“可欣笋籽，我家換了新房子，廚房該怎么布局？”
歷史老師告訴我們說露乏，任何有用的東西都是從扯淡開始的……
別急碧浊，先看看：廚房的發(fā)展史
1、沒廚房
歷史告訴我們瘟仿，我們的祖先的祖先的祖先箱锐，是由猴子變的，最早的先民還不知道用火把食物烤熟劳较，住著天然洞穴驹止，過著茹毛飲血的生活。
2观蜗、火塘
時間過了很久很久很久幢哨，人們開始蓋房子，吃烤熟的食物嫂便，很多人圍著一堆火邊吃邊聊捞镰，這樣的屋子叫做火塘，這種火塘至今仍保留在哈尼族毙替、侗族岸售、羌族、瓦倫族等少數(shù)民族的住宅中厂画。圍著火爐邊吃邊聊凸丸，我們的先民原來是這么的浪漫！
3袱院、傳統(tǒng)廚房
封建社會的家庭都是大家庭屎慢，一個家族幾代人生活在一起，大戶人家會雇傭?qū)ｉT的“廚子”忽洛，小戶人家下廚房的大多是家里的成年女性腻惠，明代開始流行八仙桌，每桌坐8個人欲虚，大戶人家一頓飯要開好多桌集灌。在我國廣大農(nóng)村這種廚房仍然隨處可見。
4复哆、合用廚房
60年代欣喧，平房、筒子樓梯找、很多家共用一個廚房唆阿，一家人擠在一間20平米的屋子里，推開門就是飯桌锈锤，每張床之間只能拉上一道簾驯鳖。條件雖然依然艱苦饰躲，但對很多人來說，這就是第一個像樣的家臼隔。
5嘹裂、獨立廚房
70年代末80年代初是家庭獨立廚房的萌芽期，其實60年代已經(jīng)出現(xiàn)了一些獨門獨戶的住宅摔握，只是沒有全面普及寄狼，那時候的廚房擁擠而簡陋，在那個福利分房的年代氨淌，能有個帶廚房的家已經(jīng)很幸福了泊愧。
6、現(xiàn)代廚房
這個就不用介紹了盛正，你可能會問删咱，可欣，你說這些有什么用呢豪筝？
當然有用痰滋，請看：
家庭關(guān)系的親密程度變化規(guī)律
請思考一下不同的發(fā)展時期人們的用餐方式不難發(fā)現(xiàn)，家庭成員的關(guān)系合合分分：
火塘時代一家人圍坐一起续崖，其樂融融敲街；封建時代男尊女卑，女人負責做飯是沒有上桌吃飯的份兒严望，八仙桌是為男人們準備的多艇；合用廚房時代你家我家彼此不分；獨立廚房時代盡管條件簡陋像吻，還是回到了一家人其樂融融的年代峻黍。
合久必分，分久必合拨匆？
歷史發(fā)展的規(guī)律就像一條河流姆涩，合久必分，分久必合涮雷，現(xiàn)代廚房會不會又處于河流的分叉點阵面？中國家庭人際關(guān)系出現(xiàn)了拐點？
答案是肯定的洪鸭。不信請看：
1、家庭人口發(fā)展規(guī)律
國家統(tǒng)計局調(diào)查顯示仑扑，我國家庭人口3-4人览爵，已經(jīng)步入小家時代，也就是核心家庭镇饮，核心家庭的顯著特點是告別了自然經(jīng)濟蜓竹，步入了工業(yè)文明，自然經(jīng)濟主要依賴于土地，工業(yè)文明人們可以擺脫土地的束縛在任何地方定居俱济，這一時代家庭成員變少嘶是，主要關(guān)系為夫妻關(guān)系和親子關(guān)系。當代中國多代同堂的情況已不多見蛛碌。
2聂喇、家庭交際的減少
在小型家庭成為主流的背景下，城市生活的壓力讓大多數(shù)人都忙于工作蔚携，大人很少和小孩子有過深入的交談希太，家庭來客的數(shù)量也在減少，大部分家庭的月平均來客次數(shù)小于3次酝蜒，民政調(diào)查顯示誊辉，從1978年到2012年，中國家庭離婚率上升了2.1個百分點亡脑。
3堕澄、在家吃飯次數(shù)的減少
不需要過多的調(diào)查，現(xiàn)在早餐在外面吃的家庭不在少數(shù)霉咨，中午由于交通的不便奈偏，在辦公室點外賣，在單位食堂用餐已經(jīng)成為家常便飯躯护。
一日三餐惊来，能夠在家里的其實只有一餐，而這一餐有時候也會被朋友聚餐棺滞，工作應酬所代替裁蚁。
那么可欣，我想知道我家廚房該怎么布局继准！
廚房布局之老生常談篇
如果不是掃盲需要我真的不想說這些枉证，老司機可跳過。
1移必、一字型布局
2室谚、雙側(cè)布局
3、L型布局
4崔泵、U型布局
好了秒赤，步入正題。
好多人忽略的問題
真的有好多人忽略憎瘸，我們的家庭成員在一起吃飯的頻率已經(jīng)降低到了一天不足一次入篮！這已經(jīng)不是布局能解決的事情了！
“媽幌甘，我今天不回去吃飯了潮售∪睿”這個公益廣告在央視播出了很長一段時間，多陪家人一起吃吃飯已經(jīng)是奢望酥诽，能不能和家人一起做做飯鞍泉？
也許，我們需要一個和家人一起做做飯的廚房肮帐。
所以說咖驮，廚房分3類：
1、封閉式廚房
中國城市家庭的廚房普遍有著空間小泪姨、油煙重游沿、清潔度不夠、收納凌亂等特點肮砾，能夠容得下兩個人操作的廚房真的不是很多诀黍。
2、半開放廚房
半開放式廚房是把廚房中的一面墻做成了吧臺形式仗处。
3眯勾、開放式廚房
開放式廚房可實現(xiàn)餐廚一體化，更開放婆誓。
從封閉式廚房到半開放到開放吃环，開放程度逐步增加，開放式廚房更有利于家庭成員之間的合作洋幻，而且做飯的時候更能夠照顧到小孩子郁轻。從家庭成員的交際關(guān)系來講，開放式更密切文留。
中餐與西餐最大的區(qū)別在于煎炒烹炸會產(chǎn)生大量油煙好唯，可能是出于油煙影響健康的考慮，有超過60%的人不喜歡開放式廚房燥翅，即使這種廚房最有利于家庭和睦骑篙，有另外20%左右吧人認為油煙問題解決后可以接受，只有10%左右的人可以接受開放式廚房森书。
或許廚房是否開放不能成為共同做飯的借口靶端，還是有5%左右的人對夫妻共廚表示反對，40%左右的人認為無所謂凛膏，40%的人認為喜歡杨名，另外15%的人則表示無可奉告。
陪家人一起做做飯译柏，哪怕只有一頓镣煮，那也是溫馨的。
這里是住之道研究室鄙麦，推送有深度的居家日常典唇，歡迎關(guān)注。
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