文/憑蘭秋思
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在暑假的時(shí)候僧诚,回家與父母住了10天左右蜜猾,感嘆父母的養(yǎng)生之道。父母已經(jīng)退休振诬,現(xiàn)在的目標(biāo)就是養(yǎng)生蹭睡,過一個(gè)有質(zhì)量的晚年生活,一切圍繞健康生活方式展開赶么。實(shí)際上父母親已經(jīng)按照這樣的養(yǎng)生方式進(jìn)行多年肩豁,只是之前并沒有認(rèn)真總結(jié),這次回去辫呻,特意取經(jīng)清钥,把父母親的養(yǎng)生之道記錄下來,并爭取把它融入到我的日常生活中放闺。
今天來說一說父母親的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)之一祟昭,食物的多樣性,主要體現(xiàn)在一日三餐中怖侦,大家想不多吧篡悟,父母的早餐食材達(dá)到40多樣。下面聽我詳細(xì)道來匾寝。
早餐:食材超過40多樣搬葬。
年輕時(shí)是母親做飯,目前由于母親身體不是太好艳悔,現(xiàn)在全部是父親做飯急凰。早晨,父親一般5.30起床猜年,母親也隨同一起起床抡锈,主要是做做鍛煉,父親來做早餐乔外。
早餐主要準(zhǔn)備三樣食物床三,第一樣早餐食物是五谷雜糧粥。雜糧粥的食材大約14樣左右袁稽。粥的材料主要有自己曬的橘子皮勿璃、地瓜、南瓜推汽、山藥补疑、紅棗、糙米歹撒、薏仁米莲组、黑豆、大碴子暖夭、黑米锹杈、百合撵孤、蓮子、葡萄干竭望、枸杞邪码。其中比較難煮爛的米,頭天晚上提前泡好咬清,其他第二天早上起床開始準(zhǔn)備闭专,然后用高壓鍋壓12分鐘,就完成早上第一樣食物旧烧,非常稠的五谷雜糧粥影钉。
把各種食材放入高壓鍋后,準(zhǔn)備第二樣早餐食物掘剪,生吃的時(shí)令蔬菜平委,大約有7樣左右。主要有生菜夺谁、甘藍(lán)廉赔、紫甘藍(lán)、青椒予权、小柿子昂勉、黃瓜、青棗等扫腺,根據(jù)四季蔬菜,隨時(shí)調(diào)整村象。把準(zhǔn)備的蔬菜放入淘米水中侵泡笆环,等吃的時(shí)候用清水洗一下就可以吃了。
蔬菜放入淘米水后厚者,準(zhǔn)備第三樣早餐食物躁劣,自制醬。醬的食材大約有21樣左右库菲。醬的材料主要包括粉類食材账忘、堅(jiān)果、醋泡食材等熙宇。粉類主要有薏仁米粉鳖擒、黑芝麻粉、藕粉烫止、椰子粉蒋荚、黃瓜籽粉、葡萄籽粉馆蠕、黃豆粉等期升。這些粉類凡是能買到自己研磨惊奇,不能買的到超市買現(xiàn)成的粉,不多播赁,主要是藕粉颂郎、椰子粉等。堅(jiān)果主要有碎杏仁容为、腰果祖秒、核桃仁、榛子等舟奠。提前準(zhǔn)備好竭缝。醋泡類食材主要有醋泡花生、黑豆沼瘫、大蒜抬纸、洋蔥等。提前泡好耿戚。以及現(xiàn)成的芝麻醬湿故、辣醬(基本不辣)、榨菜(用水泡過膜蛔,降低鹽分)坛猪、蝦米、藍(lán)莓醬皂股、魚罐頭等墅茉。把所以醬的食材一樣一勺左右放到一個(gè)小碟子里攪拌均勻,成為自制醬料呜呐,用來搭配蔬菜吃就斤。
準(zhǔn)備好醬料,粥也已經(jīng)好了蘑辑,從淘米水中取出蔬菜沖洗洋机,三樣食物上桌,其中粥中母親加入一袋牛奶洋魂,父親喝牛奶不耐受绷旗,晚上喝一杯酸奶,提前從冰箱中拿出放置常溫副砍,再喝衔肢。最后還加一個(gè)雞蛋,每人一半址晕。
早餐食材14加7加21膀懈,另外加牛奶、雞蛋谨垃,一共44樣左右食材启搂。
父親早餐大約準(zhǔn)備1個(gè)小時(shí)到1個(gè)半小時(shí)到1左右硼控,6:30至7:00左右吃早飯。然后開始一天的規(guī)律生活胳赌。
在家里吃了10天左右父母的三餐牢撼,雖然味道一般人無法接受,但是吃完之后疑苫,腸胃非常舒服熏版,五谷雜糧,樣樣俱全捍掺,排便通暢撼短。
雖然無法像父母一樣吃的這么全,但是還是要學(xué)習(xí)父母的養(yǎng)生之道挺勿。反思自己家里很多食物沒有認(rèn)真去吃曲横,或者3分鐘熱情,經(jīng)常吃了一半就不知丟到哪里不瓶。今后所有家里有的食材想辦法盡快吃光禾嫉,同時(shí)注意食材的多樣性,采用簡單的方法蚊丐,放在一起吃熙参。