家鄉(xiāng)的湯湯水水

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作者 不寫(xiě)就出局

一年級(jí)一班 陽(yáng)_陽(yáng)陽(yáng)


上大學(xué)是我第一次出遠(yuǎn)門懒震。每次放假回家下了火車第一件事就是去湯館喝一碗想念甚久的牛肉湯,再來(lái)兩個(gè)燒餅或者一份餅絲断楷,那一刻真的是幸福至極锨匆。

半個(gè)月前回洛陽(yáng)去參加一個(gè)好朋友的婚禮,酒席已不是我記憶中的水席冬筒,而是像平時(shí)聚會(huì)時(shí)的中餐館一樣恐锣,幾道涼菜幾道熱菜再來(lái)一個(gè)湯一個(gè)八寶飯,和記憶中的“吃桌”已經(jīng)天差地別舞痰。其中有一個(gè)丸子湯土榴,有點(diǎn)小碗湯的意思,嘗了一口后就放下了勺子响牛。仔細(xì)回想玷禽,我也想不起來(lái)上一次吃“流水席”是什么時(shí)候赫段,記憶中的味道好像離我越來(lái)越遠(yuǎn)了。

小時(shí)候矢赁,最喜歡跟大人一起去“吃桌”了糯笙。從我記事起,家鄉(xiāng)的酒席都是“水席”撩银,所謂水席就是要連續(xù)喝大概十幾碗的湯给涕,一大碗(很大的碗我們叫g(shù)elou)上來(lái)以后,每人盛兩湯匙基本就見(jiàn)底了额获,在你剛剛喝完這一碗后就會(huì)接著上另外一碗不同的口味够庙,就這樣連續(xù)喝十幾種不同口味的湯,有酸辣湯抄邀,肚臍湯耘眨,連湯肉片等等,每一種都給味蕾不同的享受撤摸,然后再吃點(diǎn)饅頭毅桃,搭配一直留在桌上的八個(gè)小涼菜,真是快哉准夷!

洛陽(yáng)的大街上也布滿了各種各樣的湯館钥飞,牛肉湯館最常見(jiàn),喝的人也最多衫嵌,除此之外读宙,還有羊肉湯,驢肉湯楔绞,豆腐湯结闸,胡辣湯,等等酒朵,每天早上上班前喝一碗熱騰騰的湯再吃點(diǎn)泡在湯中的餅桦锄,一整個(gè)上午都會(huì)精神充沛,心情舒暢蔫耽。

我想洛陽(yáng)的湯的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滲到我的骨髓里结耀,滋養(yǎng)我一生。

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