作為一個非黑暗料理專業(yè)的自學研習者呜袁,我聽過無數(shù)個黑暗料理的真實存在敌买。而我只是毫無段位的業(yè)余廚子,更不是藍翔技校畢業(yè)的化學教授……
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作為一個非黑暗料理專業(yè)的自學研習者虹钮,我聽過無數(shù)個黑暗料理的真實存在。
涼拌月餅膘融、紅燒湯圓
可樂泡面芙粱、月餅炒辣椒
方便面雪糕、橘子燒排骨
哈密瓜炒苦瓜氧映、橘子西紅柿炒面包……等等春畔。
每一道大炒都奇葩無比,都有成為大菜的潛力(如果重新定義“大菜”的話)。
其中律姨,有一些“大菜”已經(jīng)晉升為學院派振峻。據(jù)說,我天朝高校學系有了新系種——食堂菜系近年太龐大了择份。
比如扣孟,某高校黃瓜炒大蔥,刀功出神入化荣赶;香蕉炒月餅凤价,成為中秋節(jié)食堂新寵。
還有西紅柿炒香蕉讯壶,絕對滴重口味料仗;冰鎮(zhèn)麻辣燙,辣麻冰全都有伏蚊;拉條炒飯立轧,大米就面條。
現(xiàn)實證明躏吊,作為新物種氛改,食堂菜系早已經(jīng)成功躋身于全國第九大菜系。
以至于在泱泱“百度吧”(不能說名字比伏,有廣告之嫌)胜卤,至少有40萬個年輕活粉(活躍分子)成為“黑暗事業(yè)”的積極推動者。
而我只是家里一個業(yè)余赁项、毫無段位的廚子葛躏,不是化學教授,做飯做出了化學反應堆悠菜。于是舰攒,便爽快地加入我“境內(nèi)組織”。
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找到組織之前悔醋,我曾天真地認為摩窃,黑暗料理當屬島國飲食中的傳統(tǒng)一支,想想就很神秘芬骄。
直到遇到一個新鄰居猾愿,才慢慢對黑式(黑屎你)料理有了認識,可以說账阻,簡直是開了眼界蒂秘。
在帝都的一個兩層小民房,每下班都要路過鄰居的門口淘太,鄰居東北女孩也每每破天荒玩一玩廚藝姻僧。
她的鍋和電磁爐就擱在門口观挎,不幸的是,有一次段化,可能是她最擅長的作品被我瞧見了。
“雞蛋還可以跟肉一塊炒造成?……”世界觀再一次被改寫了显熏。
這個問題害的我做夢都在思考,以至于一夜沒睡好晒屎。都是鄰居喘蟆,相煎何太急啊鼓鲁!
后來還有一次蕴轨,得知她把空心菜葉子做了吃,而菜桿全給摘了扔了骇吭。這個事讓我和鄰居們不得不重新評估她的廚藝指數(shù)橙弱。
不過,這讓我突然有了新的自信燥狰。最成功的一次是用電飯煲做煲仔飯棘脐,除了菜和肉沒熟,米飯全熟了龙致,黏糊糊的那種熟蛀缝,稀米飯團包肉。
但我是極勤奮的目代。從以前沒有炒過菜屈梁,到開始嘗試炒個菜,斷斷續(xù)續(xù)練了10年¢涣耍現(xiàn)在聽到油在鍋里“吱吱吱吱”響在讶,不那么害怕了,氣定神閑地等著忽冻,等著油冒泡(后邊冒煙真朗、冒火的事在此略過一百字)……
后來也做過DIY棗糕的。還是用那只電飯煲僧诚,做成了軟而未發(fā)的面團遮婶,生不生熟不熟。朋友勸我:“別在死磕了湖笨!20年后我給你在‘黑暗界’留個位”旗扑。
到這時方醒悟,我那根本不叫黑暗料理慈省,叫“黑暗未遂”臀防!
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寫到這的時候,連你都笑了。相信你聽到袱衷、看過的黑暗料理至少一籮筐吧捎废。
那就說說唄。你先說致燥,咱拋磚引玉登疗。
網(wǎng)友A:那是一個草長鶯飛的夏天。暑假嫌蚤,有一天閑得無聊辐益,于是翻箱倒柜。我翻出來了一些水果脱吱,華麗麗的給自己做了一碗炒水果智政。蔥姜嗆鍋,放了葡萄箱蝠、西瓜续捂、桃子,還有兩根果丹皮切斷兒宦搬,加了點鹽疾忍,加了點糖,加了點不是金獅的醬油床三,又加了點不是龍門的醋一罩。出鍋一嘗那叫……為了毀尸滅跡,我還是全吃了撇簿。到現(xiàn)在聂渊,見到水果我就打飽嗝。
網(wǎng)友B:小學作文題目老是第一次這個四瘫,第一次那個汉嗽,我為了寫作文,真實體驗了一下找蜜。我選了個月黑風高的晚上饼暑,趁著爸媽沒回家,趕緊把米飯蒸上了洗做。我媽回家后就時不時聽見噼里啪啦的聲音弓叛,最后發(fā)現(xiàn)是電飯鍋在響,拔電源看了下诚纸,里面全是生米撰筷。我媽笑了我好久,然后加了點水畦徘,竟然就OK了毕籽。
網(wǎng)友C:有一次抬闯,看電視上老外教做蘋果醬,用一堆糖加蘋果小塊去微波爐熱一下就好了关筒。我當時可雞凍了溶握,“我學會了一道西餐啊”≌舨ィ可后來呢奈虾,我從微波爐里拿出了一碗黑炭……碗異常的難洗。
網(wǎng)友D:有一次廉赔,我們做了一大桶半融化了的“雀巢香草味冰激淋”,里面摻了半瓶蒙牛冠益乳+揉碎的抹茶曲奇+肉松味蠶豆……怎么說呢匾鸥,味道層次感很豐富蜡塌。吃了一口,吐掉了兩口勿负。
另外一次是一起烤了哈密瓜和香蕉馏艾,并涂上了辣燒烤醬和孜然粉。然后奴愉,作為彼此的天使琅摩,我們逼著對方把它們吃完了。
網(wǎng)友E:我很會做飯:基本中式的炒菜沒幾次做的好吃锭硼,每周有三天特別想做飯房资,每次做兩個菜,總有一個可能是一團黑漆漆的東西檀头,哪怕上次做的很好吃轰异。有沒有師傅指點的,初學的人最應該知道的做飯法則是啥暑始?
網(wǎng)友F:早上起床掀開鍋蓋搭独,竟然看見粥煮蛋。沒錯廊镜,就是圓溜溜牙肝、帶殼的、從雞屁股里出來的蛋蛋嗤朴!然后我在我婆婆熱情溫暖的目光中把雞蛋撈起來吃配椭。我婆婆說:“聽說用稀飯煮的雞蛋比較香”㈡ⅲ”蛋清變黃颂郎,蛋白變黑,然后我現(xiàn)在還胸悶容为,為啥要這么熱情的對我乓序!
PS:說說你做過的黑暗料理吧。我最近的作品是“蓮核韭”餡的餃子替劈。
這三樣東西簡直是絕配寄雀。朋友提議我馬上注冊商標,成立“聯(lián)合九集團”陨献。
扯盒犹!這讓我離黑暗大師的夢想越來越遠了。
可我還是挺黑暗的眨业。最近有沒有慕名學習蓮核韭的急膀?本尊已經(jīng)開通報名熱線。