第一次給母親燉排骨湯

? ? ? ?母親第一次病倒了弱睦,住進(jìn)了醫(yī)院。來協(xié)和檢查渊额,醫(yī)生說估計(jì)要做手術(shù)况木。我和爸爸早有心里準(zhǔn)備垒拢,說還是做手術(shù)吧。

? ? ? ?剛好周末火惊,我問母親想吃點(diǎn)什么求类,母親說順便吃點(diǎn)就行了,這里不比家里屹耐。我說尸疆,我來弄飯吧,給你帶點(diǎn)湯惶岭。母親一聽寿弱,著急了,說按灶,你都沒有做習(xí)慣這些事症革,不用弄,我順便吃點(diǎn)就好兆衅。我說沒事地沮,只要你不嫌棄我弄的飯不好吃就行。母親頓了頓羡亩,就沒再說什么了摩疑。回到住的地方畏铆,我準(zhǔn)備燉排骨湯雷袋。想著之前在百度上搜的做法,開始嘗試辞居。先把排骨倒進(jìn)冷水鍋楷怒,水煮開后關(guān)火,倒掉沸水瓦灶,加冷水沖洗一下鸠删。取洗干凈后的排骨,加入鍋中贼陶,放入油刃泡,用小火慢慢煎。直到煎到金黃色碉怔,這時(shí)候肉的香味兒就撲鼻而來了烘贴。然后加姜,放入燉鍋撮胧,慢慢加入冷水桨踪,冷水淹過排骨多一點(diǎn)就好。排骨湯就這樣慢慢開始燉了起來芹啥。

? ? ? ?給母親做的這頓飯锻离,我弄的有點(diǎn)手忙腳亂铺峭,不知道夠不夠營養(yǎng),也不知道合不合母親口味纳账。不過當(dāng)看著鍋中排骨慢慢變成金黃色逛薇,散發(fā)著濃濃的香味兒的時(shí)候,我安了心疏虫,我想母親應(yīng)該會(huì)喜歡的永罚。平時(shí)基本不怎么做飯的我,在八月天里卧秘,一個(gè)人在廚房揮汗如雨呢袱,卻沒了平時(shí)覺得麻煩的心情,反而內(nèi)心覺得踏實(shí)許多翅敌,覺得烹飪是件挺美好的事兒羞福。

? ? ?到了醫(yī)院,我把飯菜攤到病床旁邊的小桌子上蚯涮,準(zhǔn)備和母親一起吃治专。一位奶奶走過來看看桌上的飯菜說對(duì)我說,這是你弄的飯遭顶,好厲害啊张峰,真能干。我不好意思連忙說棒旗,瞎做的喘批,也不知道好不好吃。奶奶連忙說铣揉,再難吃也比外面的飯菜好吃啊饶深,畢竟是自己做的。母親吃了幾口菜逛拱,我連忙給她盛了點(diǎn)湯敌厘,她喝了一口說味道很清淡,很好喝朽合。我偷偷樂了俱两,看來我有做飯的潛能。

? ? ? 中國人經(jīng)常掛嘴邊的一句話是:民以食為天旁舰。吃飯也成為我們常常與朋友增進(jìn)感情、溝通的一種方式嗡官。吃飯的時(shí)候人最為放松箭窜,一些溝通的話題,此刻也最為容易達(dá)成共識(shí)衍腥。食物進(jìn)入味蕾的那一刻磺樱,所有的疲憊與偽裝都會(huì)卸下來纳猫,只會(huì)簡(jiǎn)單地享受食物帶來的快感。我想如果愛一個(gè)人竹捉,為何不為他(她)烹飪一道美食芜辕,亦或是一起做頓簡(jiǎn)單的飯菜。通過食物傳達(dá)的情誼是深刻的块差,因?yàn)槟莻€(gè)味道會(huì)讓你記憶尤新侵续。每個(gè)人來到大城市都是滿腔熱血地想去好好打拼,但有時(shí)的挫敗還是會(huì)讓我們覺得與這座城市有點(diǎn)格格不入憨闰。閑暇的時(shí)候状蜗,學(xué)會(huì)給自己或家人或朋友做頓簡(jiǎn)單的飯菜,會(huì)讓我們感受到自己在這個(gè)城市里拼搏并不孤獨(dú)鹉动,即使只有一個(gè)小小的窩也滿滿都是家的感覺轧坎。因?yàn)槟氵€有愛,還有滿滿的期待泽示。我想食物的意義在于此:能和自己喜歡的人缸血、好朋友一起感受著美食傳達(dá)的濃濃情意,能通過美食一起感受生活中點(diǎn)滴美好械筛。

? ? ? 食物真的好神奇捎泻,吃上一口,便知你我心意变姨。

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