大學(xué)好友彭穎知道我喜歡吃榴蓮慕斯蛋糕涯保，給我推薦了一個(gè)專門做蛋糕的妹紙。說這個(gè)妹紙做的蛋糕都是真材實(shí)料的周伦，用的是動(dòng)物奶油夕春。
以前彭穎幫女兒制作生日蛋糕的時(shí)候，去買動(dòng)物奶油横辆，超市里的動(dòng)物奶油價(jià)錢并不便宜撇他。她以前并不知道蛋糕的原料有那么大的區(qū)別，之前吃過植物奶油做的蛋糕狈蚤，放在嘴里就像吃塑料一樣困肩，口感差得太遠(yuǎn)了。
彭穎把做蛋糕的妹紙微信給我了脆侮，我加了她的微信號(hào)锌畸，后來定了一個(gè)榴蓮慕斯，真是太好吃了靖避，一口氣吃了大半個(gè)潭枣。
一般好的蛋糕吃完也不會(huì)覺得膩，這個(gè)妹子真是良心賣家幻捏，用的原料都是很地道的盆犁，榴蓮是馬來西亞的貓山王，醇香濃郁絕非一般的金枕頭榴蓮能比篡九，入口即化谐岁。
吃在嘴里有一種幸福的味道，唇齒間留下淡淡的清香榛臼，誰嘗了都會(huì)忍不住吃第二口伊佃。有人說，女人有兩個(gè)胃沛善，一個(gè)用來吃飯航揉，一個(gè)用來吃甜點(diǎn)。一邊擔(dān)心會(huì)胖金刁，一邊卻難以抵擋甜點(diǎn)的誘惑帅涂。
一來二去，我和這個(gè)妹紙就熟了尤蛮，也經(jīng)常把她的蛋糕推薦給其他朋友漠秋。吃過一次后，大家想吃甜點(diǎn)都會(huì)直接找她預(yù)定抵屿。
妹紙叫周倩庆锦，是個(gè)90后，人長得又高又漂亮轧葛，有時(shí)候她會(huì)在朋友圈發(fā)些自拍搂抒，真人比照片還要上鏡。說起話來也是俏皮可愛尿扯，不會(huì)有距離感求晶。
周倩學(xué)法式西點(diǎn)是和新加坡歌手蔡健雅同一師門，同一個(gè)MOF衷笋。 MOF是法國從事蛋糕師職業(yè)的最高殊榮,也是法國甜點(diǎn)的最高職業(yè)認(rèn)證芳杏，凡是獲得此殊榮的蛋糕師，一定都是擁有最高技能的蛋糕師。
MOF法國工藝大獎(jiǎng)每兩年舉辦一次評(píng)選考試爵赵，每次通過評(píng)選考試成功者比例為10%以下吝秕，連許多米其林星級(jí)主廚都沒有MOF頭銜。在這樣的蛋糕師門下學(xué)習(xí)要求是極其嚴(yán)格的空幻，要3天完成8款甜品的考試烁峭。
周倩經(jīng)常研究甜點(diǎn)的配方，在網(wǎng)上或者別的地方看到新口味都會(huì)嘗試做出來秕铛。每次吃到新品種都讓人有一種驚喜的感覺约郁。
雖然自己一個(gè)人忙碌很辛苦，但是比她上班時(shí)每個(gè)月兩千多塊錢收入多了二十幾倍但两，現(xiàn)在每個(gè)月除去原材料鬓梅，凈賺5萬多。在我們這個(gè)南方的省會(huì)城市谨湘，一般的上班族己肮，剛畢業(yè)的時(shí)候是兩千左右的工資，上過幾年班的工資也就四五千悲关，過萬收入的工資就是鳳毛麟角了谎僻。
周倩早上6點(diǎn)就要起床了，出去采購原料寓辱，然后回來忙著做昨天預(yù)定的甜點(diǎn)艘绍，下午還要一個(gè)一個(gè)地送貨上門。有時(shí)候忙到下午四點(diǎn)才能吃午飯秫筏，周末更是只吃早飯诱鞠，午飯沒有時(shí)間吃，晚上也要到十點(diǎn)以后才能填一下已經(jīng)餓得感覺不到餓的肚子这敬。
因?yàn)橄矚g烘焙航夺，所以周倩花了前幾年攢的錢，去知名的法式西點(diǎn)師傅那里學(xué)習(xí)崔涂。提拉米蘇阳掐、馬卡龍、北海道冷蚂、慕斯蛋糕缭保、芝士蛋糕、榴蓮千層蝙茶、榴蓮慕斯艺骂、布朗尼，這是我吃過的品種隆夯，和外面一般蛋糕店賣的不是一個(gè)水準(zhǔn)的钳恕。
剛開始做蛋糕的前幾個(gè)月别伏，周倩的訂單并不多。一般都是認(rèn)識(shí)她的朋友同學(xué)來定的忧额，經(jīng)過一年多的摸索厘肮，她用微信聚集了很多客戶，并和他們建立了信任感宙址。
甜點(diǎn)是一款復(fù)購率很高的產(chǎn)品轴脐，只要味道好调卑，質(zhì)量信得過抡砂，大家都會(huì)持續(xù)購買，并樂意分享給需要的朋友恬涧。關(guān)于個(gè)人微信品牌的傳播注益，想創(chuàng)業(yè)的個(gè)人和實(shí)體店，有幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)可以學(xué)習(xí)溯捆。
1丑搔、品質(zhì)一定要過關(guān)。有很多賣低價(jià)的產(chǎn)品遠(yuǎn)不如她的銷量好提揍，因?yàn)槌赃^她蛋糕的人是堅(jiān)決不會(huì)再去買那些廉價(jià)的東西啤月，一個(gè)是口感味道好，一個(gè)是原料放心劳跃。
動(dòng)物奶油都是進(jìn)口的谎仲，植物奶油是一種人造奶油，沒有一點(diǎn)奶制品的成分刨仑，是一些化學(xué)成分的組合郑诺，動(dòng)物奶油才是真正從牛奶中提取的。動(dòng)物奶油的口感是植物奶油沒法比的杉武，動(dòng)物奶油需要冷藏辙诞，要不很容易化掉，影響口感轻抱。
周倩有時(shí)在做蛋糕的時(shí)候飞涂，會(huì)把制作過程和使用的原料都發(fā)布到朋友圈，讓大家知道都是經(jīng)過正規(guī)的程序做出來的祈搜。環(huán)境也干凈衛(wèi)生封拧，不是那些黑心小作坊做出來的東西。
2夭问、在微信朋友圈不要刷屏泽西，多分享一些有價(jià)值的東西。在朋友圈我們經(jīng)崇智鳎看到一些做微商的小伙伴捧杉，每天都是發(fā)很多產(chǎn)品陕见，說這個(gè)東西如何如何好，賣膏藥的說貼上三貼就有效果味抖，不用打針不用吃藥评甜，沒有副作用。
賣化妝品的也是各種刷屏仔涩，一般這樣的朋友圈我都是屏蔽的忍坷，且不說你的產(chǎn)品好不好，這樣的頻繁發(fā)布已經(jīng)影響了別人想看到讀到一些重要信息熔脂，這樣一刷佩研，信息都被刷到最底部。
你永遠(yuǎn)想賣東西給別人霞揉，別人對(duì)你也沒有什么信任旬薯，也沒有感情交集，憑什么買你的東西适秩。我去超市去商場買不是更有保障嗎绊序？
并且微商發(fā)的東西，毫無價(jià)值秽荞，都是些垃圾信息骤公。周倩在朋友圈，每天都會(huì)發(fā)布三四條信息扬跋，有時(shí)候是蛋糕新品的發(fā)布阶捆，有時(shí)候是些搞笑的段子或者自己平時(shí)去健身房鍛煉的照片。這樣發(fā)出的信息既包括了產(chǎn)品胁住，也給人一種正能量的感覺趁猴。比如自己去爬山、去跑步彪见，都是自己的日常生活儡司，容易給人一種自律和信任的感覺。
通過生活化的內(nèi)容余指，你的帳號(hào)更立體捕犬、更豐富，和客戶建立起一種朋友關(guān)系而不是買賣關(guān)系酵镜。大家經(jīng)车锏铮看這些內(nèi)容，對(duì)你會(huì)有更多了解淮韭，有感情才會(huì)有購買垢粮。一句話，客戶有多信任你靠粪，你的訂單就有多少蜡吧。
3毫蚓、要和客戶多互動(dòng)，知道他們喜歡什么內(nèi)容昔善。比如周倩有時(shí)會(huì)發(fā)一些大家找茬的游戲在朋友圈元潘，讓大家找，這樣既有趣又和客人形成了互動(dòng)君仆◆娓牛或者過節(jié)的時(shí)候，定在某個(gè)時(shí)間點(diǎn)返咱，發(fā)些支付寶口令紅包讓大家來搶钥庇。客戶就像你圈到池塘里的魚洛姑，你要想辦法讓這個(gè)池塘活躍起來上沐，不要變成一潭死水皮服。
周倩在客人過生日的時(shí)候楞艾，有定蛋糕的當(dāng)天都會(huì)給他們打個(gè)五折，并額外贈(zèng)送一塊小切件龄广，寫上精美的賀卡硫眯。客人收到會(huì)覺得很暖心择同，對(duì)她的印象又更好了两入。
如果是一家實(shí)體店，其實(shí)覆蓋的范圍是很有限的敲才，如果利用好微信這個(gè)工具裹纳，建立起個(gè)人品牌，那覆蓋范圍就是這座城市紧武，甚至是全國各地了剃氧。
4、要讓客戶幫你把產(chǎn)品傳播出去阻星。周倩每天發(fā)布的幾條信息朋鞍，有客戶評(píng)論，都是要回復(fù)的妥箕，這樣容易形成粘度滥酥，客人不容易流失。出新品蛋糕的時(shí)候畦幢，都會(huì)贈(zèng)送十多個(gè)給客人免費(fèi)品嘗坎吻。前提是要求把產(chǎn)品圖片轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈，集夠30個(gè)贊宇葱，最快完成的就可以免費(fèi)試吃瘦真。
大家都很喜歡她發(fā)試吃的東西返奉，每次一發(fā)完，不到半小時(shí)吗氏，東西就被搶光了芽偏。我都懷疑這些家伙是不是不用上班，專門在這蹲點(diǎn)等著吃蛋糕呢弦讽。
這種互動(dòng)客人很愿意做污尉，也不覺得反感，畢竟一個(gè)蛋糕單買也要花一百多到兩百元錢往产。動(dòng)動(dòng)手就可以免費(fèi)吃被碗，何樂而不為呢？這樣既能讓客人主動(dòng)傳播了品牌的信息仿村，每次活動(dòng)也攢下了不少新粉絲锐朴。
無論是小到街邊賣衣服的小攤還是一個(gè)大企業(yè)，借助微信能更好地做品牌傳播蔼囊。做微信品牌焚志，其實(shí)沒有你想的那么簡單，隨便發(fā)發(fā)圖片就可以做得好畏鼓。你要用心去經(jīng)營酱酬，知道客人喜歡看什么內(nèi)容，然后有規(guī)律地每天發(fā)幾條有價(jià)值的內(nèi)容云矫，刷屏的方式不但讓人厭煩膳沽，也是死路一條。
盡可能地讓原有客戶幫你傳播让禀，你要主動(dòng)出擊挑社，等待是等不來訂單增長的。幫你傳播的用戶越多巡揍，你就越省錢也能更賺錢痛阻。一個(gè)小蛋糕店，靠著微信個(gè)人品牌吼肥，每個(gè)月也有5萬的利潤了录平。如果你有自己的產(chǎn)品，不防試試看缀皱，相信用心經(jīng)營總不會(huì)讓你失望的斗这。希望一個(gè)蛋糕烘焙小工作室的經(jīng)驗(yàn)?zāi)芙o你一些啟發(fā)！
