童年(四)

小時候最喜歡過年了拒课,有好吃的有新衣服穿而且還有壓歲錢徐勃。

那時候菜品不像現(xiàn)在這么豐富,都是自家種的菜早像、自家養(yǎng)的豬僻肖、羊,從小我就不愛吃菜扎酷,就喜歡吃肉檐涝。

但媽媽說,肉要吃但是菜也要吃法挨。那時候還不知道菜包肉盡是現(xiàn)在的韓式吃法谁榜,而那時候媽媽只為我能吃一點菜想出的辦法。

炸丸子凡纳、炸酥雞窃植、炸薯條、紅薯片荐糜,這幾樣只有到過年的時候才會做所以吃起來說格外的香也格外的饞巷怜。

炸薯條葛超、紅薯片即是我的零食也說招待鄰里鄰居喝親戚朋友的零食,你都想象不到巨好吃延塑。

那時候沒有番茄醬绣张,媽媽就在上面撒少許鹽味道也是很好的,而是自己就喜歡什么也不放就很好吃了关带。

紅薯片侥涵,因為薄厚的問題常常爸爸媽媽要拌嘴。除了爸爸愛吃后一點的其他人都愛吃薄一點宋雏,但是后來也不知道媽媽怎么就妥協(xié)了一半 說薄的一半是厚的芜飘,滿足了全家人。


炸酥雞是全家人的最愛了磨总,自家養(yǎng)雞剁碎放調(diào)料雞蛋嗦明、面粉等一塊一塊炸出來在蒸巨好吃。

年夜飯桌上這道菜最先完蚪燕,每年都能聽到爸爸夸媽媽手藝絕了娶牌。

這時候媽媽就會說,這是家傳的手藝馆纳,呵呵裙戏!媽媽賊滿足了!


再要說說就是餃子厕诡,我們吃餃子和湯是分開的。

湯用的是雞湯+肉丸子+酥雞+菠菜+炸土豆片+粉條+炸豆腐营勤,餃子有素餡和肉餡兩種灵嫌。

我最愛喝湯了,現(xiàn)在這個味道還在葛作。


每年的壓歲錢美其名曰給我100塊寿羞,可是從沒到手過。我們的壓歲錢不是直接給赂蠢,有點像圣誕老人晚上送來似的绪穆。

媽媽會拿一張100塊大鈔票趁我們睡著的時候壓在枕頭底。

第二天的驚喜就是早上醒來就摸枕頭下面一張100塊虱岂,太開心了玖院。

但這時候媽媽就會說,錢太大了她幫我保管著第岖。保管著保管著就不是我的了


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