辣白菜
今天陪朋友到一家汽修廠去辦事复凳，主要為了找廠長。開車很快就到汽修廠的大院灶泵，院內停了幾輛大車育八，兩邊是廠房，西邊的廠房前整整齊齊擺了三四排白菜髓棋，已經(jīng)扒去了老葉子，齊刷刷地排著膳犹，仿佛等待檢閱的士兵签则。
再往前是一位老人正切著白菜渐裂，地上是已經(jīng)撕好的一層層白菜幫，她的左手按著一疊羅列整齊地白菜葉哈垢，右手拿刀一層層順著切耘分，刀落菜下绑警，順著菜板掉到地上放好的大大的圓盆里计盒，已經(jīng)切好大半盆了。
廠長迎出來卜朗，只說了一會兒咕村，交待清楚需求，等廠長辦業(yè)務的空檔逛万，我們惦記著那一盆子菜呢批钠，跑出來跟切菜的大姨聊起來。
大姨這是為了做辣白菜呢埋心。上次來就看到這一院子的白菜了拷呆，今天趕巧看到開始切菜了。大姨邊切菜邊跟我們聊，原來大姨已經(jīng)70了手形，看她干活麻利的樣子悯恍，可真一點也不像涮毫。大姨原來是廠長的媽媽罢防，她說來看著我兒子咒吐。我們跟著笑，聽她說話的口氣可不是看著候生，倒是滿嘴滿眼的滿意唯鸭。
問她怎么不在家看孫子硅确，她說，孫子看不了缭付，我的文化跟不上，可不能給看瞎了大莫。老太可是個明事理的人官份。正說話間只厘，旁邊的工人將已經(jīng)切好的菜裝在一個布袋里舅巷，然后放在旁邊的洗衣機里甩干羔味。
一會兒又拿出來，自己家腌地好吃钠右，不加一點防腐劑赋元。大姨解釋著，甩干不能有一點水分，壓在桶里密封至少15天搁凸，當朋友說起小時候腌的也有水份時媚值，大姨說那是老方法护糖，現(xiàn)在都要擠干了水，要不發(fā)酵容易產(chǎn)生什么物質有毒對身體不好锰扶。你沒看集上賣的那些為啥不好吃嗎寝受？
我們又長知識了京闰，點著頭。大姨繼續(xù)介紹痴怨，以前我也不懂捐迫，跟著網(wǎng)上學的，我們齊呼爱葵，大姨還真行這么文化施戴，大姨就高興地說，已經(jīng)這么腌了兩三年了萌丈，我兒子朋友多赞哗，誰來都拿點，所以多腌些辆雾。
我望著這一排排的白菜肪笋，想想都愁，什么時候才能干出來度迂，跟大姨說真能藤乙，啥什么才能干完呢？很快惭墓，大姨回著坛梁，這算啥事，我都不愁你還愁腊凶！可不划咐，如果讓我干拴念，我只有守著白菜哭的份了。
前兩天老天跟我作對褐缠，想干活就下雨政鼠，今天不下了，得趕緊干送丰。朋友看到菜板底下是一個個泥疙瘩攻旦，忙問也是用來腌菜的?大姨說是和著糧食喂鳥的属百，眼前就是兩籠子鳥，居然用泥巴喂鳥，也沒好意思問咋喂迷郑，反正是長見識了蛾默。
大姨繼續(xù)說著静尼，我兒子貪玩塔逃，養(yǎng)了很多動物。還真是揽浙，屋子里我們看到的是蜥蜴状婶，屋外還有雞，大姨說還專門做了魚池養(yǎng)各種魚馅巷，正待我們去看時膛虫，又看到了一大只藏獒，旁邊的籠子里還有一只小白狗钓猬，沖著那只大狗稍刀，我們就望而卻步了。只能看看雞回來了敞曹。
繼續(xù)跟阿姨聊天账月，看阿姨已經(jīng)腌好的幾桶白菜，眼前還有那么一堆澳迫，墻邊還擺成方陣的一片局齿，又忍不住發(fā)著感慨。這干完還得啥時候呀橄登，大姨眼睛亮亮的抓歼，對著我們笑，手下也不停拢锹，低頭切著又說谣妻，這還多，只是三分之一吧面褐，還有很多呢拌禾，我每天都要腌2000塊錢的取胎。原來廠長在膠州包了幾十畝地展哭，有專供白菜湃窍，看著那嫩黃的菜葉，白白的菜幫匪傍，不用說就知道味道很鮮美您市。
旁邊還有幾個肥肥綠綠的大個頭冬瓜，這要啥時才能吃完役衡，看著這菜量都犯愁茵休。
廠長也出來招呼，膠南老農的手蝎，專門上他們家收的榕莺，很好吃，拿回去你們幾個分分棵介。趕緊搖頭钉鸯，笑著謝絕好意，這哪能吃得上邮辽？吃不了放壞了不是更可惜唠雕？！
走的時候吨述，阿姨還在站著一直切菜岩睁，又一桶一桶地壓緊密封。打心眼里佩服阿姨揣云，這才是熱愛生活的模樣吧捕儒。不自覺地對比著，成天不干活還無病呻吟著灵再，忽然很汗顏肋层。養(yǎng)雞養(yǎng)鳥養(yǎng)狗養(yǎng)花，還要腌2000斤辣白菜翎迁，這要什么樣的精氣神才能活得如此豐富栋猖，這才叫活色生香的生活吧。
沒事的時候多出來走走吧汪榔，大姨熱情地約著我們蒲拉，15天后再來拿辣白菜，自己家的吃著放心痴腌。心跟著熱氣騰騰起來雌团，腳下也有了力量，冷風中夾帶著溫暖士聪。
怎樣才算生活锦援，阿姨給了我們最接地氣的答案。圖一個放心剥悟，圖一個愿意灵寺，圖一個兒子高興曼库，朋友喜歡，70歲的阿姨每年冬天會腌2000元的辣白菜略板。這是阿姨的開心與知足與幸福毁枯。
愿我們都會有心滿意足的生活。
