? ? ? ? 端坐電腦前装诡,回顧一日生活,我發(fā)現(xiàn)自己最安閑快樂的時(shí)光居然在廚房里。
? ? ? 曾看到有人引用《易經(jīng)》五行之理來說做飯:“煤灶為火鸦采,碗具為土宾巍,鍋瓢為金,洗刷有水渔伯,食材多為木顶霞。燒菜做飯的過程,就是無行生克制化的過程锣吼⊙』耄”頓覺下廚做飯玄機(jī)暗藏,高深莫測吐限。好像下廚房真真變成了一件神圣之事鲜侥。
? ? ? ? 其實(shí),在常人看來诸典,這炎炎酷暑進(jìn)廚房,熱烘烘油膩膩臟兮兮崎苗,苦不堪言狐粱,不勝其煩,何來快樂胆数?
? ? ? ? 但我想說肌蜻,每當(dāng)看著自己親手采買擇選的紅黃綠白的食材,在清水的洗濯中愈顯鮮嫩必尼,看著經(jīng)過爆油快炒或是文火熬煮的菜肴被自己輕巧地盛入白瓷盤蒋搜,食物或清淡或馥郁的香在家人鼻尖繚繞,你的心里能不升騰起縷縷如輕煙的歡喜判莉?
? ? ? ? 當(dāng)然豆挽,并非每次做飯都能有閑情逸致,都能慢條斯理去創(chuàng)造藝術(shù)品券盅。也時(shí)有揮舞鍋鏟跟時(shí)間賽跑的時(shí)候帮哈,我卻也享受其中。那時(shí)的自己極像一個(gè)斗士锰镀,鍋碗瓢盆娘侍,油鹽醬醋,煎炸烹煮泳炉,咕嘟咕嘟憾筏,噼里啪啦,左右開弓花鹅,贏過時(shí)間氧腰,不亦樂乎?不亦快哉?
? ? ? ? 所以說容贝,下廚雖不易自脯,但也可取悅自己。
? ? (今日配圖乃一個(gè)人的午餐——清粥+西紅柿炒蛋+尖椒炒圓茄)