昨天周日址愿,家里只有我上班,其他人都休息冻璃,所以响谓,我可以一回家就吃飯,真是太美好了省艳。
婆婆做了煎小魚娘纷,這是老家那邊的做法,就是小鯽魚放鍋里煎跋炕,煎熟并兩面焦脆赖晶,很好吃的一種菜。我們年輕人呢辐烂,懶得很遏插,什么都不愿意做,也不會做纠修,出了家門就不吃不到這些好吃的了啦胳嘲。
晚飯吃的菜煎餅,也是婆婆做的扣草。首先了牛,餅需要和面颜屠,把面放在鍋子上面烙,圍繞中心點往外繞圈鹰祸,直至把整個鍋面蓋住甫窟,使面熟了,在拿下來蛙婴,做好煎餅之后蕴坪,就是把菜放進去,翻面敬锐,等菜熟背传,等兩面金黃,這菜煎餅就做好了台夺。
以上兩個菜都不簡單径玖,要費時費力,多虧婆婆在這颤介,要不然我們是吃不上這么好吃的東西了梳星,這畢竟是老家的味道,真的是很感謝呀滚朵。