社區(qū)食堂背景:中國的老齡化越來越嚴重,平時多注意就會發(fā)現(xiàn)腰湾,小區(qū)里的老人和孩子越來越多雷恃,接送孩子的時候也會發(fā)現(xiàn),一般都是爺爺费坊,奶奶〉够保現(xiàn)在的80,90后大部分都是獨生子女附井。而其中大部分都是奔波在社會崗位的人讨越。沒人太多時間陪伴老人和孩子。而社區(qū)食堂就希望成為他們的家永毅。
社區(qū)食堂把跨,會是一個針對老年人,學(xué)生沼死,忙碌的人群準備的一個食堂着逐,宗旨是一個食堂一個家。老人想吃鍋貼的了下樓吃上一份剛出鍋的鍋貼意蛀。孩子早上上學(xué)滨嘱,下樓可以吃完飯就精神飽滿的上學(xué),打工人回來太晚了浸间,可以會到食堂要一份暖暖的雞蛋面。這便是食堂的意義吟榴。
社區(qū)食堂一定和社區(qū)共同合作魁蒜,實現(xiàn)社區(qū)監(jiān)督,社區(qū)幫助功能吩翻。主要針對老年人兜看,一些身體狀況和統(tǒng)計,并且將食材做到明面化狭瞎。社區(qū)食堂推行飯卡和電子支付细移,不接受現(xiàn)金,老人和孩子拿著飯卡打飯還是方便一些熊锭,而且衛(wèi)生弧轧。并且有的地方是有一些老人補助,社區(qū)的補助可以直接打到老人的卡上碗殷。
社區(qū)食堂推行限酒禁煙精绎,食堂不是飯店,都是一些老人和孩子锌妻,不能整的吆五喝六的代乃,勝在一個溫馨,左鄰右居的嘮嘮嗑仿粹,吃吃飯搁吓。
社區(qū)食堂小份菜原茅,因為有老人有孩子飯量不是特別大,所以為了節(jié)約推行小份菜堕仔,無限續(xù)米飯?zhí)厣?元吃飽擂橘。
社區(qū)食堂配送,對于下樓不方便的老人贮预,可以在社區(qū)登記贝室,食堂收取一些費用可以送餐上樓。并且是一些對身體不好的老人一種健康監(jiān)控仿吞。
難點:食堂選址滑频,因為是社區(qū)食堂,所以要選在小區(qū)中唤冈,可是有的小區(qū)都是居民樓厦幅。沒有合適位置五督,? ? ?
人員配比,社區(qū)食堂需要早餐,中餐丰辣,晚餐,需要從早晨6.30到晚上9點怖现,而且為了豐富菜和飯的多樣性蕴茴,需要人員至少8-10人 開支就會大了些