨越千山萬(wàn)水,過(guò)年酝锅,永遠(yuǎn)繞不過(guò)的還是吃诡必。
未完待續(xù)……