食過(guò)人間味

面對(duì)寫(xiě)不完的政務(wù)信息康二,做不完的表格碳胳,我突然餓得頭暈眼花∧穑回想這么多年來(lái)堅(jiān)持下來(lái)的最認(rèn)真的事大概就是吃了挨约,吃蝦皇蒸餃、吃魚(yú)香肉絲产雹,吃蛋烘糕诫惭,吃烤玉米,吃啤酒鴨蔓挖,吃鹽焗雞夕土,吃叉燒包,吃星球杯······不論是童年時(shí)期瘟判、少女時(shí)代還是現(xiàn)在的偽青春期怨绣,我的吃貨生涯都多姿多彩、熠熠生輝拷获。

除了兩歲時(shí)的嬰兒肥時(shí)代篮撑,其他階段我都瘦瘦的。所以從小我媽就催我多吃點(diǎn)匆瓜,看見(jiàn)我碗里有飯粒時(shí)還嚇唬我說(shuō)吃不干凈臉會(huì)花赢笨,小時(shí)候總被大人的瞎話嚇得一愣一愣的,抓起筷子就開(kāi)始仔仔細(xì)細(xì)挑米粒驮吱。在大人的教育下茧妒,瘦瘦的我開(kāi)始增加食量,不斷地吃吃吃糠馆,但我好像屬于吃不胖的體質(zhì)嘶伟,所以我繼續(xù)肆無(wú)忌憚地吃吃吃了很多年。

幼兒園時(shí)期的吃貨記憶又碌,我已經(jīng)記不太清了九昧,只是在十幾年后和同一個(gè)幼兒園的閨蜜聊天绊袋,說(shuō)起幼兒園無(wú)味的、煮爛了的沙谷米糖水一臉嫌棄铸鹰。大概是那間小小的公立幼兒園除了老師的大嗓門(mén)癌别,實(shí)在沒(méi)什么印象深刻吧。

進(jìn)度條拉到小學(xué)蹋笼,放學(xué)回家第一件事就是打開(kāi)電視機(jī)看動(dòng)畫(huà)片展姐,伴隨著廚房里的香氣一邊看動(dòng)畫(huà)片一邊猜今晚的菜色,什么糖醋排骨啊剖毯,沙蟹汁炒豆角啊圾笨,車(chē)螺芥菜湯啊,都是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常菜逊谋,卻抓住了胃擂达,安慰了心。童年美好的記憶里胶滋,充滿了等待食物和尋找食物的焦慮板鬓,卻也交織著食物在味蕾歡騰的喜悅。

我有個(gè)比我大一歲的表姐究恤,小學(xué)假期基本是和她膩在一起俭令。買(mǎi)倆“蒙牛隨變”冰淇淋,從公交車(chē)的起點(diǎn)坐到終點(diǎn)部宿,然后去超市買(mǎi)兩袋上好佳蝦條抄腔,繞著廣場(chǎng)聊那時(shí)候很流行的星座和同學(xué)錄,一旦嘴巴里沒(méi)有嚼的了理张,閑逛就終結(jié)了妓柜,跳上公交車(chē),不是她來(lái)我家就是我去她家吃飯涯穷。那個(gè)沒(méi)什么煩惱的年紀(jì),如果有一點(diǎn)煩惱藏雏,也是一杯奶茶拷况、一個(gè)缽仔糕或者一塊三明治就能輕易解決的,天大的事降下來(lái)掘殴,也能撥撥頭發(fā)繼續(xù)埋頭吃赚瘦。

有一次我在表姐家里玩芭比娃娃,當(dāng)然了奏寨,我們是一邊吃葡萄干一邊玩的起意,手口都不能停下。后來(lái)葡萄干吃完了病瞳,表姐抬頭看看我說(shuō)揽咕,不然我們出去買(mǎi)槐花粉吧悲酷,我說(shuō)可是我不會(huì)煮,表姐說(shuō)沒(méi)事亲善,交給我设易。然后我們就穿著棉拖跑到了菜市場(chǎng)附近的小道,其實(shí)就是十幾間小屋的長(zhǎng)度蛹头,小時(shí)候覺(jué)得那條路好長(zhǎng)好長(zhǎng)顿肺,一路都是吃的,每一個(gè)小攤老板都像拐賣(mài)兒童的人販子似的招著手陪著笑渣蜗,和電視里呵斥小孩子走開(kāi)的小攤販完全不同屠尊,后來(lái)想想,興許耕拷,是看到了我們卷在手上的錢(qián)讼昆,它就像一面標(biāo)示旗似的吸引人們。那個(gè)時(shí)候的我們就已經(jīng)知道錢(qián)是個(gè)好東西斑胜,在一個(gè)什么都不缺控淡,卻又什么都缺的年紀(jì),我們對(duì)美食的欲望大過(guò)所有止潘,它驅(qū)使我們努力變得優(yōu)秀而獲得贊美掺炭,然后領(lǐng)取可以購(gòu)買(mǎi)美食的等價(jià)物。手上的零錢(qián)只夠買(mǎi)一袋槐花粉凭戴,無(wú)奈我們只能輕輕瞄一眼從熱氣騰騰的包子店涧狮,“聽(tīng)說(shuō)那家店的糯米雞很好吃呢”,然后挪著不情愿的步子離開(kāi)么夫。

回到表姐家者冤,她把槐花粉放進(jìn)鍋里,加點(diǎn)白糖和水就跑回房間和我接著玩了档痪,正值《百變小櫻》火熱涉枫,表姐買(mǎi)了塔羅牌興致勃勃地給我占卜,懵懵懂懂的小孩子連“喜歡”是什么都不清楚就倒在床上嚷著要占卜愛(ài)情了腐螟,說(shuō)著說(shuō)著表姐突然想起鍋里的槐花粉起身要去看看愿汰,我正玩得開(kāi)心一把攔著她,要她占卜完給我個(gè)結(jié)果才可以走乐纸。沒(méi)多久衬廷,燒糊的味道飄進(jìn)了房間,我們拖鞋都來(lái)不及穿趕緊沖進(jìn)廚房汽绢,而鍋底已經(jīng)全部燒黑吗跋,槐花粉早已成炭。很不巧,這時(shí)小姨下班回來(lái)了跌宛,表姐被狠狠教訓(xùn)了一頓酗宋。也許因?yàn)楸斫闶切∫痰呐畠海运涣R她不罵我秩冈,但當(dāng)時(shí)我們并沒(méi)有想到這些本缠,在我要首先承認(rèn)錯(cuò)誤的時(shí)候,表姐拉著我說(shuō)“交給我”入问。就像我不會(huì)煮槐花粉時(shí)她一臉自豪地說(shuō)“交給我”一樣丹锹,小時(shí)候只覺(jué)得表姐真好真?zhèn)ゴ蟆5F(xiàn)在回想起來(lái)覺(jué)得特別溫暖芬失,明明只是比我大一歲楣黍,卻像小大人似的照顧我,安慰我棱烂,保護(hù)我租漂。


北海早茶的包子

后來(lái)的后來(lái),去成都求學(xué)颊糜,每個(gè)月的生活費(fèi)百分之七十都獻(xiàn)給了美食哩治,我就是為了溫飽苦苦掙扎的窮學(xué)生啊。從早餐開(kāi)始衬鱼,變著花樣給自己好心情业筏,今天土豆絲夾饃,明天小籠包鸟赫,后天面包加牛奶蒜胖,每次面對(duì)快到上課時(shí)間卻還緩慢移動(dòng)的長(zhǎng)隊(duì)伍,都恨不得化身女戰(zhàn)士抛蚤,一身盔甲台谢,上馬舉槍,救走鐵盤(pán)子里美味可口岁经、菜鮮汁多的包子朋沮。

上課的時(shí)候離下課還有一個(gè)小時(shí)就開(kāi)始餓了,絞盡腦汁想著午飯吃什么缀壤,在腦子里把食堂的飯菜過(guò)一遍朽们,像打牌似的握著大牌猶猶豫豫∷呶唬“今天吃什么”就是一天里的終極問(wèn)題,前一晚開(kāi)始想明天早上吃什么菜枷,白天想中午吃什么苍糠,下午想晚上吃什么,晚飯往往卯足了勁吃啤誊,可到了晚上十點(diǎn)半岳瞭,腦子里還是輪翻上演各種小吃打架的戲碼拥娄,仿佛被我選擇是天大的榮幸。那時(shí)候喜歡吃關(guān)東煮瞳筏、酒釀小湯圓稚瘾、甜甜圈、炒年糕姚炕、煎餅摊欠、益和堂烤奶······成都的冬天如果飄著細(xì)細(xì)的可以下一天的雨,穿加絨外套和兩三件毛衣都會(huì)覺(jué)得冷柱宦。走到學(xué)校后面的“小鎮(zhèn)”(其實(shí)就是個(gè)商業(yè)圈但大家習(xí)慣稱之為“小鎮(zhèn)”)些椒,滿街氤氳,不論是煎餅果子的小推車(chē)還是炸雞柳的油鍋掸刊,小攤販們不吆喝不自夸免糕,安安靜靜等著顧客上門(mén),有時(shí)候一邊做梅干菜扣肉餅一邊噼里啪啦吐出又快又長(zhǎng)的四川話忧侧,怕我聽(tīng)不懂還給我用普通話翻譯一遍石窑,就像辣椒一樣又嗆又溫暖。滿街煙火味蚓炬,熱熱鬧鬧松逊,熙熙攘攘,那一刻世界和平试吁,一片祥和棺棵。冬天我喜歡吃關(guān)東煮,一個(gè)矮胖矮胖的杯子熄捍,一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽烛恤,有撒尿牛丸、魚(yú)豆腐余耽、白蘿卜缚柏、筍片、蓮藕碟贾、蟹棒······選好后加點(diǎn)清湯币喧,白芝麻和醋,趁著熱氣拿起一根就咬袱耽,肉香和湯汁溢進(jìn)嘴里杀餐,暖在心頭。有時(shí)和舍友一起朱巨,打包兩份史翘,躲在宿舍里一邊追劇一邊吹著氣,吧唧吧唧的聲音讓人心安。


成都錦里的小熊

許多時(shí)候琼讽,并不是肚子有多餓必峰,而是嘴巴太寂寞,不是因?yàn)轲I了想吃钻蹬,而是因?yàn)橄氤圆硼I了吼蚁。也許是隨家里人,太愛(ài)享口福问欠,恰好成都又有各種各樣的美食肝匆,喂飽了吃貨的心。上學(xué)的時(shí)候喜歡在飯后吃點(diǎn)零食溅潜,老校區(qū)的校園里就開(kāi)有一家全家便利店和兩家校園超市术唬,校園外面還有水果市場(chǎng)和廖記棒棒雞,食堂建在便利店和水果市場(chǎng)的中間滚澜,這就滿足了許多吃貨飯后來(lái)點(diǎn)零食的需求粗仓。水果市場(chǎng)里的賣(mài)家大多是中年婦女,嗓門(mén)大设捐、算數(shù)快借浊、毫不客氣,但學(xué)生們還是樂(lè)呵呵地去光顧萝招,因?yàn)楠?dú)立門(mén)戶的水果店的價(jià)格實(shí)在讓人只可遠(yuǎn)觀蚂斤。


好好味啊~

習(xí)慣了對(duì)美食的追求,仿佛積極追求美食才是每天的最佳狀態(tài)槐沼。走很遠(yuǎn)的路曙蒸,只為了一碗奶昔膏;和異地閨蜜煲久久的電話粥岗钩,聊的全是成都美食纽窟;周末逛一次超市,購(gòu)物車(chē)也全是愛(ài)吃的兼吓。也許臂港,在我沒(méi)察覺(jué)的地方,追求美食點(diǎn)燃我生活的斗志视搏,是努力的動(dòng)力审孽,是靈感的來(lái)源。

雖然現(xiàn)在我還是恩格爾系數(shù)很高浑娜,很多時(shí)候需要用“有很多美食在等著我”這樣膚淺的鼓勵(lì)才能找到努力的意義佑力。無(wú)論人終將飄往何處,在單調(diào)無(wú)味的現(xiàn)實(shí)里筋遭,想吃就吃打颤,想做就做杂数,去做那些幼稚無(wú)知但不做會(huì)遺憾的事。食過(guò)人間味瘸洛,光陰如流水,但舌尖上的快樂(lè)一直都在次和。

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