? ? ? 最近網(wǎng)上很流行一句話“人間煙火氣,最撫凡人心畏腕〗纱ǎ”總會不由得拾起記憶里的碎片,細碎的剪影拼湊成圖片描馅,殘缺而模糊把夸。
? ? ? ? 鎮(zhèn)遠古鎮(zhèn)城墻角下,清晨包子鋪掀開蒸籠铭污,飄出陣陣熱氣恋日,小哥和著面團,放入鍋的油條隨著油溫的升高嘹狞,在滋滋聲中變得金黃岂膳,麻圓裹上白芝麻圓圓的也顯得可愛,一口酥脆的油條泡著濃香的豆?jié){磅网,溢出小小的幸福感谈截。旁邊的熊小孩背著看起來又大又重的書包吃著醬肉包,爺爺擔心上學遲到又在一邊催他涧偷,只見他用筷子夾著包子蘸著辣椒簸喂,塞進嘴里,肉肉的臉頰露出滿足感燎潮,微微辣紅的嘴邊留著一圈的辣椒油喻鳄。不由得想起自己小時候,這大概是關于古鎮(zhèn)一角的記憶确封。
? ? ? ? 站在學校外面接弟弟除呵,嘈雜的人群和車鳴中唉锌,飄來草莓甜香味,原來是老爺爺把剛熬好的糖漿澆在串好的草莓上竿奏,裹上一層亮晶晶的外衣,草莓糖葫蘆就好啦腥放!脆脆的糖衣泛啸,咬進嘴里還在流汁的草莓在味蕾里跳舞。下班路過車站的一排排餐館店面秃症,擺在店外的大鍋里飄來煮玉米的白煙候址,雖然沒有夏天的玉米軟糯甜香,但是冬天的玉米有特別的味道种柑。小巷邊擺著攤的賣的烤紅薯岗仑,干癟的外皮里藏著的是軟甜的紅薯,想起幾年前聚请,家里的大鐵鍋煮完豬呀荠雕,雞呀要吃的東西,趁著火候相當?shù)奶炕鹗簧停瑺敔斎M兩個紅薯在火星堆里炸卑,再捂上燒過草木灰,過個小時就好咯煤傍,手上會沾滿灰盖文,撕下烤糊掉的黑炭部分,掰開烤紅薯就可以吃啦蚯姆!這大概是關于味蕾的小部分的記憶五续,也許似乎沒有那么香,但是感覺在龄恋。
? ? ? ? 前幾天聽見街上老爺爺吆喝賣的肺片疙驾,“麻辣,好吃篙挽,下酒下菜”荆萤,這吆喝是我聽到的第七年了吧,記得初中樓下從巷子里經(jīng)常傳來這吆喝時铣卡,語文老師就會講起了他链韭,他自語文老師小學的時候就拖著小小的不銹鋼桶賣,后來我也只聽得到斷斷續(xù)續(xù)的吆喝聲卻也沒見到他了煮落。
? ? ? ? 上周傍晚到江津敞峭,雖然下午吃了東西,大家卻都差不多餓了蝉仇,提前準備好的食物已經(jīng)在等我們了旋讹,也許因為小小的燒烤店里坐不下殖蚕,就坐在擺在門口的折疊的小方木桌吃。店旁邊的麻將館已經(jīng)關門了沉迹,留下燒烤店和便利店開著燈光睦疫,店門口的日光燈照過來有點昏暗,冬日夜晚的烤魚飄出的香味在寒風中跳舞鞭呕,撒上蔥花蛤育,鋪滿土豆藕片的烤魚在油里面呲溜溜的響,掀開鋪在上面的豆芽葫松,冒出一縷縷熱氣瓦糕,升到半空中在贊美聲慢慢消散。泡椒牛蛙很入味腋么,Q彈的蝦肉很鮮美咕娄,也許是知道板栗爸爸大清早去農(nóng)貿(mào)市場買回來的新鮮食材,在路上大家都一直都在期待所以獨顯得美味珊擂。干鍋排骨的干辣椒香肉骨相連圣勒,選的還是平時喜歡吃的燒烤,一回到店里未玻,板栗就和她爸媽一起在只容納得下幾個人的后廚忙起來灾而,帶上了紅黑交錯的格子圍裙,在鐵架扳剿、炭火前面給我們烤燒烤旁趟。吃完了后,她又很嫻熟的拿起黢黑沾滿油污的磨得參差不齊的掃把和早已褪去光澤的鐵黑簸箕掃去殘渣剩羹庇绽∥眩看見街邊路上有幾個朋友攙扶著醉酒的人,還看見不知道是在吵架還是在發(fā)酒瘋的醉漢瞧掺,總感覺不想距離近了耕餐。
? ? ? ? 不知道是因為夜晚的食物總是很誘惑,或是因為做燒烤的人很用心辟狈,還是因為大家冬夜里圍坐在一起吃的氣氛肠缔,總覺得很滿足。這大概是冬天關于回憶的一部分哼转,很簡單明未,很自然,也許就是人間煙火最撫凡人心吧壹蔓!