原創(chuàng)-吃貨女神
眾所周知黃豆被稱為植物中的牛奶幕随，并且富含多種營養(yǎng)素蚁滋，對健康的貢獻是“不可斗量”。
多食黃豆能提升人體免疫力赘淮，強健器官辕录、提高精力、讓頭腦聰明梢卸、預防癌癥走诞、防止氧化、降低血脂等等蛤高，女性多食用能夠美白肌膚蚣旱，延緩衰老，因此受到愛美女性的追捧戴陡。
最常見的吃法有豆?jié){塞绿、豆腐、五香黃豆恤批、醋黃豆异吻、酥黃豆、黃豆豬腳湯开皿、黃豆燜雞腿......
今天小編就教大家用黃豆做一道開胃菜-辣椒黃豆醬
材料：
黃豆? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 500g
尖椒? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 100g
美容椒? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 300g
蔥? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 少許
八角涧黄、五香篮昧、桂皮? ? ? ? ? ? ? ? 少許
鹽? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 少許
油? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 少許
蒜? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 200g
步驟1
將黃豆提前一天泡好。
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步驟2
將黃豆清洗干凈并且挑掉壞的笋妥。
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步驟3
鍋中放水倒入黃豆懊昨，加入八角、五香春宣、桂皮酵颁，大火燒開后再調(diào)小火慢熬30分鐘。
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步驟4
將煮好的黃豆裝出月帝，撿去八角躏惋、五香、桂皮然后裝入碗中冷卻嚷辅。
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步驟5
將大蒜洗凈簿姨，剁碎后留著備用。
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步驟6
將尖椒簸搞、蔥扁位、姜洗凈切成段后放入破壁機打碎。
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步驟7
鍋中倒入油待油燒熱后加入蒜末翻炒趁俊，最后倒入步驟6中的材料域仇。
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步驟8
按照個人的口味加入鹽的用量，繼續(xù)翻炒10分鐘前就可以啦寺擂！
步驟9
這樣一道美味的辣椒黃豆醬就做好了暇务，喜歡的不妨試一下，絕對醬香濃郁怔软，讓你愛不釋口……
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