讀書|大自然的饋贈(zèng)——讀《食物 耕種 愛情》

每個(gè)在城市里生活已久、被城市鐵籠圈養(yǎng)到無處呼吸的都市人枝誊,大概都會(huì)冒出倦鳥歸巢的愿望况芒。種菜、牧牛叶撒、犁地绝骚、耕種耐版,自產(chǎn)自足,瀟灑隨意皮壁。理想很豐滿椭更,現(xiàn)實(shí)很骨感哪审。我也有這樣的愿望蛾魄,想象可以擁有一塊土地,然后飼養(yǎng)家畜湿滓、種一些蔬菜滴须,與土地為伴,與泥土為鄰叽奥。呈現(xiàn)在夢(mèng)想里的世界有一股魔力扔水,可真要抵達(dá)那個(gè)世界,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)遠(yuǎn)比夢(mèng)想厚重得多朝氓。

真有人放棄了都市生活魔市、長(zhǎng)青藤的教育背景,甘愿去做一名農(nóng)夫赵哲,她還因此寫成了一本書待德。作者和未婚夫偶然相識(shí),在幾乎沒做更多準(zhǔn)備的情況下枫夺,就投入了耕種和飼養(yǎng)之中将宪。她筆下的農(nóng)耕生活是現(xiàn)實(shí)生活的真實(shí)再現(xiàn),如果說想象中的田園生活是一種精心包裹好的禮物的話橡庞,那現(xiàn)實(shí)的田園生活更像一部無法預(yù)排的戲劇较坛,各種沖突撲面而來。真實(shí)的農(nóng)場(chǎng)生活是忙碌而有規(guī)則的扒最,在最繁忙的季節(jié)丑勤,每天晚上,兩個(gè)人都寫下大列的工作清單吧趣,晚上九點(diǎn)完成工作法竞,而凌晨三四點(diǎn)又要起床。每天要面對(duì)龐大的事無巨細(xì)的工作再菊,工作最累的時(shí)候爪喘,甚至脫下外套就倒頭睡去。

當(dāng)農(nóng)耕生活褪去外面的包裝纠拔、露出本色的時(shí)候秉剑,原來在精美包裝里的禮物并不是只有驚喜,還有赤裸裸的生活本色稠诲,這種本色足以令人敬畏侦鹏,也有畏懼诡曙。每天都是與時(shí)間賽跑,耕種就是這樣略水,錯(cuò)過時(shí)間价卤,意味著下一季的收成就不能保證,所以他們要在特定的季節(jié)里種下食物渊涝,像趕火車的緊張感每天充斥著生活慎璧。但就算這樣緊繃成一條直線的工作與生活,在文字里幾乎沒有看到抱怨與互相指責(zé)跨释。如果換作是我胸私,在一個(gè)完全沒法預(yù)知的環(huán)境里,不光要面臨生活的窘迫鳖谈,還要打起精神每天做那些永遠(yuǎn)望不到頭的工作岁疼,可能早就逃離了。尤其看到作者因?yàn)檗r(nóng)耕工作沒有時(shí)間打理皮膚缆娃,也無暇顧及護(hù)理捷绒,任由皮膚變粗老化,心底不禁升騰出許多敬佩贯要。

許多時(shí)候暖侨,我們都不能安然于當(dāng)下。在都市里向往農(nóng)耕生活郭毕,可真要到了樸實(shí)的田地它碎,就又留戀都市的便利與繁華。站在河岸显押,總以為對(duì)岸最美扳肛。安于當(dāng)下,才有可能等到最美的風(fēng)景乘碑。

作者的農(nóng)場(chǎng)主生活更接近于農(nóng)民的本色挖息,他們親力親為種下每棵秧苗,還飼養(yǎng)了許多牛兽肤、豬套腹、馬、雞资铡,農(nóng)場(chǎng)生活簡(jiǎn)陋电禀,還要每天與老鼠作對(duì),與各種意想不到的麻煩作對(duì)笤休。盡管麻煩不斷尖飞,但兩人都在盡最大的努力享受生活賜于的甘釀。這甘釀可能是汗水,可能是勞累政基,還可能是無法預(yù)知的未來贞铣。

當(dāng)腳扎根于大地,才能真切的感受到泥土的芬芳沮明。這本書最為打動(dòng)我的是享受到的那種原始的自然的食物味道辕坝。他們自己制作奶油、自己生產(chǎn)蔬菜荐健、自己烹飪酱畅,從食材原料的生產(chǎn)到制作,每一步都由自己的雙手完成摧扇,食物經(jīng)過簡(jiǎn)單烹飪后圣贸,散發(fā)出的本真的食物味道挚歧,這種味道對(duì)都市中人來說都是一種可遇不可求的奢望扛稽。每看到這樣的文字,令人沉醉滑负,豁然開朗在张,所有的辛勞與放棄都是值得的。

書中用不多的文字講到了夫妻兩人的相處矮慕。其實(shí)兩人相遇之前是完全不同世界里的人帮匾,作者奧里斯汀是位作家,有良好的教育背景痴鳄,一直在都市生活瘟斜,穿著得體的套裝、化著精致的裝容痪寻。而馬克則一直親密地與土地為鄰螺句,他熱愛土地,更熱愛的是一種自由與馳騁橡类,他生活的天馬行空蛇尚,他有著最為樸素的生活觀與哲學(xué)觀。兩個(gè)人看似格格不入顾画,無法交集取劫。

但兩個(gè)竟“友好”的生活在了一起。雖然有觀念的不同研侣,也有一些小摩擦谱邪,但兩個(gè)人的感情卻在繁重的體力勞動(dòng)中沉淀下來,日益濃厚庶诡。愛情的保鮮劑是互相妥協(xié)惦银。他們兩個(gè)人大多時(shí)候沒有愛的密語,有的是互相信任。舉行過婚禮璧函、農(nóng)忙季過后傀蚌,奧里斯汀接到一個(gè)約稿工作,需要離開農(nóng)場(chǎng)回歸于城市一段時(shí)間蘸吓。馬克欣然同意——盡管作者也說善炫,這可能是一次永久的告別,她可能再也不回來了库继。馬克根本沒以嘗試束縛這段感情箩艺,他獨(dú)立承擔(dān)了農(nóng)場(chǎng)所有的勞作。當(dāng)然奧里斯汀還是回來了宪萄,寫這本書時(shí)艺谆,她已經(jīng)在那里生活了7年,后來還有了兩個(gè)女兒拜英。

在這本書里静汤,我還看到了“熱情”,那種對(duì)生活的熱情居凶,全力的投入進(jìn)去虫给,不計(jì)得失,充分享受和感恩生活的賜予侠碧;那種對(duì)“土地”的熱情抹估,沒有過農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)的人可能無法理解這種感情,這種感情發(fā)自心底弄兜,沒有修飾药蜻,也不用粉飾,純真且自然替饿,濃烈且純凈语泽;那種對(duì)“家畜”的熱情,牛盛垦、豬湿弦、雞,這些在我們看來等同于各種可以食用的肉類腾夯,當(dāng)真實(shí)的飼養(yǎng)它們颊埃,它們投入到你的生活中時(shí),則是完全不一樣的情感蝶俱;那種對(duì)“食物”的熱情班利,致力還原于食材本身的味道,盡力保護(hù)這種味道榨呆,并盡最大的努力享受食材的本色罗标,這在都市人來說是可望而不及的奢求……

我在網(wǎng)上查到了奧里斯汀一家的照片,兩個(gè)女兒可愛依人,馬克純樸自然闯割,奧里斯汀成熟質(zhì)樸彻消,他們一家人都瞬間給人留下了深刻印象,他們露出的都是自然宙拉、熱情宾尚、純凈的笑容,這樣的笑容只有經(jīng)過大自然的洗滌才能真切的顯現(xiàn)出來谢澈。奧里斯汀一家得到了大自然的饋贈(zèng)煌贴。

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