大家都知道燃箭，海參總共含有五十多種對人體有益的營養(yǎng)成份冲呢，包括各種氨基酸、微量元素以及豐富的蛋白質(zhì)遍膜。
海參營養(yǎng)豐富碗硬，家庭廚師們喜歡把它做成各種菜肴，其中最常見的就是用海參來煮湯了瓢颅，海參的營養(yǎng)滲透在湯水里恩尾，可以使那些消化吸收能力差的人更好地吸收到海參的營養(yǎng)。今天郝老板海參就教教大家家常的海參排骨湯怎么做挽懦，喜歡烹飪的朋友們不要錯過了翰意。
一、海參排骨湯
1.準備材料：水發(fā)海參信柿、枸杞冀偶、紅棗、山藥渔嚷、生姜等进鸠。
2.配料除枸杞外，都洗凈浸泡15分鐘形病。排骨洗凈砍成小段客年，與冷水同入鍋燒開出水，撇走浮末漠吻。
3.海參量瓜、出過水的排骨入湯鍋。倒入泡過水的配料途乃，紅棗要去核
4.山藥去皮切小段倒入绍傲。加入姜片，倒入約1.5升的熱水耍共，蓋蓋大火燒開烫饼，改中小火煲1.5小時猎塞。
5.最后5分鐘加入洗凈的枸杞。加鹽調(diào)味便可享用枫弟。
另外邢享，海參還可以做海參粥、清燴海參等
二淡诗、海參粥
海參小米粥最簡單的做法之一就是將發(fā)泡好的海參切丁后放在碗里備用骇塘，小米粥熬好之后，直接倒入碗中韩容。最簡單的方法款违，最完整的營養(yǎng)保留。
這種飲食方法更適合平時吃海參的老人群凶。它不僅吸收營養(yǎng)好插爹，而且有柔軟的味道，不傷害胃请梢。對虛弱赠尾、寒冷、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或手術(shù)后需要補充的老年人有益毅弧。
三气嫁、清燴海參
1.原料：刺參500克，高湯1碗够坐，胡蘿卜片2大匙寸宵，荷蘭豆2大匙，筍片2大匙元咙，沙拉油4大匙梯影。
2.制作方法：將洗凈的刺參在放有蔥姜的煮汁中煮5分鐘撈出切成片，油鍋中炒香蔥屑庶香，倒入荷蘭豆甲棍，高湯，胡蘿卜赶掖，筍片加蓋煮4分鐘救军，淋下勾芡即可。
3.特點：此菜脂肪含量少倘零，宜于高血壓者食用。
最后戳寸，小編提醒大家：泡發(fā)海參是一個需要耐心和時間的過程呈驶，沒有足夠的耐心是海參是發(fā)不出頂級的口感的，做出來的排骨湯也會大打折扣疫鹊。另外排骨出下水再煲湯袖瞻，做出的湯沒有雜味司致。杞子后放不會影響湯色蜈首。山藥去皮時最好戴上手套爽哎，皮膚粘上粘液會引起瘙癢。
海參含膽固醇極低在扰，是一種典型的高蛋白霉晕、低脂肪庭再、低膽固醇食物，因此海參是不折不扣的海洋健康食品牺堰，市面上海參這么多拄轻，吃海參，不會選海參怎么辦伟葫？找老郝恨搓！郝老板海參，純野生海參筏养，傳統(tǒng)淡干生產(chǎn)斧抱，這絕不是自賣自夸，而是用實際行動渐溶，致力于讓所有人都能吃到健康辉浦、實惠的優(yōu)質(zhì)海參。
