石膏烏梅飲
【來(lái)源】《外臺(tái)秘要》
【組成】生石膏150g闯两，烏梅20枚褥伴，白蜜適量
【制作】
1. 石膏打碎，紗布包裹漾狼。
2. 將石膏與洗凈的烏梅一同放入鍋內(nèi)重慢。
3. 加適量水武火煮開(kāi)，改用文火繼續(xù)煎煮逊躁，去渣取汁似踱。
4. 調(diào)入白蜜拌勻即成。
5. 代茶飲稽煤。
【功效】清熱瀉火核芽，生津止渴。
【應(yīng)用】熱盛傷津證酵熙。適用于溫?zé)岵嵝拔幢M轧简，氣熱傷津所致壯熱不已、汗出口渴匾二、面紅目赤哮独、舌燥少苔、脈細(xì)數(shù)等癥假勿〗杷裕可用于糖尿病的多飲屬胃熱傷陰者，亦可用于夏季中暑转培、流行性腦膜炎后期等熱盛津已傷者恶导。
【方解】本方所治之證乃邪熱未清，津液受傷所致浸须，治宜清熱生津惨寿。
方中生石膏為君藥，擅清肺胃之火删窒，有解熱退燒裂垦、生津止渴的作用。
烏梅是梅的未成熟果實(shí)的加工熏制品肌索。性味甘酸澀蕉拢，在方中作用一則味酸化陰以養(yǎng)陰生津，二則味酸收澀以斂汗止汗诚亚，用為輔藥晕换。
白蜜味甘性平，潤(rùn)肺補(bǔ)虛站宗。
白蜜用意有三：一是與烏梅配伍酸甘化陰以治津傷口渴闸准；二是補(bǔ)中益脾，緩和藥性梢灭，避免石膏傷中損胃夷家；三是矯正口味蒸其，使本方酸甜可口，便于患者食用库快，在方中為佐使之藥摸袁。
三者合用，全方共奏清熱瀉火缺谴、生津止渴之功但惶，臨床可用于氣熱傷津、熱邪未盡之高熱不退湿蛔、大汗不止膀曾、口渴不已等癥的調(diào)治。
【使用注意】本膳性味寒涼阳啥，適宜于熱盛傷津的病癥添谊。體寒或脾胃虛寒的人群忌食本膳。
【附方】
烏梅粥（《保健藥膳》）
烏梅20g察迟，粳米100g斩狱，冰糖適量。
先將烏梅煎取汁扎瓶，去渣所踊，入粳米煮粥。粥熟后加冰糖少許概荷，稍煮即可秕岛。
功效生津止渴，斂肺止咳误证，澀腸止瀉继薛，安蛔之痛。
適宜于慢性久咳愈捅、久泄遏考、久痢、便血蓝谨、尿血灌具、虛熱煩渴等證。夏季干渴也可飲用譬巫。
